Landwirtschaftsminister Cem Özdemir plant ein deutschlandweites Verbot, um an Kinder gerichtete Lebensmittelwerbung für „ungesunde“ Produkte einzuschränken. Das klingt zwar plausibel, doch dem Plan fehlen die wissenschaftliche Evidenz und damit die gesetzliche Grundlage. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop hat eine bessere Idee.
Unser Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir plant ein umfangreiches deutschlandweites Verbot, um an Kinder gerichtete Lebensmittelwerbung für"ungesunde" Produkte massiv einzuschränken. Das klingt erst einmal plausibel, doch dem Plan fehlen die wissenschaftliche Evidenz und damit die gesetzliche Grundlage. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop hat eine bessere Idee.
Vielleicht würde eine dem aktuellen Zeitgeist entsprechende Formulierung weiterhelfen: Das BMEL wird künftig Maßnahmen gegen juvenile Fettleibigkeit durchführen, die sich ganz gezielt an „besonders körperlich kräftig gebaute Kinder aus Familien mit internationalen Wurzeln, alternativem Bildungsstand und genügsamen Finanzen“ richten. Da bleibt sicher jeder Shitstorm im Stadium des lauen Lüftchens stecken.
Focus Online-Experte Uwe Knop hat bereits 2019 die sieben großen ernährungswissenschaftlichen Fachorganisationen im deutschen Sprachraum DACH zur „Einteilung in gesunde und ungesunde Lebensmittel“ befragt. Unabhängig voneinander waren sich Ernährungsexperten unisono einig in ihrer Meinung.
"Es gibt keine verbotenen Lebensmittel. Die Kombination der Lebensmittel im richtigen Verhältnis macht eine ausgewogene Ernährung aus.""Lebensmittel sind nicht als „gesund“ oder „ungesund“ zu werten. Entscheidend für eine ausgewogene Ernährung sind die Menge, die Kombination und die Zubereitung von Lebensmitteln." Mag.
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