นักวิชาการ แนะการแปรรูปเนื้อปลาหมอคางดำ ช่วยให้คนไทยเข้าถึงและบริโภคได้สะดวกขึ้น ทั้งยังช่วยสนับสนุนภาครัฐกำจัดปลาหมอคางดำได้รวดเร็ว และควบคุมการแพร่กระจายได้อย่างยั่งยืน วันที่ 8 ส.ค.67 ดร.
นักวิชาการ แนะการแปรรูปเนื้อปลาหมอคางดำ ช่วยให้คนไทยเข้าถึงและบริโภคได้สะดวกขึ้น ทั้งยังช่วยสนับสนุนภาครัฐกำจัดปลาหมอคางดำได้รวดเร็ว และควบคุมการแพร่กระจายได้อย่างยั่งยืน
ปลาชนิดนี้ เป็นปลาประเภทที่กินทุกอย่าง ทั้งพืชและสัตว์ ตลอดจน ซากพืช ซากสัตว์ แพลงก์ตอน ลูกปลา ลูกหอย ถือเป็นปลา “Invasive Species” คือ สัตว์น้ำรุกราน เพราะไปทำลายชีวิตสัตว์น้ำท้องถิ่น จนทำให้เกิดการทดแทนสัตว์น้ำท้องถิ่น ขณะที่ Alien Species ใช้เรียกสัตว์น้ำต่างถิ่นทั้งหมด ซึ่งบางชนิดไม่มีผลกระทบกับระบบนิเวศ หรือ บางชนิดมีผลกระทบน้อย
อย่างไรก็ตาม ประเด็นสำคัญ คือ ทำอย่างไรให้คนไทยเข้าถึงการใช้ประโยชน์จากปลาหมอคางดำได้ เพราะในขณะนี้ ภาคเหนือ ภาคอีสาน และคนที่อยู่ในพื้นที่ห่างไกล อยากลิ้มลองรสชาติของปลาหมอคางดำ แต่จับปลามาแล้วไม่สามารถกระจายได้ จึงยังเป็นคอขวดอยู่ ดังนั้น แนวทางที่จะทำให้ทุกคนได้มีโอกาสเข้าถึงและช่วยทำลายมัน คือต้องนำไปแปรรูป
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
เปิดเมนูเด็ด! ปลาหมอคางดำ จับกินให้เกลี้ยง กู้แหล่งน้ำจากผู้รุกราน'ปลาหมอคางดำ' เป็นปลาสายพันธุ์เอเลี่ยนสปีชีส์ ซึ่งในตอนนี้มีการแพร่ระบาดหนัก แต่วิธีการกำจัดปลาหมอคางดำจอมตะกะให้สมน้ำสมเนื้อ นั่นก็คือจับมันกินให้เรียบ! เปิดเมนูเด็ด 'ปลาหมอคางดำ' กู้แหล่งน้ำจากผู้รุกราน
อ่านเพิ่มเติม »
เตรียมฟ้องแพ่ง เอกชน ต้นตอระบาด 'ปลาหมอคางดำ'สภาทนายความ เตรียมฟ้องแพ่งเอกชน ต้นตอระบาด 'ปลาหมอคางดำ' กระทบชาวบ้าน 16 จังหวัด จ่อคิวฟ้องศาลปกครองให้หน่วยงานรัฐเร่งแก้ปัญหาฟื้นฟูทรัพยากร รับเป็นคนกลางหารือ มท.เสนอ ออกประกาศให้'ปลาหมอคางดำ'เป็นภัยพิบัติแห่งชาติ
อ่านเพิ่มเติม »
กรมประมง ขอ DNA 'ปลาหมอคางดำ' จากต้นทาง 'กานา'คณะกรรมการตรวจสอบข้อเท็จจริงของกรมประมง ส่งผลสอบปม 'ปลาหมอคางดำ' ให้ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์แล้ว ขณะที่อธิบดีฯ ทำหนังสือไปยังกานา ขอตัวอย่าง DNA ปลาหมอคางดำ เพื่อนำมาเทียบเคียงกัยพันธุกรรมที่ระบาดใน 17 จังหวัด วันนี้ (3 ส.ค.
อ่านเพิ่มเติม »
กรมชลฯ ยันระบายน้ำในคลอง ไม่เกี่ยวปล่อย 'ปลาหมอคางดำ'จากกรณีที่มีการนำเสนอข่าว กรมชลประทานระบายน้ำฝนในพื้นที่ภาคกลาง รวมถึงพื้นที่กรุงเทพมหานคร ออกสู่ทะเล และพบการระบาดของสัตว์น้ำ เช่น ปลาหมอคางดำ ปลาหมอสี และอื่นๆ บริเวณทะเลชายฝั่ง ใกล้ปากอ่าวแม่น้ำบางปะกง นั้น วันที่ 3 ส.ค.
อ่านเพิ่มเติม »
“ระยอง” ล่าปลาหมอคางดำ หวั่นทำลายระบบนิเวศ | Thai PBS รายการไทยพีบีเอสทีมเจ้าหน้าที่ประมง จิตอาสา และกลุ่มประมงในพื้นที่กว่า 100 คน ลงล่า 'ปลาหมอคางดำ' เพื่อกำจัดให้หมดไปจากแหล่...
อ่านเพิ่มเติม »
'ปลาหมอคางดำ' สร้างความเสียหายต่อเศรษฐกิจ ตำบลเดียวกว่า 100 ล้าน/ปีงานวิจัย ม.ธรรมศาสตร์ เผย 'ปลาหมอคางดำ' สร้างความเสียหายต่อระบบเศรษฐกิจ ต.แพรกหนามแดง จ.สมุทรสงคราม ตำบลเดียวเกิดความเสียหายต่อวิถีชีวิตของเกษตรกรและชาวประมงท้องถิ่นเป็นมูลค่าสูงถึง 131.
อ่านเพิ่มเติม »