Das Unternehmen Südzucker rechnet in Schwaben mit einer durchschnittlichen Zuckerrüben-Ernte. Schuld sind Hitze und Trockenheit. Aber das ist nicht das einzige Problem, mit dem die Zucker-Produzenten aktuell kämpfen. Das andere heißt Gas.
Das Unternehmen Südzucker erwartet in diesem Jahr lediglich eine durchschnittliche Ernte aus den Anbaugebieten rund um Rain am Lech im Landkreis Donau-Ries. Vergleichsweise gut sei die Ernte dort nur wegen der hohen Bodenqualität. Anderswo - in Franken zum Beispiel - wo es viel trockener war, sieht es schlechter aus.Aber noch ein anderes Thema bereitet Südzucker Sorgen: die hohen Gaspreise.
Jetzt wolle man die Voraussetzungen dafür schaffen, bei Gasknappheit auf Heizöl umzusteigen, so ein Unternehmenssprecher. Dafür brauche man aber noch Genehmigungen. Außerdem fehle es an Infrastruktur zum Annehmen und Lagern des Heizöls.Die Lebensmittelindustrie betrachtet Zucker als Grundnahrungsmittel. Bei Südzucker in Rain am Lech hofft man daher, bei Gaslieferungen bevorzugt zu werden.
Nicht ganz einfach sei es heuer, den Termin für den Beginn der Zuckerrübenkampagne, also den Start der Verarbeitung in Rain am Lech, zu bestimmen, so Südzucker. Der Entwicklungsstand der Rüben sei nämlich unter anderem wegen des unterschiedlichen Niederschlags bayernweit unterdurchschnittlich. Deshalb könne man jetzt noch nicht sagen, wann die Kampagne beginne. In der Regel geht es in der ersten oder zweiten Septemberwoche los, so der Südzucker-Sprecher.
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