Nutriscore, Produkte und Werbung: Das ändert sich bei Aldi
Mit einem „Ernährungswechsel“ peilt Aldi Süd einen radikalen Wandel in seinen Filialen an. Das Unternehmen strebt einen Sechs-Punkte-Plan an, der bis Ende 2024 umgesetzt werden soll. Die Pläne sehen unter anderem vor, dass Kundinnen und Kunden in den Filialen ein größeres veganes Angebot vorfinden.
Am Preis soll sich laut Aldi Süd nichts ändern. „Ein besonderes Augenmerk liegt auf der Optimierung der Rezepturen und der Einhaltung der WHO-Nährwertprofile bei Kinderprodukten“, sagt Julia Adou, Leiterin der Nachhaltigkeitsstrategie bei Aldi Süd.Nutriscore auf Packungen der Aldi-Eigenmarken Als Beispiel nannte die Pressestelle unter anderem das Ostergeschäft. Wenn ein Schokoladenhase die Kriterien für eine gesunde und nachhaltige Ernährung nicht erfülle und bestimmte Zuckergrenzwerte der WHO überschritten würden, dürfe sich dieses Produkt nicht mehr in
Schätzungen zufolge sollen in den nächsten Jahren knapp 40 Prozent aller tierischer Produkte durch Proteinalternativen ersetzt werden. Defacto gibt es kaum einen größeren Fleischhersteller, der keine Veggie-Alternativen verkauft.
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