Stuttgart (lsw) - Hochschulmensen, Kliniken, Kantinen in Ministerien und öffentliche Kantinen müssen ihre Speisekarten und Angebote in den kommenden
macht sich keine Sorgen wegen des Zeitplans. "Es laufen bereits Modellprojekte", sagte er und verwies auf 86 solcher Angebote an Kitas und Schulen, es seien zudem 37 Betriebe und Hochschulen, 20 Kliniken und 23 Senioreneinrichtungen angeschlossen.
Bei einer Auswahl an der Essenstheke muss laut Richtlinie mindestens ein vegetarisches oder ein veganes Mittagessen pro Tag angeboten werden. Gibt es nur eine sogenannte Menülinie, muss mittags mindestens zwei Mal die Woche Vegetarisches oder Veganes auf den Tisch. Säfte oder Saftschorlen müssten aus Streuobst stammen, das bestimmte Bio-Anforderungen erfülle. Leitungswasser muss kostenlos angeboten werden.
Für die Mehrkosten durch die vorgeschriebene Bio-Zertifizierung werden die Kantinen zudem mit 600 Euro pro Jahr unterstützt. Insgesamt stellt das Land für die Umstellung in den Kantinen 3,6 Millionen Euro bereit. Die Richtlinie ist Teil einer "Ernährungsstrategie" des Landes. Ziel ist es unter anderem, Schulungen und Beratungen anzubieten. Das Land will zudem in einer sogenannten Messwoche ermitteln, weshalbverschwendet werden. Sozial Benachteiligte sollen stärker über eine ausgewogene Ernährung informiert werden. Hintergrund der neuen Kantinenregeln ist auch das sogenannte Biodiversitätsstärkungs-Gesetz.
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
Schnee essen: So gefährlich ist es für KinderIn diesem Winter fiel besonders viel Schnee. Vor allem Familien mit Kindern konnten sich über das Naturspektakel freuen. Gerne kosten Kinder dann auch mal von dem gefrorenen Regen. Doch das ist aber eher ungesund.
อ่านเพิ่มเติม »
Nicht gut für den Stoffwechsel: Das passiert im Körper, wenn Sie Essen hinunterschlingenDie Zeit drängt, der Hunger meldet sich und Sie schlingen zwischen Tür und Angel das Mittagessen hinunter – keine gute Idee. Lesen Sie hier, welche Auswirkungen Hast beim Essen haben kann.
อ่านเพิ่มเติม »
Das passiert im Körper, wenn Sie jeden Tag Kirschen essenWir verzehren Kirschen, weil sie uns schmecken und sie zum Sommer gehören. Was gibt es da sonst noch zu ergänzen? Eine Menge. Die Früchte bringen viele positive Effekte für die Gesundheit mit sich.
อ่านเพิ่มเติม »
Vegane Spitzenköchin: „Was wir jeden Tag essen und trinken, hat einen starken Einfluss aufs Klima“Zineb Hattab war Programmiererin, später erkochte sie sich einen Michelin-Stern. Hier verrät sie, warum vegane Desserts am schwersten und Currys Comfort Food sind.
อ่านเพิ่มเติม »
Schüler essen scharfe Chips - medizinischer GroßeinsatzEs gibt Chips, die erst mit 18 Jahren essen darf - weil sie so scharf sind. Das hat Schüler einer fünften Klasse aber nicht davon abgehalten, sie zu probieren. Was nach dem Verzehr geschah.
อ่านเพิ่มเติม »
schüler essen scharfe chips - medizinischer großeinsatzEs gibt Chips, die erst mit 18 Jahren essen darf - weil sie so scharf sind. Das hat Schüler einer fünften Klasse aber nicht davon abgehalten, sie zu ...
อ่านเพิ่มเติม »