หลังเกิดวิกฤตการณ์โรคระบาดโควิด-19 เมื่อ 2 ปีที่ผ่านมา จังหวัดทางภาคใต้ โดยเฉพาะฝั่งอันดามัน ที่นอกจากเกษตรกรรมแล้ว การท่องเที่ยว เป็นแหล่งรายได้หลักของท้องถิ่น อ่านต่อ : โรงคั่ว 23 องศา “ร้านกาแฟ” ฝ่าวิกฤต - “โควิด” พลิกวิกฤตเป็นโอกาส
การเปิดประเทศรับนักท่องเที่ยวต่างชาติกลับมา เมื่อวันที่ 1 มิ.ย.2565 จึงเป็นความหวังว่า การ"ฟื้นอันดามัน" จะกลับมา โดยเฉพาะใน จ.กระบี่ และภูเก็ต
ตอนที่ทำโฮเทล เราก็เสิร์ฟอาหารเช้าเอง ก็เลยอยากจะหากาแฟที่มีคุณภาพมาเสิร์ฟให้แขกที่มาพัก เพราะส่วนใหญ่ 90 % เป็นชาวต่างชาติ ก็เลยนึกถึงกาแฟไทย แล้วบังเอิญก็หาข้อมูลไปเจอคุณครูกาแฟกำลังเปิดทริป ที่จะไปท่องเที่ยวเรียนรู้เรื่องกาแฟ เขาไม่รู้มาก่อนว่า เมืองไทยปลูกกาแฟ เป็นอะไรที่สะดุดใจมากเลยนะคะ และลูกค้าขอซื้อเมล็ดกาแฟไทยกลับไป นี่แหละค่ะที่ทำให้ตอนที่เลือกที่จะทำอาชีพนี้ แล้วก็มาสำรวจตัวเองว่า เอ๊ะทำไมเราถึงอยากเดินทางไปท่องเที่ยวกาแฟ เราคงรักกาแฟมั้งเอ๋ : ยังคะ ตอนนั้นเดินทางไปเที่ยวชมไร่กาแฟกับพี่อ๊อด ซึ่งเป็นครูสอนกาแฟ พี่อ๊อดทำให้รู้สึกประทับใจกาแฟ และทำให้รู้สึกว่า กาแฟเป็นเรื่องง่ายที่เข้าถึงง่าย
ต่อมามาเจอพี่ที่เขาเป็นศิลปินวาดรูป เขาบอกว่า คนกระบี่ไม่ได้อินดี้พอจะมากินกาแฟในร้านห้องกระจก มีเครื่องคั่วกาแฟ แล้วมานั่งชิล ๆ เอ๋เล่าต่อว่า ตอนนั้นตั้งใจว่า เราจะขายเมล็ดกาแฟ 70 เปอร์เซ็นต์ ทำคาเฟ่แค่ 30 เปอร์เซ็นต์ แต่พอมาเปิดจริง ๆ มันกลับด้าน ทั้งที่ตอนแรกคือไม่อยากจะรับพนักงานเลย เราอยากทำชิล ๆ แต่พอมันกลับด้านคือลูกค้าเข้ามาแล้ว ถ้าเรารับไม่ทันเขาก็จะเสียความรู้สึก
วันหนึ่งมีน้องเกษตรกร ที่สวนภูตะวัน อ.ปลายพระยา จ.กระบี่ เขามาหา เขาเพิ่งเริ่มต้นทำกาแฟ ก็เลยบอกไปว่า ถ้าน้องทำพี่จะรับซื้อ แล้วตอนนี้น้องเขาก็ทำได้ และขยายฐานเพื่อรับลูกค้าได้มากขึ้นด้วย เช่น คั่วเอง ไปออกงานต่าง ๆ และยกคุณภาพผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ขึ้นมา
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
ทำไม 'จีน' ยอมปรับมาตรการ 'โควิด' ตอบสนองข้อเรียกร้องมวลชน มีสัญญาณอะไรซ่อนอยู่?การบังคับใช้มาตรการโควิดเป็นศูนย์แบบเข้มข้น เป็นสิ่งที่เห็นผลลัพธ์เชิงบวกต่อสถานการณ์จีนในช่วงแรกของการระบาด แต่พอระยะเวลาผ่านไปจนถึงช่วงที่จีนเริ่มมีวัคซีนโควิด เสียงวิจารณ์มาตรการโควิดเป็นศูนย์เริ่มเกิดขึ้น TheStandardNews
อ่านเพิ่มเติม »
'หมอยง' เผยคนไทยติด'โควิด'แล้ว 70% พร้อมแนะระยะห่างฉีดวัคซีนที่เหมาะสมโควิดวันนี้ 'หมอยง' เผยตัวเลขคนไทยติด 'โควิด-19' แล้ว 60-70% ในจำนวนนี้ติดไม่รู้ตัวหรือไม่มีอาการถึง 35% ย้ำติดโควิดซ้ำได้ จำเป็นต้องรับวัคซีนตามระยะเวลาที่เหมาะสมทุก 6 เดือน
อ่านเพิ่มเติม »
โควิด BA.2.75 เพิ่มสัดส่วน 76% กลายเป็นสายพันธุ์หลักครองประเทศไทยสธ. เผย โควิด BA.2.75 เพิ่มสัดส่วน 76% กลายเป็นสายพันธุ์หลักครองไทย แทนที่ BA.5 ส่งผลพบผู้ติดเชื้อเพิ่มขึ้นในช่วงนี้ แนะฉีดวัคซีนเข็มกระตุ้น ลดโอกาสติดเชื้อ วันนี้ (7 ธ.ค.65) นพ.ศุภกิจ ศิริลักษณ์ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เปิดเผยว่า…
อ่านเพิ่มเติม »
'หมอธีระวัฒน์'เผยสหรัฐประกาศยาโควิด ‘โมโนโคลนอลฯ’ ไม่ได้ผลแล้ว ‘โมลนูพิราเวียร์’ยังใช้ได้วันที่ 6 ธันวาคม 2565 ศ.นพ.ธีระวัฒน์ เหมะจุฑา หัวหน้าศูนย์วิทยาศาสตร์สุขภาพโรคอุบัติใหม่ คณะแพทยศาสตร์ โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ โพสต์ข้อความผ่านเฟซบุ๊ก ระบุว่า สหรัฐ ประกาศยายับยั้ง โควิด โนโนโคลนอล แอนติบอดี (monoclonal antibody) ไม่ได้ผลแล้ว เนื่องจากสายย่อย โอไมครอน เช่น BQ มีการปรับรหัสพันธุกรรมทำให้แอนติบอดีจับไม่ได้ และตัวอื่นๆที่ทยอยตามมา แต่ molnupiravir remdesivir paxlovid ยังใช้ได้
อ่านเพิ่มเติม »