SAVE แกงส้ม สธ.ชูเมนูสุขภาพ สารพัดประโยชน์ Tasteatlas อาหารไทย แกงส้ม saveแกงส้ม อินโฟเควสท์
แกงส้มได้ชื่อว่าเป็น ‘แกงเพื่อสุขภาพ’
ไม่ใช่เพียงแค่ส่วนผสมของพริกแกงเท่านั้น แกงส้มยังใส่ผักและสมุนไพรหลายชนิดลงไป เช่น ผักกาดขาว ดอกแค แตงโมอ่อน มะละกอดิบ ผักบุ้ง ผักกระเฉด เป็นต้น นอกจากนี้แกงส้มยังมีโปรตีนจากเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อปลาหรือกุ้ง ที่นิยมนำมาโขลกรวมกับพริกแกงหรือใส่แยกต่างหาก ซึ่งแกงส้มของแต่ละภาค จะมีขั้นตอนการปรุงอาหารแตกต่างกันเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบในท้องถิ่นผักหลากหลายชนิด
ดังนั้น แกงส้มจึงมีไขมันต่ำ อุดมด้วยใยอาหารช่วยการทำงานของระบบขับถ่าย ผักมีวิตามินเอที่ช่วยการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อและระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย วิตามินซีช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก ต่อต้านอนุมูลอิสระป้องกันเลือดออกตามไรฟัน วิตามินบี 12 จากเนื้อสัตว์จะช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง และการทำงานของระบบประสาทและสมอง– สำหรับบุคคลทั่วไปที่มีน้ำหนักตัวปกติ สามารถกินข้าวสวยแกงส้มผักรวมร่วมกับอาหารอย่างอื่นได้อีก เพราะแกงส้มจัดเป็นอาหารให้พลังงานต่ำ...
– สำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง แกงส้มถ้าใส่กุ้งสดจะให้คอเลสเตอรอลสูง เมื่อทานรวมกับไข่เจียวอีก 1 ฟอง อาจจะให้คอเลสเตอรอลเกินปริมาณที่แนะนำในแต่ละวันได้ ซึ่งปริมาณที่แนะนำคือ ไม่ควรเกิน 300 มิลลิกรัมต่อวัน จึงอาจจะไม่เหมาะกับผู้ที่มีปัญหาคอเลสเตอรอลในเลือดสูง ดังนั้น ถ้ากินแกงส้มผักรวมกุ้งสด ควรเลือกกินกับอาหารอื่นที่ให้คอเลสเตอรอลต่ำ หรือถ้าต้องการกินแกงส้มกับไข่เจียว แนะนำให้เปลี่ยนจากเนื้อกุ้งเป็นเนื้อปลาแทนต้องระวังปริมาณโซเดียม ซึ่งอยู่ในเครื่องแกงและเครื่องปรุงรสของแกงส้มจะค่อนข้างสูง...
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
กรมอนามัย ร่วม SAVE 'แกงส้ม' ชี้คุณค่าโภชนาการเพียบกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ร่วม SAVE แกงส้ม เมื่อแกงส้มของไทย ถูกจัดอับดับให้เป็นอาหารยอดแย่ที่สุดในโลก เผย แกงส้ม เป็นเมนูชูสุขภาพที่อยู่คู่ครัวไทย เพียบพร้อมทั้งคุณค่าทางโภชนาการ และคุณประโยชน์
อ่านเพิ่มเติม »
สธ. ร่วม SAVE แกงส้ม ยันเป็นเมนูยอดเยี่ยม ประโยชน์เพียบคู่ครัวไทยสธ. ร่วม SAVE แกงส้ม ยันเป็นเมนูยอดเยี่ยม ประโยชน์เพียบคู่ครัวไทย อ่านต่อที่ : PPTVHD36 แกงส้ม SAVEแกงส้มในประเทศไทย SAVEแกงส้ม ประโยชน์แกงส้ม เมนูสุขภาพ กรมอนามัย
อ่านเพิ่มเติม »
เชฟป้อม ลั่น 'ไปกินที่ไหนมา?' ปมเว็บดังให้ 'แกงส้ม' ติดอันดับ 12 เมนูยอดแย่ของโลกจากกรณีเว็บไซต์ TasteAtlas ซึ่งเป็นเว็บไซต์ให้ข้อมูลด้านอาหารจากทั่วโลก จัดให้ แกงส้ม ของประเทศไทย ติดอันดับ 12 เมนูยอดแย่ของโลก อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง : แกงส้ม ติดอันดับที่ 12 เมนูยอดแย่ของโลก ล่าสุด (5 ก.พ. 65) หม่อมหลวงขวัญทิพย์…
อ่านเพิ่มเติม »
เปิดคุณประโยชน์กินอาหารเป็นยาในเมนู “แกงส้ม”saveแกงส้ม ถ้าคนไทยโหวตจะได้อันดับที่เท่าไหร่? เปิดคุณประโยชน์กินอาหารเป็นยาในเมนู “แกงส้ม”ตำรับไทยไขมันต่ำ ไฟเบอร์สูง
อ่านเพิ่มเติม »
พลิก “อันดับแย่ของโลก” ให้เป็นโอกาส!! เชฟดังแนะดัน “แกงส้ม” สู่อาหารสุขภาพโลกคนไทยเรื่องกินเรื่องใหญ่!! โซเชียลฯแห่ติดแฮชแท็ก saveแกงส้ม หลังเว็บไซต์ดังด้านอาหาร ส่งเมนู “แกงส้ม” ติดอันดับอาหารยอดแย่ ด้านเชฟดังสะท้อน แกงส้มไทยหลากหลายกว่าที่คิด แนะประยุกต์ให้คุ้นปากก่อน “สุดท้ายเขาก็จะเข้าถึงอาหารไทยแบบลึกๆ ด้วยตนเอง” .
อ่านเพิ่มเติม »