กินเจวิถีใหม่ ผุดนวัตกรรมวัดลิ้นชาออนไลน์ กดอ่าน
25 ก.ย.2565 – ดร.นพ.ไพโรจน์ เสาน่วม ผู้ช่วยผู้จัดการกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ และรักษาการผู้อำนวยการสำนักสร้างเสริมวิถีชีวิตสุขภาวะ สสส. กล่าวว่า เทศกาลกินเจ เป็นเทศกาลแห่งการสั่งสมบุญกุศล ละเว้นเนื้อสัตว์ เพิ่มการกินผัก ผลไม้ ถือเป็นโอกาสดีในการดูแลสุขภาพ แต่เนื่องจากอาหารเจส่วนมากมีรสหวาน มัน โดยเฉพาะรสชาติที่เค็มจัด
องค์การอนามัยโลก ให้คำแนะนำว่าปริมาณโซเดียมที่เหมาะสมต่อร่างกายคือ 2,000 มิลลิกรัมหรือ 5 กรัมต่อวัน ข้อมูลปริมาณการบริโภคเกลือโซเดียม ในปี 2564 พบคนไทยบริโภคเฉลี่ย 3,636 มิลลิกรัมต่อวัน ที่น่ากังวลคือเยาวชนรุ่นใหม่ อายุ 17-24 ปี บริโภคโซเดียมเกินถึง 3,194 มิลลิกรัมต่อวัน ส่งผลต่อการเพิ่มขึ้นของโรค NCDs ความดันโลหิตสูง ไต หัวใจและหลอดเลือด ถึงขั้นเสียชีวิตก่อนวัยอันควร
“กินเจวิถีใหม่ ห่างไกลโรค NCDs ควรเลือกรับประทานอาหารให้ได้สารอาหารที่ครบถ้วน 5 หมู่ และเลือกรับประทานอาหารเจด้วยรหัสสุขภาพ 2:1:1 คือ ในหนึ่งจานควรกินผัก 2 ส่วน ข้าวแป้งไม่ขัดสี ข้าวกล้อง 1 ส่วน โปรตีนจากพืช 1 ส่วน และรหัส 6:6:1 กำหนดเครื่องปรุงในการประกอบอาหาร คือ น้ำมัน 6 ช้อนชาต่อวัน น้ำตาล 6 ช้อนชาต่อวัน เกลือ 1 ช้อนชาต่อวัน ใส่ใจให้ความสำคัญกับสุขอนามัย ประกอบอาหารสุก เน้นผักมากกว่าแป้งและของทอด คำนึงถึงความสะอาด ล้างมือก่อนและหลังปรุงอาหาร สสส.
รศ.นพ.สุรศักดิ์ กล่าวอีกว่า กินเจ “ลดเค็ม เลือกได้” ใช้สูตร 4 เลือก 4 เลี่ยง 1.เลือกกินผักสด ผักหลายชนิดไม่มีโซเดียม หรือมีอยู่น้อยมาก 2.เลือกสั่งเค็มน้อย ไม่ใส่ผงชูรส 3.เลือกไม่ปรุงเพิ่ม 4.เลือกอาหารแช่แข็งที่มีฉลากโภชนาการทางเลือกสุขภาพ ส่วนพฤติกรรมที่ต้องหลีกเลี่ยง 1.เลี่ยงซดน้ำซุป กินเฉพาะเส้นและเครื่องเคียง 2.เลี่ยงอาหารแปรรูป อาหารกึ่งสำเร็จรูป 3.เลี่ยงอาหารหมักดอง 4.เลี่ยงขนมกรุบกรอบ ทั้งนี้ ได้ร่วมกับ สสส.
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
'ราคาผัก' ล่าสุดก่อนถึงช่วง 'เทศกาลกินเจ 2565''ราคาผัก' ก่อนถึงช่วง 'เทศกาลกินเจ 2565' ระหว่างวันที่ 26 กันยายน - 4 ตุลาคม 2565 พบว่าผักเกือบทุกชนิดได้ปรับราคาสูงขึ้น เทศกาลกินเจ ราคาผัก คะน้า ผักชี ตลาด กระทรวงพาณิชย์ ตลาดสี่มุมเมือง ปรับราคา ข่าววันนี้ คมชัดลึก
อ่านเพิ่มเติม »
เทศกาลกินเจ 2565 กินเจอย่างไร ให้ได้บุญสูงสุดเทศกาลกินเจ 2565 ในปีนี้ เพื่อถือโอกาสทำบุญ และเพื่อสุขภาพที่ดีจากอาหารเจ แต่หากอยากร่วมเทศกาลกินเจแล้วให้ได้บุญสูงสุด มีเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ เพื่อช่วยให้คุณอิ่มบุญอย่างเต็มที่กันค่ะ
อ่านเพิ่มเติม »
9 เมนูอาหารเจในเซเว่น ประเภทของคาว หากินง่าย อร่อยครบ จบในที่เดียวเทศกาลกินเจ กลับมาอีกครั้ง! โดยกินเจในปีนี้ตรงกับวันที่ 26 กันยายน - 4 ตุลาคม 2565 หลายคนได้เตรียมซื้อวัตถุดิบทำอาหารเจกันแล้ว ส่วนบางคนยังไม่มีเมนูในใจ หรืออาจจะหากินไม่ได้ วันนี้
อ่านเพิ่มเติม »
กินเจ 2565 เปิดพิกัดทั่วไทย จังหวัดไหนจัดงานบ้าง แต่ละที่เริ่มเมื่อไหร่กินเจ 2565 หรือ เทศกาลกินเจ 2565 ในปีนี้ตรงกับวันที่ 26 กันยายน - 4 ตุลาคม 2565 สำหรับเทศกาลกินเจ 2565 เป็นช่วงเวลาของคนไทยเชื้อสายจีน ที่จะถือศีล ภาวนา และทำบุญด้วยการรักษาศีล 8 ร
อ่านเพิ่มเติม »
กินเจ 2565 ผักชนิด 5 ห้ามรับประทานถ้าไม่อยากเจแตกต้องรู้!เทศกาลกินเจ 2565 ใกล้เข้ามาถึงแล้ว สำหรับปีนี้จะตรงกับวันที่ 25 กันยายน - 4 ตุลาคม 2565 ตามคติของชาวพุทธเชื่อว่า การกินเจ เป็นการสักการะ พระพุทธเจ้าในอดีต 7 พระองค์ และ พระมหาโพธิส
อ่านเพิ่มเติม »
แคปชั่น คำคม 'กินเจ' เอาไว้ตั้งสเตตัสเด็ดๆ ในโซเชียลฯรวมแคปชั่น คำคม กินเจ ต้อนรับเทศกาลกินเจ ประจำปี 2565 เก็บเอาไว้ตั้งสเตตัสเด็ดๆ ในโซเชียลมีเดียทั้งเฟซบุ๊ก ทวิตเตอร์ อินสตาแกรมกินเจ 2565 หรือ เทศกาลถือศีลกินเจประจำปี 2565 ในปีนี้
อ่านเพิ่มเติม »