เปิดครัว “ร้านน้องโจ๊ก” สร้างเอกลักษณ์-พึ่งพาท้องถิ่น ก้าวข้ามวิกฤต ทำธุรกิจยั่งยืน

ประเทศไทย ข่าว ข่าว

เปิดครัว “ร้านน้องโจ๊ก” สร้างเอกลักษณ์-พึ่งพาท้องถิ่น ก้าวข้ามวิกฤต ทำธุรกิจยั่งยืน
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด,ประเทศไทย หัวข้อข่าว
  • 📰 ThaiPBSNews
  • ⏱ Reading Time:
  • 38 sec. here
  • 2 min. at publisher
  • 📊 Quality Score:
  • News: 18%
  • Publisher: 59%

การเปิดประเทศรับนักท่องเที่ยวต่างชาติกลับมา เมื่อวันที่ 1 มิ.ย.เป็นความหวังว่า การ 'ฟื้นอันดามัน' จะกลับมา โดยเฉพาะใน จ.กระบี่ และภูเก็ต ติดตาม 'ไทยพีบีเอสสัญจรอันดามัน' ในวันที่ 10-11 ธ.ค.ThaiPBSnews andamanreturn

การเปิดประเทศรับนักท่องเที่ยวต่างชาติกลับมา เมื่อวันที่ 1 มิ.ย.2565 จึงเป็นความหวังว่า การ"ฟื้นอันดามัน" จะกลับมา โดยเฉพาะใน จ.กระบี่ และภูเก็ต

เราพร้อมจะเรียนรู้อยู่เสมอ เราไม่รู้หรอก ว่ามันถูกหรือผิด จะไปในแนวทางที่ถูกต้องหรือแนวทางที่ไม่น่าจะเหมาะ หรือว่าอะไรครับ แต่เมื่อเราเรียนรู้อยู่เสมอ และพร้อมจะปรับตัวอยู่เสมอ มันคือทางออกเองว่า สิ่งที่เราทดลองทำมา เรียนรู้มา มันหยิบจับมาใช้ได้ โดยไม่รู้ตัว ยกตัวอย่าง เรื่องของวัตถุดิบในการทำอาหาร ที่บอกว่าเราซื้อขายวัตถุดิบจากในท้องถิ่นอย่างนี้ ตั้งแต่เมื่อ 30-40 ปีที่แล้ว สิ่งที่เปลี่ยนแปลงไป อาจจะเป็นราคา ด้วยกลไกของตลาดด้วยความเจริญที่เข้ามา แต่สิ่งที่ไม่เปลี่ยนแปลงคือ เราก็ยังกินปลาอยู่ เราก็ยังมีชาวประมงที่ออกไปหาปลานี้อยู่ เราควรมองจุดนั้นมากกว่า

เราอยากให้ลูกค้ามีส่วนร่วมกับการมารับประทานอาหาร แต่ได้คิดถึงท้องถิ่นของกระบี่ คิดถึงชีวิตความเป็นอยู่ของคนใน จ.กระบี่ เหมือนกับเป็นประสบการณ์อย่างหนึ่งของเขาเช่นกัน

เราได้สรุปข่าวนี้มาให้อ่านอย่างรวดเร็ว หากสนใจข่าว สามารถอ่านฉบับเต็มได้ที่นี่ อ่านเพิ่มเติม:

ThaiPBSNews /  🏆 31. in TH

ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว

Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้

โรงคั่วกาแฟ 23 ROASTER “ร้านกาแฟ” ฝ่าวิกฤต - “โควิด” พลิกวิกฤตเป็นโอกาสโรงคั่วกาแฟ 23 ROASTER “ร้านกาแฟ” ฝ่าวิกฤต - “โควิด” พลิกวิกฤตเป็นโอกาสหลังเกิดวิกฤตการณ์โรคระบาดโควิด-19 เมื่อ 2 ปีที่ผ่านมา จังหวัดทางภาคใต้ โดยเฉพาะฝั่งอันดามัน ที่นอกจากเกษตรกรรมแล้ว การท่องเที่ยว เป็นแหล่งรายได้หลักของท้องถิ่น อ่านต่อ : โรงคั่ว 23 องศา “ร้านกาแฟ” ฝ่าวิกฤต - “โควิด” พลิกวิกฤตเป็นโอกาส
อ่านเพิ่มเติม »

'คีเลียง เอ็มบัปเป้' ครบรส ครบเครื่องเรื่อง 'กองหน้า''คีเลียง เอ็มบัปเป้' ครบรส ครบเครื่องเรื่อง 'กองหน้า'ชื่อของ คีเลียง เอ็มบัปเป้ เป็นที่รู้จักในหมู่แฟนบอลทั่วโลกหลังจากแข้งดาวรุ่งวัย 19 ปี แจ้งเกิดเต็มตัวในศึก ฟุตบอลโลก 2018 ที่ประเทศรัสเซีย เมื่อ 4 ปีที่แล้ว
อ่านเพิ่มเติม »

สถิติป่วย-ตายจาก 'วัณโรค' กลับมาเพิ่มขึ้นครั้งแรกในรอบหลายปี | เดลินิวส์สถิติป่วย-ตายจาก 'วัณโรค' กลับมาเพิ่มขึ้นครั้งแรกในรอบหลายปี | เดลินิวส์นับเป็นครั้งแรกในรอบหลายปี ที่สถิติผู้ป่วยและผู้เสียชีวิตจากวัณโรคกลับมาเพิ่มขึ้น หลังลดลงในช่วงประมาณ 2 ปีที่ผ่านมา เพราะการแพร่ระบาดของโควิด-19 เดลินิวส์ วัณโรค โควิด เสียชีวิต
อ่านเพิ่มเติม »

เรือสำราญลำแรกในรอบ 2 ปี พา 4,500 คน เที่ยวภูเก็ตเรือสำราญลำแรกในรอบ 2 ปี พา 4,500 คน เที่ยวภูเก็ตเรือสำราญลำแรกในรอบ 2 ปี พานักท่องเที่ยวต่างชาติ 4,500 คน เที่ยวภูเก็ต ข่าวช่อง8 ข่าวออนไลน์ช่อง8 เรือสำราญ เที่ยวภูเก็ต SPECTRUMOFTHESEA
อ่านเพิ่มเติม »

กรมอุตุฯเตือนฉบับสุดท้าย อากาศแปรปรวน แจ้ง 4 จังหวัดรับมือ 'ฝนตกหนัก'กรมอุตุฯเตือนฉบับสุดท้าย อากาศแปรปรวน แจ้ง 4 จังหวัดรับมือ 'ฝนตกหนัก'กรมอุตุนิยมวิทยา ประกาศแจ้งเตือน ฉบับสุดท้าย 'อากาศแปรปรวน' มีฝนตกหนัก 4 จังหวัดทางภาคใต้ ประกอบด้วย จังหวัดเพชรบุรี ประจวบคีรีขันธ์ ชุมพร และสุราษฎร์ธานี
อ่านเพิ่มเติม »



Render Time: 2025-04-10 22:39:02