Sellerie-Schnitzel sind eine richtig leckere Alternative für den deftigen Klassiker mit Fleisch. Wir verraten euch das super einfache Rezept.
Habt ihr euch vorgenommen, etwas weniger Fleisch zu essen? Dann müsst ihr trotzdem nicht auf herzhafte Hausmannskost verzichten. Dieses Rezept für Sellerieschnitzel lässt keine Wünsche offen. Mit einer kräftig gewürzten Panade, die schön kross gebraten wird, ist die fleischlose Alternative zu Kalbs- oder Schweineschnitzel die perfekte Alternative.
Wer Knollensellerie bisher nur als Beilage in der Suppe kannte, sollte sich ein Sellerieschnitzel nicht entgehen lassen. Die tolle Knolle lässt sich super lagern und kann daher das ganze Jahr über gekauft werden.Wir zeigen euch, wie ihr lecker und einfach vegan backen könnt. Rezepte und Tipps zum Ersatz von Eiern in Kuchen gibt's obendrauf!Ihr ernährt euch vegan, nicht vegetarisch? Dann könnt ihr das Ei im Rezept auch durch etwas vegane Kochsahne ersetzen.
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