หลังกรมส่งเสริมวัฒนธรรม เผยรายชื่อ 77 เมนูจาก '1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น' ปี 2566 แล้ว กระแสตอบรับในโลกออนไลน์แตกออกเป็นหลายทาง บางคนชื่นชม บางคนบอกเป็นคนในพื้นที่แต่ไม่เคยได้ยินชื่อเมนู หรือมีกระแสบอกว่า เมนูไม่ได้แปลกอะไรสำหรับคนท้องถิ่น
อธิบายถึง โกยุก หรือ เกาหยุก ว่าเป็นอาหารของคนจีนฮักกา หารับประทานยาก มีเฉพาะงานใหญ่ๆ
และนำเผือกที่หั่นเป็นลูกเต๋ามาทอดให้เหลืองสุกพักไว้ จากนั้นนำหมูที่หมักไว้มาผัดน้ำมัน ใส่เครื่องปรุงรส ใส่เผือกผัดรวมกัน เติมน้ำตาลซีอิ้วขาวพริกไทยน้ำมันหอยผักชี จนได้รสชาติกลมกล่อม ให้ข้อมูลว่า ขนมอาเกาะ เป้นมรดกขนมพื้นบ้านมลายู เป็นที่นิยมกันมากในจังหวัดยะลา ปัตตานี และ นราธิวาส สันนิษฐานว่าชื่อเรียกอาจเพี้ยนมาจากคำภาษามลายูว่า"อาเก๊ะ" ที่แปลว่า ยกขึ้น
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
'1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น' ปี 2566 หลายเมนูชื่อแปลก ต้องลองสักครั้งกรมส่งเสริมวัฒนธรรม เปิดรายชื่อผลคัดเลือก '1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น' ปี 2566 เพื่อศึกษาประวัติศาสตร์อาหาร ที่มีความสัมพันธ์กับวิถีชีวิตคนไทย แต่ทำเอาชาวเน็ตถกกันสนั่นหลายเมนู ชื่อแปลก -ไม่เคยเห็น และอยากลองหามาชิมสักครั้ง
อ่านเพิ่มเติม »
แจง1เมนูเชิดชูอาหารถิ่นประจำจังหวัดสวธ.ปลุกกระแส1จังหวัด 1เมนู เชิดชูอาหารถิ่น สู่จานเด็ดประจำจังหวัดที่ต้องชิม นายโกวิท ผกามาศ อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม กล่าวว่า ตามที่กรมส่งเสริมวัฒนธรรม(สวธ.) ประกาศรายชื่อผลคัดเลือก '1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น' ภายใต้โครงการการส่งเสริมและพัฒนายกระดับอาหารถิ่น สู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย รสชาติ…ที่หายไป ประจำปีงบประมาณ 2566 และมีกระแสวิพากษ์วิจารณ์ และข้อสงสัยของรายชื่ออาหารบางจังหวัดที่คนท้องถิ่นไม่รู้จัก ทั้งนี้ขอชี้แจงว่า สวธ.ได้ดำเนินโครงการนี้เพื่ออนุรักษ์อาหารพื้นบ้านอยู่คู่กับอาหารไทยและอยู่คู่บ้านคู่เมืองของคนไทย โดยประสานงานกับสภาวัฒนธรรมจังหวัด วัฒนธรรมจังหวัด แล
อ่านเพิ่มเติม »
งงตาแตก! อาหารถิ่น 77 เมนู คนพื้นที่ไม่รู้จัก กรมส่งเสริมวัฒนธรรม แจงแล้วงงตาแตก! อาหารถิ่น 77 เมนู คนพื้นที่ไม่รู้จัก กรมส่งเสริมวัฒนธรรม แจงปมดราม่า '1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น' หลังบางจังหวัดคนในท้องถิ่นไม่รู้จัก 'อาหารประจำถิ่น' พร้อมชี้โครงการตอบโจทย์วัตถุประสงค์การยกระดับอาหารไทยสู่สากล
อ่านเพิ่มเติม »
สุดเซอร์ไพรส์ วัฒนธรรมประกาศ '1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น' คนพังงาสุดงงไม่รู้จักเมนูที่ได้รับเลือก “อาจาดหู”เมื่อวันที่ 2 กันยายน 2566 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ภายหลังจากที่กรมส่งเสริมวัฒนธรรม ได้ประกาศผลการคัดเลือกกิจกรรม '1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น ประจำปีงบประมาณ 2566' ก็ได้มีกระแสดรามาถึงผลการคัดเลือกของแต่ละจังหวัด ที่เต็มไปด้วยคำถามและเสียงวิจารณ์ จากประชาชนในพื้นที่ว่า ทำไมในบางเมนู ถึงได้รับการคัดเลือกขึ้นมาหรือบางเมนู คนในท้องถิ่นคนในจังหวัดหลายคน ยังไม่รู้จักและไม่เคยได้ยินด้วยซ้ำ สำหรับของจังหวัดพังงา เมนูที่ได้รับเลือกคือ “อาจาดหู”ก็มีกระแสดรามาไม่ต่างไปจากจังหวัดอื่นๆ โดยหลังจากมีการนำผลการคัดเลือกออกเผยแพร่ ก็มีการวิพากษ์วิจารณ์ตั้งข้อสงสัยในสื่อสังคมออนไลน์กันไปต่างๆนาๆว่า “อาจาดหู
อ่านเพิ่มเติม »
เกษตร ผนึก กรมการปกครอง เร่ง แก้โรคใบด่างมันสำปะหลังกรมส่งเสริมการเกษตร ร่วม กรมการปกครองลงพื้นที่ติดตามสถานการณ์โรคใบด่างมันสำปะหลังเร่งสำรวจการระบาดอย่างใกล้ชิด พร้อมรายงานข้อเท็จจริงอย่างต่อเนื่องหลังยังระบาดอยู่ 54 จังหวัด
อ่านเพิ่มเติม »
กรมอุตุฯ ประกาศ ฉ.15 เตือน 31 จังหวัด กทม.และปริมณฑล เจอฝนตกหนักถึงหนักมากกรมอุตุนิยมวิทยา ออกประกาศฉบับที่ 15 เตือน 31 จังหวัด กทม.และปริมณฑล เจอฝนตกหนักถึงหนักมาก เฝ้าระวังน้ำท่วม-น้ำป่าไหลหลาก จนถึง 6 ก.ย.66
อ่านเพิ่มเติม »