“เปลม-ธนาภัทร ล่ำซำ” ทายาท “วิทวัส ล่ำซำ” ผู้มีแพสชั่นด้านอาหารตั้งแต่อายุ 6 ขวบ ไปฝึกหัดเป็น 'เชฟ' ที่ ร้านฮาโอม่า (HAOMA FINE DINING) เมื่ออายุ 12 ขวบ ผ่านมา 3 ปี “หมูหวานชวนชิม” พาไปรู้จักร้านโปรดของเขา กรุงเทพธุรกิจ กรุงเทพธุรกิจออนไลน์
เล่าว่า เขาเติบโตในครอบครัวชอบทำอาหาร คุณแม่ชอบดูรายการอาหาร ส่วนคุณพ่อชอบทานอาหาร เขาจึงมีโอกาสลองรับประทานอาหารหลากหลาย“ตอนผมอยู่ที่บ้านเดิมครอบครัวใหญ่ ป้าผมสอนทำอาหารแบบเบสิก เช่นขนม ต่างๆ พอคุณป้าเสียไปผมก็อยากทำอาหารเพราะมันทำให้ผมรู้สึกยัง Connect อยู่
คุณป้าทำบราวนี่บ่อยมาก เหมือนเป็นซิกเนเจอร์ของเขาเลย และชอบทำแจกด้วยครับ รสชาติจะนุ่มๆ มีความเป็นไทยๆ สำหรับวันนี้ผมแนะนำเมนู 10 คอร์ส ทำออกมาให้พี่หมูหวานชิมผมมาร้านนี้เฉพาะวันเสาร์ นอกนั้นเรียนหนังสือ ถ้าเป็น Summer Break ผมจะมาวันนี้ศุกร์ กับวันเสาร์ อนาคตผมอยากเรียนด้าน Food Science เรียนวิทยาศาสต์อาหารที่ อเมริกา หรือ UK และ
เรียนด้าน Food Technology อยากเรียน Culinary Technique ที่ฝรั่งเศส หรือไม่ก็เปิดร้านอาหารเอง มีอาหารแนวอาหารใหม่ของตัวเองแต่ก็เป็นเรื่องของอนาคตครับ”ถ้ามีโอกาสแวะไปชิม ทักทาย ให้กำลังใจ “เชฟ” หนุ่มน้อยรุ่นเยาว์วัย 15 ขวบคนนี้ได้ที่สุขุมวิท 31 มีอาหารให้เลือกทั้งแบบ A la Carte และคอร์ส Nature’s Tasting Menus ราคา 2990 บาท++ มีทั้งอาหารอินเดียแบบปกติและ Plant Based ส่วน “เชฟเปลม”...
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
'สามเณรอุทุมพร' รู้ซึ้งถึงแก่นธรรม 5 ขวบ สละตนออกบวช สวดปาฏิโมกข์ได้ทำความรู้จัก 'สามเณรอุทุมพร' สามเณรน้อย รู้ซึ้งถึงแก่นธรรม 5 ขวบ สละตนออกบวช สวดปาฏิโมกข์ได้ สามเณรอุทุมพร สามเณร บรรพชา สวดปาฏิโมกข์ คมชัดลึก
อ่านเพิ่มเติม »
ญาติทำพิธีเรียกวิญญาณเด็กชาย 7 ขวบ หลังจากจมน้ำเสียชีวิตที่สระสาธารณะ แม่ยอมรับดื่มแค่ 2-3 เป๊ก ไม่ได้ทิ้งลูกญาติทำพิธีเรียกวิญญาณเด็กชาย 7 ขวบ หลังจากจมน้ำเสียชีวิตที่สระสาธารณะ แม่ยอมรับดื่มแค่ 2-3 เป๊ก ไม่ได้ทิ้งลูก ยายยังทำใจไม่ได้ ร่ำไห้แทบขาดใจ
อ่านเพิ่มเติม »
2 นัด 10 ประตู! 'มาดามแป้ง' ยกเครดิตแข้งช้างศึกหลังเข้ารอบรอง ซีเกมส์“มาดามแป้ง” นวลพรรณ ล่ำซำ ผู้จัดการทีมชาติไทย ยกเครดิตให้แข้งช้างศึกU23 ทุกคน หลังล่าสุดชนะกัมพูชา 5-0 จ่อผ่านเข้าสู่รอบรองชนะเลิศ ในฟุตบอลซีเกมส์ 2021 ที่เวียด...
อ่านเพิ่มเติม »
2 นัด 10 ประตู! 'มาดามแป้ง' ยกเครดิตแข้งช้างศึกหลังจ่อลิ่วตัดเชือกซีเกมส์“มาดามแป้ง” นวลพรรณ ล่ำซำ ผู้จัดการทีมชาติไทย ยกเครดิตให้แข้งช้างศึกU23 ทุกคน หลังล่าสุดชนะกัมพูชา 5-0 จ่อผ่านเข้าสู่รอบรองชนะเลิศ ในฟุตบอลซีเกมส์ 2021 ที่เวียดนาม
อ่านเพิ่มเติม »