Die Bäckereikette 'Lila Bäcker' hat große Schwierigkeiten und will sich in einem gerichtlichen Verfahren neu aufstellen. Die Kunden merken davon zunächst nichts.
Die Bäckerei-Unternehmen"Lila Bäcker" hat beim Amtsgericht Neubrandenburg Antrag auf Sanierung in Eigenverwaltung gestellt. Das Unternehmen wolle sich so neu ausrichten, wie es am Montag mitteilte. Wegen des Kriegs in der Ukraine seien viele Kosten gestiegen und Kunden hielten sich angesichts der Inflation zurück, hieß es zur Begründung. Schon die Corona-Pandemie hatte dem Unternehmen eigenen Angaben zufolge Probleme bereitet.
Die Unser Heimatbäcker Holding, die als"Lila Bäcker" firmiert, hat Filialen in Berlin, Mecklenburg-Vorpommern, Brandenburg und Schleswig-Holstein. Produziert wird in Pasewalk und Neubrandenburg, Logistikzentren gibt es zusätzlich in Gägelow bei Wismar und Großbeeren bei Berlin. Die Bäckerei sucht den Angaben zufolge für die Neuausrichtung auch Partner und verhandelt mit Investoren.
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