นักวิชาการ ชี้ วิกฤต คือ โอกาส เมื่อปลาหมอคางดำมีมากในแหล่งน้ำ มาร่วมด้วยช่วยกันจับ นำมาทำเมนูเด็ดสำหรับบริโภคในครัวเรือน ช่วยลดปัญหา ช่วยรักษาสมดุลแหล่งน้ำ สร้างคุณค่าให้กับปลา ได้ประโยชน์รอบด้าน ผศ.ดร.
นักวิชาการ ชี้ วิกฤต คือ โอกาส เมื่อปลาหมอคางดำมีมากในแหล่งน้ำ มาร่วมด้วยช่วยกันจับ นำมาทำเมนูเด็ดสำหรับบริโภคในครัวเรือน ช่วยลดปัญหา ช่วยรักษาสมดุลแหล่งน้ำ สร้างคุณค่าให้กับปลา ได้ประโยชน์รอบด้าน
“ปลาหมอคางดำ” แม้เป็นปลาต่างถิ่น แต่สามารถรับประทานได้เหมือนปลาทั่วไป เป็นปลาตระกูลเดียวกันกับปลานิล มีคุณค่าทางโภชนาการ โปรตีนและไขมันเทียบเท่ากับปลานิล โดยคุณค่าทางโภชนาการไม่น้อยหน้าปลาชนิดอื่น ใช้เป็นวัตถุดิบปรุงอาหาร รังสรรค์ได้หลากหลายเมนู โดย มหาวิทยาลัยศิลปากร ได้คิดริเริ่มและจัดทำแผนช่วยลดการแพร่ระบาดของปลาหมอคางดำตั้งแต่เริ่มพบการระบาดในแหล่งน้ำ ขณะเดียวกันยังช่วยเพิ่มรายได้ให้กับคนในพื้นที่ โดยร่วมกับสำนักงานสภาเกษตรกรจังหวัดเพชรบุรี...
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
เปิดเมนูเด็ด! ปลาหมอคางดำ จับกินให้เกลี้ยง กู้แหล่งน้ำจากผู้รุกราน'ปลาหมอคางดำ' เป็นปลาสายพันธุ์เอเลี่ยนสปีชีส์ ซึ่งในตอนนี้มีการแพร่ระบาดหนัก แต่วิธีการกำจัดปลาหมอคางดำจอมตะกะให้สมน้ำสมเนื้อ นั่นก็คือจับมันกินให้เรียบ! เปิดเมนูเด็ด 'ปลาหมอคางดำ' กู้แหล่งน้ำจากผู้รุกราน
อ่านเพิ่มเติม »
เปิดอีกมุม วิกฤติ 'ปลาหมอคางดำ' โอกาสชาวบ้านหลายครอบครัว สุดงงถูกห้ามจับ?เปิดอีกมุม วิกฤติ 'ปลาหมอคางดำ' โอกาสชาวบ้านหลายครอบครัว สุดงงถูกห้ามจับในแหล่งน้ำสาธารณะหลายจุด เผยราคารับซื้อภายนอก สูงกว่าที่ตั้งไว้ในกิจกรรม
อ่านเพิ่มเติม »
แพประมงนครศรีฯ ประกาศรับซื้อ “ปลาหมอคางดำ” ส่งขายกลุ่มเรือประมง ไปทำปลาเหยื่อแพประมงนครศรีฯ พลิกวิกฤตประกาศรับซื้อ “ปลาหมอคางดำ” ที่สร้างความเสียหายให้กับระบบนิเวศ ส่งขาย “กลุ่มเรือประมง” ไปทำปลาเหยื่อ แทนนำเข้าจากอินโดฯ
อ่านเพิ่มเติม »
'ชัชชาติ' ประสานกรมประมง ลุย 6 มาตรการแก้ปมปลาหมอคางดำ'ชัชชาติ' ควง สส.ก้าวไกล-ผู้บริหาร กทม.ลงพื้นที่บางขุนเทียน ประสานกรมประมง ลุย 6 มาตรการกำจัด 'ปลาหมอคางดำ' หวั่นกระทบรายได้เกษตรกร หลังระบาดแล้ว 3 เขต
อ่านเพิ่มเติม »
นักวิจัยอาหาร แนะ “ปลาหมอคางดำ” พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารได้หลากหลาย สร้างรายได้ไม่ยากนักวิจัยอาหาร ยืนยัน “ปลาหมอคางดำ” พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์และเมนูอาหารได้หลากหลาย แนะต้องศึกษาจุดเด่นของปลาอย่างดี เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบและแปรรูปอย่างมีประสิทธิภาพ สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มและความต้องการบริโภคได้กว้างขว้างขึ้น เมื่อเร็วๆ นี้ ได้มีโอกาสพบนักวิจัยของสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์...
อ่านเพิ่มเติม »
“ปลาหมอสีคางดำ” สัตว์นักล่าน่ากลัว ล่าสุดเจอใน จ.สงขลาปลาหมอคางดำ มีลักษณะคล้ายปลาหมอเทศ มีถิ่นกำเนิดในทวีปแอฟริกา ซึ่งพบการนำเข้าไปในหลายประเทศ รวมถึงประเทศไทย ...
อ่านเพิ่มเติม »