ชาวบางระกำ เปลี่ยนวิกฤตแล้งเป็นโอกาส ขุด ‘แห้วนา’ ขาย กม.ละ 500-700 บ. รายได้ปัง รายได้เสริม แห้วนา
เมื่อวันที่ 25 กุมภาพันธ์ ที่บริเวณกลางทุ่งนา หลายจุดในพื้นที่หมู่ที่ 4 ตำบลหนองกุลา อำเภอบางระกำ จังหวัดพิษณุโลก ซึ่งเป็นพื้นที่ที่ประชาชนกว่า 30 รายได้พลิกผืนนาหันมาทำการปลูกเพื่อขุดขายในช่วงฤดูแล้งระหว่างเดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนพฤษภาคม ทำให้บรรยากาศช่วงนี้จะคักคักมีประชาชนนำจอบ เสียม ตะกร้าและร่มกันแดดนำไปปักที่กลางทุ่งนาและนั่งขุดหาแห้วนา เพื่อนำไปจำหน่าย
ซึ่งหากเป็นแห้วนาสดจำหน่ายได้เพียงกิโลกรัมละ 100 บาท แต่หากทำความสะอาด แปรรูปให้เป็นแป้ง จะสามารถขายได้ถึงกิโลกรัมละ 500-700 บาทนางถนอม จันทร์เพ็ง อายุ 73 ปี บ้านดงกวาง หมู่ 3 ต.
นางฉลวย กล่าว่า ต้นเริ่มทำอาชีพขุดแห้วนา มานานหลายสิบปี มาทำตามคนแก่ในหมู่บ้าน ออกมาขุดหาแห้วในช่วงนี้ จนสามารถขุดแห้วได้เก่งและเร็ว ส่วนการจัดแบ่งรายได้เจ้าของแปลงนา จะแบ่งเป็นสัดส่วนอย่างขุดแห้วได้ 3 กิโลกรัม จะให้คนขุดแห้ว 2 กิโลกรัม อีก 1 กิโลกรัมเป็นของเจ้าของนา บางที่ก็คิดค่าขุดจากแห้วที่ขุดได้กิโลกรัมละ 50 บาท ซึ่งการขุดหายแห้วไม่ได้ง่ายอย่างที่หลายคนคิดเพราะ ใน 1 วันจะขุดได้ 1-2 กิโลกรัมเท่านั้น ซึ่งหากนำไปขายสดจะได้เพียงกิโลกรัมละ 100 บาทแต่หากอยากได้ราคาดีต้องนำมาขายแบบเป็นแป้ง...
นางสมพร คำเสาร์ ประธานกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านหนองกุลา กล่าวว่า ช่วงเดือนกุมภาพันธ์ -พฤษภาคม เมื่อถึงฤดูกาลขุดแห้ว ก็จะมีกลุ่มชาวบ้านเข้ามาขุดในพื้นที่ที่ทำนาแห้ว โดยแบ่งสัดส่วนกับเจ้าของแปลงตามข้อตกลง บางแปลงก็ให้ชาวบ้านเข้าไปขุด โดยคิดวันละ 50 บาท ซึ่งชาวบ้านในพื้นที่ตำบลหนองกุลา มีการทำนาแห้ว ประมาณ 30 ราย โดยเฉลี่ยก็พื้นที่ปลูกกว่า 50 ไร่ ปีหนึ่งได้แป้งแห้วจำนวนมาก เจ้าของแห้งนา บางคนสามารถนำไปขายได้โดยตรง แต่บางรายก็นำส่งกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านหนองกุลา ซึ่งจะมีการสต๊อกแป้งแห้ง...
โดยแป้งแห้ว สามารถจำหน่ายให้กับลูกค้าทั่วประเทศแล้ว คุณสมบัติของแห้วนาสามารถกินสดหรือนำไปต้มให้สุก บางรายก็นำมาทำเป็นยา เนื่องจากแห้วมีคุณสมบัติให้ฤทธิ์เย็น ช่วยในการปรับสมดุลของร่างกาย หัวแห้วมีแป้งจำนวนมาก เปลือก ให้สีและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ โดยแห้วสามารถทำอาหารได้หลายอย่างโดยเฉพาะในกลุ่มขนมไทย นอกจากนี้ยังสามารถนำไปทำรีดเป็นเส้นแป้ง เพื่อทำเป็นก๋วยเตี๋ยวผัดไทยจำหน่ายได้ ซึ่งก็มีผู้ติดใจชื่นชอบแป้งที่ทำจากแห้ว...
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
ทำรังไม่ทัน ไข่มดแดงที่ปราจีน กก.ละ 500 บาท แต่แทบไม่มีขายไข่มดแดงเมนูอาหารพื้นบ้านของอีสานที่หาทานได้ยาก ต้องเป็นฤดูที่มดแดงวางไข่เท่านั้นไข่มดแดงไม่ใช่เฉพาะอาหารพื้นบ้านของภาคอีสานเท่านั้น
อ่านเพิ่มเติม »
'บิ๊กตู่'อารมณ์ดี!!! ได้กลับบ้านเกิดปราศรัยใหญ่โคราช จี้สื่อช่วยตรวจสอบ'พรรคขายฝัน'“บิ๊กตู่” บอกขึ้นเวทีปราศรัยโคราช ได้เยี่ยมบ้านเกิด อุบเซอร์ไพรส์ เหน็บ “มิ่งขวัญ” โชว์แก้น้ำมันต้องดู กม.ด้วย บอกในฐานะนายกฯยืนยันจะลดราคาให้ ลั่นไม่ได้หาเสียง อารมณ์ดีอ้อนสื่อเป็นกำลังใจให้ด้วย
อ่านเพิ่มเติม »
ชาวแม่กลอง ต้อนรับ 'ก้าวไกล' อบอุ่น ‘พิธา’ ยันชง กม.ประมง ทันทีเมื่อเป็นรัฐบาลชาวแม่กลอง ต้อนรับ ‘ก้าวไกล’ อบอุ่น ‘พิธา’ ยันชง กม.ประมง ทันทีเมื่อเป็นรัฐบาล เลือกตั้ง66 แม่กลอง ก้าวไกล
อ่านเพิ่มเติม »
สภานัดประชุมพิเศษ ส่งท้าย 28 ก.พ.นี้ ถกกฎหมายอุ้มหายฯ'นพ.สุกิจ' ย้ำ ประธานสภาฯ นัดประชุมพิเศษพิจารณาพ.ร.ก.แก้ไขเพิ่มเติม พ.ร.บ.ซ้อมทรมานฯ เรื่องเดียวเป็นการเฉพาะ 28 กุมภาพันธ์ นี้
อ่านเพิ่มเติม »