Fürstenfeldbruck - Die bayerische Brauerei Maisach hat eine Rückrufaktion für zwei Biersorten gestartet. Es ist nicht das erste Mal, dass die Brauerei Bier aus dem Landkreis Fürstenfeldbruck zurückgeb
Den meisten Kunden dürfte bereits beim ersten Schluck der betroffenen Biere klar sein, dass etwas nicht stimmt . - Die bayerische Brauerei Maisach hat eine Rückrufaktion für zwei Biersorten gestartet. Es ist nicht das erste Mal, dass die Brauerei Bier aus dem Landkreis Fürstenfeldbruck zurückgeben lässt.
Das Bier aus der Brauerei Maisach ist sauer geworden - schon wieder. Deshalb haben die Brauer am Mittwoch ihre Ware zurückgerufen. "Merkur" und "Süddeutsche Zeitung" berichteten zuerst darüber. Betroffen sind die Flaschenbiere "Maisacher Perle" und "Dunkler Räuber Kneißl", mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum Februar 2024.
Inhaber Michael Schweinberger betont laut "Merkur", dass die Biere trotz des sauren Geschmacks nicht gesundheitsgefährdend seien. Schuld daran sind Milchsäurebakterien im Produktionsablauf. Lebensmitteltechniker vom Institut Weihenstephan soll nun herausfinden, wo sich die Milchsäurebakterien befinden, die sich in dem im August gebrauten Sud so stark vermehrt haben. Schweinberger versichert zudem, dass ab dem Mindesthaltbarkeitsdatum 6.
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