ร้อนนี้ งดซอยจุ๊ก่อน! “ม.มหิดล เตือน! ฤดูร้อน งดของดิบ” เน้นปรุงสุก อุ่นร้อนก่อนทาน SPRiNG SPRiNGnews มหิดล มหาวิทยาลัยมหิดล ฤดูร้อน
"อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงและต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ คืออาหารดิบ อาทิ ลาบก้อย ซอยจุ๊ กุ้งเต้น กุ้งแช่น้ำปลา ยำหอยแครง หอยนางรม รวมถึงอาหารที่ลวกแบบกึ่งสุกกึ่งดิบโดยไม่ได้ปรุงให้สุกที่อุณหภูมิ 74 องศาเซลเซียสขึ้นไปและนานเพียงพอก็มีโอกาสเสี่ยงที่จะทำให้เกิดอาหารเป็นพิษ ท้องร่วง ท้องเสียได้เช่นกัน" ดร.วนะพร กล่าว
ทั้งนี้ไข่ที่ซื้อมาจากตลาดสดที่มีคราบเปรอะให้เช็ดทำความสะอาดก่อนนำเข้าแช่ในตู้เย็น แต่ไม่แนะนำให้ล้างเพราะการล้างจะทำให้สารเคลือบตัวไข่ด้านนอกที่รักษาความสดของไข่หายไป
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
แนะวิธีเลือกซื้อและรับประทานอาหารอย่างปลอดภัยใน‘ฤดูร้อน’‘นักกำหนดอาหารวิชาชีพ ม.มหิดล’ เตือนในฤดูร้อนให้ระวังการเลือกรับประทานอาหาร ต้องปรุงสุก ใหม่ เลี่ยงอาหารดิบ อุ่นร้อนก่อนรับประทาน ลดเสี่ยงปนเปื้อนจุลินทรีย์ก่อโรค ย้ำเลือกซื้อสินค้าปศุสัตว์จากผู้ผลิตที่มีมาตรฐานเชื่อถือได้ แนะไข่ไก่ต้องจัดเก็บในตู้เย็นกันเน่าเสีย
อ่านเพิ่มเติม »
'เศรษฐา'ปราศรัยย้ำไม่ได้มาขายฝันขอเลือกพท.ให้แลนด์สไลด์'เศรษฐา' นำทีมปราศรัยหนองคาย ย้ำไม่ได้มาขายฝัน หากเป็นรัฐบาลจะทำให้เกษตรกรรายได้เพิ่มขึ้น 3 เท่า ใน 4 ปี ยาเสพติดหมดใน 1 ปี ขอชาวหนองคายเลือกเพื่อไทยให้แลนด์สไลด์
อ่านเพิ่มเติม »
แฉพระวัดดัง อุบลฯ ตกค่ำสบัดสบง คิ้วแน่น ปากแดง ไปจีบผู้ พระลูกวัดเผย ไม่ค่อยอยู่วัดเพจดังโพสต์แฉ พระวัดแห่งหนึ่ง ใน จ.อุบลราชธานี กลางวันเ …
อ่านเพิ่มเติม »
ไม่พลาด! พี่ศรียื่นผู้ตรวจฯ สอบปัญหาค่าไฟฟ้าแพง'ศรีสุวรรณ' ร้องผู้ตรวจฯ สอบปัญหาค่าไฟฟ้าแพง จากเหตุสำรองไฟฟ้าเกินความต้องการใช้ จี้นักการเมืองหาเสียงประกาศลดค่าไฟ 50% ใน 3 เดือนเชื่อคนแห่เลือกแน่
อ่านเพิ่มเติม »
‘ศรีสุวรรณ’ร้องผู้ตรวจฯ สอบ‘ค่าไฟแพง’ เหตุสำรองผลิตเกินความต้องการคลิกอ่านข่าว : ศรีสุวรรณร้องผู้ตรวจฯ!!! สอบค่าไฟฟ้าแพง จากเหตุสำรองผลิตเกินความต้องการใช้ของปชช. จี้นักการเมืองหาเสียงประกาศนโยบายลดค่าไฟ 50% ใน 3 เดือน เชื่อคนแห่เลือกแน่ ศรีสุวรรณ ผู้ตรวจการแผ่นดิน ค่าไฟแพง ค่าไฟ ค่าเอฟที
อ่านเพิ่มเติม »