Weniger Verpackungsmüll und mehr Pfand: Ab Januar 2023 müssen Restaurants, Lieferdienste und Caterer bei To-Go-Bestellungen neben Einweg- auch Mehrweg-Geschirr bereitstellen. Was sich für Kunden ändert und welche Ausnahmen es gibt.
Nürnberg
- Weniger Verpackungsmüll und mehr Pfand: Ab Januar 2023 müssen Restaurants, Lieferdienste und Caterer bei To-Go-Bestellungen neben Einweg- auch Mehrweg-Geschirr bereitstellen. Was sich für Kunden ändert und welche Ausnahmen es gibt. Teller, Becher und Besteck: Auch in Bayern müssen sich Gastronomie-Betreibende mit der Verpackungsfrage ihrer Gerichte neu auseinandersetzen. So schreibt das neue Verpackungsgesetz ab Januar vor, dass bei Getränken und Speisen zum Mitnehmen neben Einweg- auch Mehrweggeschirr angeboten werden muss. Das Ziel: Weniger Verpackungsmüll und Einsparen von Rohstoffen. Die Gesetzesänderung hatte das Bundeskabinett bereits im Mai 2021 auf den Weg gebracht.
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