Deutschland streitet bis aufs Blut: Darf man Schnitzelessern heimlich Fleischersatz unterjubeln? Einblicke in eine vegane Küchendebatte.
Timo K. erinnert sich noch genau an den Tag, an dem er seine Unschuld verlor – ebenso allerdings an jenen, an dem er dazu gezwungen wurde, sein Leben als Fleischesser infrage zu stellen. Er hatte mit seinen Kumpels Schäckie, Pitti und Kucht in „Jan’s XXXL-Ranch“ gegessen, wo es die größten Schnitzel gibt – auf Wunsch bis zu einem Kilo schwer.
Nicht nur wurden sie um alle tierischen Fette, um bis zum Anschlag gesättigte Fettsäuren, verklumpte Eiweiße, gichterzeugende Purine und giftige Arzneimittelrückstände betrogen, sondern auch um das erhebende Gefühl, dass ihretwegen eine Kreatur sterben musste. Auch Timo K. leidet noch tagelang unter der anthropologischen Demütigung, kann sich aber letztlich trösten: „Immerhin bin ich nicht schwul geworden.
Fragen, wie geschaffen für den Nationalen Ethikrat! Denn wie so oft gilt es abzuwägen zwischen zwei im Prinzip gleichrangigen Grundrechten: dem Recht auf körperliche Unversehrtheit und gesundes Essen einerseits und andererseits dem Recht, den eigenen Leib mit Fleisch ernsthaft zu schädigen.
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