To-go-Essen: Kunden haben künftig Anrecht auf Mehrwegverpackungen. Um Verpackungsmüll zu reduzieren, müssen Restaurants von Januar an Essen zum Mitnehmen in Mehrwegverpackungen anbieten. Was heißt das für Verbraucher und die Gastrobranche? Ein Überblick.
Die sogenannte Mehrwegangebotspflicht besagt, dass To-Go-Speisen und -Getränke ab Januar 2023 in einer Mehrwegverpackung angeboten werden muss. Der Bundestag hatte das im Mai 2021 beschlossen.Restaurants, Bistros und Cafés, die Essen und Getränke zum Mitnehmen verkaufen, sind ab 2023 verpflichtet, ihre Produkte auch in Mehrwegverpackungen anzubieten. So sollen laut Bundesumweltministerium insbesondere Einwegverpackungen aus Kunststoff ersetzt werden.
hingegen arbeitet mit einem Anbieter von Mehrwegsystemen zusammen, weshalb Kunden ihre Mehrwegbecher auch an all diesen Ausgabestellen zurückgeben werden können. Bis zu 1000 Einwegbecher soll jeder Mehrwegbecher im Laufe seiner Nutzungszeit nach Unternehmensangaben ersetzen können.Laut Verbraucherzentrale Berlin produzieren die Bürger in Deutschland 770 Tonnen Verpackungsmüll pro Tag durch Mitnahme-Verpackungen für Speisen und Getränke.
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