Wo Drinks und Cocktails die zweite Geige spielen: Wolfgang Buchholz ist seit mehr als 25 Jahren Barkeeper im Münchner Hotel Palace. Nun feiert ihn der Hausherr mit einem eigenen Abend in der eigenen Bar. Ein Portrait. SZplus
Lesezeit: 6 minWolfgang Buchholz, Barkeeper im Hotels The Palace. Noch wichtiger als die Drinks, sagt er, seien die Menschen. Und die Musik. Und die Geschichten.
Wolfgang Buchholz arbeitet seit mehr als 25 Jahren als Barkeeper im Münchner Luxus-Hotel Palace. Welche Promis er in all den Jahren glücklich machte - und warum er vor fliegentragenden Pastis-Trinkern flüchtet.
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