Africa has immense potential to feed itself, but is still very dependent on grain imports. But why is that? And if they don't produce food for themselves, who are they producing it for? DW's mahtabgh gets to the bottom of the question:
. African countries could trade these crops between themselves, creating much-needed jobs for their youth and income for their farmera. The crops would also serve as the basis for a healthy diet.
Yet indigenous crops have been neglected for decades, largely due to states and international companies pushing for the mass production of maize and wheat and promoting them as staples."Research and development and mechanization have focused on maize, rice, and wheat, and producing them in large, mono-crop fields at the expense of the region’s biodiversity," Chivenge said.
Furthermore, African countries cannot simply switch to the production of indigenous crops when exporting cash crops to richer countries is more profitable. "Some say that larger, mono-crop farms are easier to manage and mechanize and therefore more productive," Chivenge pointed out." Another argument is that that bulk harvest is easier to market and transport."
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