เห็นรสชาติแซ่บจนชาลิ้นแบบนี้ จริงๆ แล้วมีประโยชน์เหมือนกันนะ
ช่วงนี้นอกจากกระแสอาหารไทย ขนมไทยจากแม่หญิงการะเกด จากละครเรื่องบุพเพสันนิวาสจะทำให้อาหารไทยเป็นที่พูดถึง และแวะเวียนกันลองทำ ลองชิมอาหารไทยโบราณกันอย่างครึกครื้นแล้ว ก่อนหน้านี้เล็กน้อยเราได้เห็นความนิยมของอาหารชนิดหนึ่งที่ไม่ได้เป็นเมนูเป็นจานๆ อย่างที่เราคุ้นเคยกัน แต่เป็นการพูดถึงเครื่องเทศชนิดหนึ่งที่รสชาติเผ็ดจนรู้สึกชาที่ปลายลิ้น แต่หลายคนก็ติดใจจนต้องปาดเหงื่อไป ทานไป ดื่มน้ำตามไปอีกหลายอึกที่ปรากฏอยู่ในเมนูหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นซอสที่เอาไว้ทาบนเนื้อสัตว์ และผักต่างๆ...
คือคนที่ทานเผ็ดได้อย่างแท้จริง เป็นความเผ็ดล้ำลึก และแปลกใหม่ชนิดที่ไม่ได้มีความใกล้เคียงกับรสชาติเผ็ดจากพริกสวนของบ้านเราเลย อธิบายได้สั้นๆ ง่ายๆ ว่า หมาล่า เป็นเครื่องเทศที่ให้รสชาติได้เลยทีเดียว โดยคำว่า “หมา” หมายถึงอาการชาที่ปลายลิ้น ในขณะที่คำว่า “ล่า” หมายถึง รสชาติเผ็ด หรือพริกไทยเสฉวน รูปร่างคล้ายเม็ดพริกไทยดำโดยพริกนี้เป็นรสชาติหลักของหมาล่านี่แหละหมาล่า สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นต้ม ผัด แกง ทอด และปิ้งย่าง ที่เรานิยมทานกันในไทย คือการทาเป็นซอสชุ่มๆ...
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
“บุ๋ม ปนัดดา” เผยของขวัญ “น้องอันดา” สอบได้เกรด 4 รับงูตัวเป็นๆไปเลี้ยงเป็นความภูมิใจของคนเป็นแม่อย่าง “ดร.บุ๋ม ปนัดดา วงศ์ผู้ดี” จริงๆ ที่ลูกสาวอันเป็นเลือดเนื้อเชื้อไขอย่าง “น้องอันดา” สอบได้เกรด 4.00 แทบจะทุกปี โดยปีนี้ก็ปิดจ็อบมัธยมปลายที่ 4.
อ่านเพิ่มเติม »
ไขข้อสงสัย “หนูนา” กินได้ไหม? เสี่ยงโรคหรือเปล่า?หนูนาแสนอร่อยของใครหลายคน จริงๆ แล้วทานได้อย่างปลอดภัยหรือไม่
อ่านเพิ่มเติม »
เหตุใดรถกล่องคันจิ๋วจากญี่ปุ่น (Kei car) จึงไม่วางขายในไทย?บางคนถึงกับเอ่ยว่า 'ของดีๆ แบบนี้ทำไมถึงไม่เข้าไทย' จริงๆ แล้วมันมีสาเหตุที่น่าสนใจว่าทำไมรถ Kei car จึงไม่ทำตลาดนอกญี่ปุ่นเลย
อ่านเพิ่มเติม »
เล่าย่อ! Lady Dior กระเป๋าหรูในตำนาน ที่ปังเพราะเจ้าหญิงไดอานารู้หรือไม่ว่ากระเป๋าเลดี้ดิออร์ ที่หลายคนยกให้เป็นกระเป๋าเจ้าหญิง จริงๆ แล้วมีที่มาจากเจ้าหญิงตัวจริง อย่างเจ้าหญิงไดอานานะ
อ่านเพิ่มเติม »