“อุตสาหกรรมอาหาร” เป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมสำคัญของประเทศ ซึ่งรัฐบาลให้ความสำคัญและสนับสนุน “ครัวไทยสู่ครัวโลก” ที่ถูกกำหนดมานานกว่า 10 ปี
“Thai Future Food ” เป็นอาหารที่ปลอดภัยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เพื่อตอบสนองวิถีชีวิตของคนในโลกยุคใหม่ ที่มีกระบวนการผลิตที่ใช้เทคโนโลยีนวัตกรรม ตอบโจทย์ความยั่งยืน และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม) ระบุว่าปี 2566 ไทยส่งออกอาหารอนาคต มูลค่ามากกว่า 144,000 ล้านบาท สัดส่วนส่งออกมากสุด คือ อาหารสุขภาพและสารประกอบเชิงฟังก์ชัน 89%ของมูลค่าส่งออกทั้งหมดรของประเทศ” ว่าไทยส่งออก Future Food เป็นอันดับที่ 12 ของโลก มีมูลค่า 144,000 ล้านบาท อัตราการเติบโตต่อปีแบบทบต้น8.
“ด้วยข้อจำกัดทั้งเรื่องการเข้าถึงเทคโนโลยีขั้นสูง เรื่องของเงินลงทุน และมีผู้ประกอบการเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้นที่มีความพร้อมในการลงทุน และใช้เทคโนโลยีขั้นสูง โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมกลางน้ำที่ต้องลงทุนด้านนวัตกรรม อย่างเรื่องสารสกัดต่างๆ อีกมาก ขณะที่การส่งเสริมให้ภาคเกษตรกรพัฒนาพืชผลทางการเกษตร สมุนไพรให้ได้มาตรฐาน สามารถนำมาต่อยอดในการผลิตสารสกัดได้ก็มีความสำคัญเช่นเดียวกัน สอวช.
"สิรินยา" กล่าวด้วยว่าไทยมีวัตถุดิบ ไม่ว่าจะเป็นถั่วเขียว ถั่วลายเสือ มีพืชสมุนพร อย่างกระชายดำ ขมิ้นชัน ไพล มีพืชท้องถิ่น อย่าง ผำ ขนุนอ่อน และสามารถทำในเรื่องของการแปรรูปขั้นต้น อาทิ การบด การอบ แห้ง ฟรีซดราย ได้ดี ซึ่งทั้งหมดนี้จะเป็นกระบวนการต้นน้ำ แต่กลางน้ำ การแปรรูปขั้นสูง การนำเทคโนโลยีขั้นสูงยังมีปัญหาและอุปสรรคอีกมาก อว.
สอวช. อว. อุตสาหกรรมอาหาร Future Food ครัวไทยสู่ครัวโลก
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
เช็กงบแบงก์ Q2/67-ครึ่งปีแรก โตสวนเศรษฐกิจซบเซา KBANK แชมป์ทำกำไรมากสุดเปิดงบแบงก์ Q2/67 กำไรสุทธิ 62,911 ล้านบาท โต 2.1% หนุนครึ่งแรกปี 67 ซดกำไรสุทธิ 126,422 ล้านบาท โต 3.
อ่านเพิ่มเติม »
รัฐบาลก่อหนี้เพิ่ม 2.7 แสนล้าน กันเงินแจกดิจิทัลวอลเล็ต ดันหนี้สาธารณะพุ่ง 65%ครม.ไฟเขียวปรับแผนบริหารหนี้สาธารณะ ปีงบประมาณ 2567 ครั้งที่ 2 รัฐบาลก่อหนี้ใหม่เพิ่ม 2.75 แสนล้านบาท แบ่งเป็นใช้จ่ายโดยตรง 2.69 แสนล้านบาท ให้รัฐวิสาหกิจกู้เพิ่ม 3,470 ล้านบาท โฆษกรัฐบาลรับส่วนหนึ่ง เอาไปหนุนแจกเงินดิจิทัลวอลเล็ต ดันหนี้สาธารณะพุ่ง 65% สำนักเลขาธิการคณะรัฐมนตรี (สลค.
อ่านเพิ่มเติม »
อย.ปลดล็อก 'อาหารฟังก์ชัน' กล่าวอ้างทางสุขภาพ (Health claims)”ได้มูลค่าตลาดอาหารฟังก์ชันในประเทศ 1 แสนล้านบาท มูลค่าส่งออก 1.28 แสนล้านบาท อัตราการเจริญเติบโต 9 % อย.ไฟเขียว “การกล่าวอ้างทางสุขภาพ (Health claims)”ได้ 3 ลักษณะ มีผลตั้งแต่ 2 ก.ค.67
อ่านเพิ่มเติม »
ชักวุ่น! สว.สายสีน้ำเงิน เสียงแตก เปิดเซฟเฮ้าส์จัดทำโผชิงปธ.วุฒิฯ ใครอกหักมีเก้าอี้ กมธ. ปลอบใจความเคลื่อนไหวของสมาชิกวุฒิสภาก่อนการโหวตเลือกประธานวุฒิสภาและรองประธานวุฒิสภาในวันพรุ่งนี้ อังคารที่ 23 ก.ค.ว่า ในส่วนของสว.สีน้ำเงินที่ถือเป็นสว.กลุ่มใหญ่มีสว.ในกลุ่มร่วม 144-150 คน
อ่านเพิ่มเติม »
'KTC'เผยครึ่งแรกปี67โต2.%กำไร3,629 ล้านบาทพิทยา วรปัญญาสกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร 'KTC' เผยผลประกอบการครึ่งแรกปี67 โต 2% กำไร3,629 ล้านบาท ชี้อุตสาหกรรมสินเชื่อผู้บริโภคเริ่มส่งสัญญาณชะลอตัว จากแรงกดดันหนี้ครัวเรือน คุม NPL ต่ำระดับ 2%
อ่านเพิ่มเติม »
เช็คสุขภาพ 'การคลังไทย' ยังแข็งแรงหรือไม่? หลังรัฐกู้เพิ่ม 1.2 แสนล้านบาทส่องฐานะการคลังไทยยังแข็งแรงแค่ไหน หลังรัฐเดินหน้าทำโครงการดิจิทัลวอลเล็ต ออกพ.ร.บ.งบกลางปีฯ 67 กู้เงินเพิ่มอีก 1.12 แสนล้านบาท รัฐบาลยกตัวเลขเงินทุนสำรองระหว่างประเทศสูงถึง 8 ล้านล้านบาท เงินเฟ้อต่ำ
อ่านเพิ่มเติม »