บ้านเราในรอบ 20 ปีที่ผ่านมา ผลไม้กึ่งผักที่มาแรงในตลาด ไม่ว่าไปที่ไหนก็จะพบเห็นและมีราคาสูงนั่นก็คือ avocado (อะโวคาโด) มันมีที่มาอย่างไร มีประโยชน์อย่างไร ทำไมจึงมีราคาสูงเเละมีข้อเสียบ้างหรือไม่
อะโวคาโด มีหลายรูปลักษณ์เพราะมีนับร้อยพันธุ์ แต่ที่ปลูกและบริโภคกันนั้นมีไม่กี่ชนิดคล้ายกับมะม่วง อะโวคาโด บ้างก็กลม บ้างก็รี บ้างก็ยาวคล้ายแตงกวา นอกจากนี้มีหลักฐานว่ามนุษย์นำมาปลูกเป็นอาหารเมื่อประมาณ 500 ปีก่อนคริสตกาล หรือเมื่อประมาณ 2,500 ปีก่อน ผู้คนในวัฒนธรรมอเมริกากลางไม่ว่า Olmec หรือ Maya หรือ Aztec ) ฯลฯ ล้วนบริโภค อะโวคาโด เป็นอาหาร
และเมื่อพวกรุกรานเหล่านี้เดินทางกลับก็นำเอาพืชหลายอย่างของทวีปอเมริกา ติดตัวไปยุโรปและแพร่หลายไปเอเชียในเวลาต่อมา เช่น พริก ข้าวโพด มันฝรั่ง มะเขือเทศ มันเทศ สับปะรด ลฯล และอะโวคาโด กล่าวคือ เป็น ไขันประเภท monounsaturated และ polyunsaturated มีคาร์โบไฮเดรต 9% มีโปรตีน 2% มีเส้นใยอาหาร 7% และมีน้ำตาลเพียงไม่ถึง 1%
กรมส่งเสริมการเกษตรบ้านเราได้ทดลองเพาะพันธุ์มาหลายปีโดยร่วมงานกับโครงการหลวงและหลายหน่วยงาน จนได้ผลเเละมีการปลูกกันไปทั่วโดยเฉพาะในบริเวณที่ราบ พื้นที่สูง ตราบที่ไม่มี น้ำขัง น้ำถึง ดินระบายน้ำดีไม่ชื้นแฉะและมีแดดดี อะโวคาโดเป็นไม้ยืนต้น สูงได้ถึง 18 เมตร รากตื้น แต่ขยายร่มใบไปไกลถึง 5-7 เมตรโดยรอบ
อาหารสมอง Superfood อะโวคาโด คอลัมนิสต์ วรากรณ์ สามโกเศศ
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
‘คอนติเนนทอล’ ทุ่มลงทุนไทย 13,000 ล้านบาท ขยายกำลังการผลิต ‘ยางคุณภาพ’บีโอไอ อนุมัติส่งเสริมลงทุน “คอนติเนนทอล” ผู้ผลิตยางรถยนต์รายใหญ่อันดับ 4 ของโลก จากประเทศเยอรมนี ขยายการลงทุนครั้งใหญ่ที่โรงงานในระยอง มูลค่ากว่า 13,000 ล้านบาท ตอกย้ำศักยภาพไทยเป็นฐานการผลิตยางรถยนต์อันดับ 2 ของโลก
อ่านเพิ่มเติม »
วิว-เม' ประเดิมศึกวิคเตอร์ เดนมาร์ก โอเพ่น 2024 ได้อย่างยอดเยี่ยม'วิว' กุลวุฒิ วิทิตศานต์ มือวางอันดับ 6 ของโลก และ 'เม' ศุภนิดา เกตุทอง หญิงเดี่ยวมือ 11 ของโลก ประเดิมสนามแบดมินตันวิคเตอร์ เดนมาร์ก โอเพ่น 2024 ได้อย่างยอดเยี่ยม ผ่านเข้ารอบสองไปได้สำเร็จ
อ่านเพิ่มเติม »
ผลบอล : สดที่นี่...ครึ่งหลัง ทีมชาติไทย นำ ทีมชาติฟิลิปปินส์ 2-1'ช้างศึก' ทีมชาติไทย อันดับ 100 ของโลก พบกับ ทีมชาติฟิลิปปินส์ อันดับ 148 ของโลก ประเดิมศึกฟุตบอลชิงถ้วยพระราชทานคิงส์คัพ ครั้งที่ 50 ที่สนามกีฬาติณสูลานนท์ จ.สงขลา คิกออฟเวลา 20.00 น.
อ่านเพิ่มเติม »
'บีโอไอ' อนุมัติ 'คอนติเนนทอล' ลงทุนเพิ่ม 13,000 ล้านบาท ย้ำไทยฐานผลิตยางรถยนต์ระดับโลก'บีโอไอ' อนุมัติส่งเสริมลงทุน “คอนติเนนทอล” ผู้ผลิตยางรถยนต์รายใหญ่อันดับ 4 ของโลก จากประเทศเยอรมนี ขยายการลงทุนครั้งใหญ่ที่โรงงานในระยอง มูลค่ากว่า 13,000 ล้านบาท ผลิตยางเรเดียลสมรรถนะสูงเพิ่มอีกปีละ 3 ล้านเส้น รองรับการเติบโตของอุตสาหกรรมยานยนต์ในไทยและเอเชียแปซิฟิก ตอกย้ำศักยภาพไทยเป็นฐานการผลิตยางรถยนต์อันดับ 2 ของโลก...
อ่านเพิ่มเติม »
'อดีตปธ.กมธ.คมนาคม' บี้ถอดบทเรียนบัสมรณะ เร่งสร้างจิตสำนึกคนขับ-เข้มใช้กม.'อดีตปธ.กมธ.คมนาคม' ชี้รายงานWHO ไทยครองอันดับ 1 อาเซียน เสียชีวิตจากอุบัติเหตุบนท้องถนน และอันดับ 9 ของโลก สาเหตุหลักคนขับรถประมาท แนะรัฐบาลถอดบทเรียนโศกนาฏกรรมบัสมรณะ
อ่านเพิ่มเติม »
รู้จัก Mini-moon ดวงจันทร์มินิ “พระจันทร์ดวงที่ 2” คืออะไร ทำไมอยู่แค่ 2 เดือนทำความเข้าใจทุกแง่มุมถึง ดวงจันทร์มินิ หรือ ดวงจันทร์ดวงที่ 2 ของโลก ที่แวะมาโคจรเพียงชั่วคราว เป็นเวลา 2 เดือน จากนั้นมันก็จะจากไป
อ่านเพิ่มเติม »