Ihr habt sicherlich schon das eine oder andere Mal eine Pasta Carbonara gegessen. Und auch der gute alte Kartoffelauflauf ist euch bestimmt kein Fremder. Wenn sie einzeln schon so lecker schmecken, kann die Kombination nur ein Hit sein! Hier gibt es das Rezept.
Lust auf etwas Abwechslung zum Abendessen? Deftig soll es sein – und schnell gemacht am besten auch. Unser Carbonara-Kartoffelauflauf kommt da wie gerufen. Ein deutscher Liebling – Kartoffelauflauf – trifft hier nämlich auf einen italienischen Klassiker – die Carbonarasoße. Wie das schmeckt? Himmlisch!Die Zubereitung ist denkbar einfach und viele Zutaten braucht man für dieses Gericht ebenfalls nicht.
Steht der Auflauf auf dem Tisch, lockt sein Duft die gesamte Familie schneller an den Tisch, als ihr „Kartoffelgratin“ sagen könnt – wetten?Mit diesen einfachen Tricks bleibt der Herd beim Anbraten sauberUnser Carbonara-Kartoffelauflauf nimmt das Beste beider Gerichte: Der Deutschen liebster Knolle badet in einer würzigen Soße aus Ei und Speck. Anders als bei einer traditionellen Carbonara mischen wir die italienische Soße noch mit einem Schuss Sahne.
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