Wer Feigen isst, isst Insekten – moderner Mythos oder gruselige Wahrheit? Ein Blick auf die süßen Früchte und was sie Gutes für uns tun können.
Genau genommen sind Feigen gar keine Früchte, sondern Hüllen mit hunderten winziger Blüten im Inneren.Feigen sind überaus sonderbare Pflanzen. Anders als die meisten Obstbäume tragen sie ihre Blüten verborgen im Inneren ihrer kugelförmigen Fruchttriebe. In jeder dieser kleinen Bällchen tummeln sich hunderte winziger Knospen, die dort, für die Außenwelt gänzlich unsichtbar, erblühen.
Etwas romantischer ausgedrückt könnte man auch von einer alles verzehrenden Liebe sprechen. Denn der Besuch der verborgenen Blütenstände endet für die Feigenwespen stets tödlich.
Ist der Nachwuchs erst einmal geschlüpft, besteht die Arbeit der flügellosen männlichen Hälfte der Nachkommenschaft zunächst darin, sich mit der weiblichen Hälfte zu paaren. Anschließend fällt ihnen noch die Aufgabe zu, mit ihren starken Kiefern ihren Schwestern den Weg in die Freiheit aufzubeißen. Das war’s dann aber auch.
Aber heißt das jetzt, wenn wir im sizilianischen Hinterland durch Zufall eine dieser Ur-Feigen verputzen, dass wir gleichzeitig Insekten essen? Kommt daher vielleicht auch das feigentypische Schrammeln und Knirschen zwischen den Zähnen? Äh, jein: Ursorten wie die grüne Bockfeige produzieren ein Enzym, das auf dem Weg zur reifen Frucht die winzigen Tierchen restlos verdaut, sprich: in sämtliche chemische Baustoffe zerlegt.
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