Verspürt ihr plötzlich auch unbändige Lust auf Banana Bread? Das Problem: Ihr habt kein Mehl? Die Lösung: Unser schnelles Rezept für Bananenbrot ohne Mehl!
Verspürt ihr plötzlich auch unbändige Lust auf Banana Bread? Das Problem: Ihr habt kein Mehl? Die Lösung: Unser schnelles Rezept für Bananenbrot ohne Mehl!
Die Bananen mit einer Gabel zu Brei zerdrücken. Ich persönlich mag es, wenn noch ein paar kleine Stückchen im Teig sind. Wer mag, kann jetzt noch gehackte Schokolade oder gehackte Nüsse unterrühren. Auch lecker: Apfelstücke! Dazu einfach einen Apfel schälen, entkernen, in kleine Würfel schneiden und vorsichtig unterheben.
Auch Nussmus macht sich wunderbar. Du kannst damit einfach einen Teil des Öls ersetzen. Statt Agavendicksaft kannst du auch Ahornsirup verwenden, der macht das Bananenbrot herrlich aromatisch.
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