Die Wirte in der Hauptstadt haben nicht nur mit Vorschriften und Ämtern zu kämpfen. Größtes Problem in der Gastronomie ist der extreme Personalmangel!
Seit Beginn der Pandemie haben die Restaurants und Hotels rund 20.000 Mitarbeiter verloren. Wegen der vielen langen Lockdowns wanderten sie in andere Branchen ab, Tausende kehrten nicht zurück. „Die arbeiten nun in Testzentren oder im Einzelhandel“, sagt Dehoga-Chef Thomas Lengfelder.
Der Branchenverband sucht mehreren Aktionen neue Mitarbeiter- Zwei Argumente: „Wir bezahlen bei Weitem nicht mehr so schlecht wie früher, und es gibt gute Karrierechancen“, so Lengfelder.Einige Gastronomen stehen auch besser da: „Wir haben seit Pandemie-Beginn keinen einzigen Mitarbeiter verloren“, sagt Anna Maaß, Chefin der „Gendarmerie“ .
Sie betont: „Nach dem Lockdown haben wir jedem als Dankeschön fürs Durchhalten 1500 Euro netto gezahlt. Und im März gab’s eine Lohnanpassung von 200 Euro.“
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
(S+) Hannah Fink-Eder (»Gault-Millau«): »Die Gastro ist für alle hart, aber ganz besonders für Frauen«»Von aquarellartiger Zartheit und zugleich großer Substanz«: Im Interview spricht Hannah Fink-Eder vom Restaurantführer »Gault-Millau« über Kochen als Kunstform und den Mangel an Frauen in der Haute Cuisine. (S+)
อ่านเพิ่มเติม »
Feuer in der Haft: In Berlin meist BrandstiftungVier Mal hat es dieses Jahr schon in Berliner Gefängnissen gebrannt. Die Ursache für solche Brände ist laut Senat meistens die gleiche.
อ่านเพิ่มเติม »
Großbritannien - Boris Johnsons Konservative verlieren zwei NachwahlenDie Tories von Premierminister Johnson haben bei Parlaments-Nachwahlen in England zwei Sitze im Unterhaus verloren. Der Generalsekretär der konservativen Partei trat infolgedessen zurück, Boris Johnson lehnt einen solchen Schritt weiter ab.
อ่านเพิ่มเติม »
Burger King: Mitarbeiter hat keinen Fehltag in 27 Jahren - sein Geschenk ist trostlosEin Mitarbeiter von Burger King zeigt per Video, was er nach 27 Jahren treuer Arbeit geschenkt bekommt. Der Clip geht viral und macht viele sprachlos.
อ่านเพิ่มเติม »