คอลัมน์ : สัมภาษณ์ “โกโก้” แม้ว่าไม่ใช่พืชเศรษฐกิจไทย เพราะไม่มีตลาดรองรับที่แน่นอน แต่ด้วยสภาพอากาศที่เหมาะสมสามารถปลูกโกโก้ได้ดี ช่วง 6-7
“คุณเส่ง” เล่าว่า เริ่มทำธุรกิจโกโก้มาประมาณ 6-7 ปีแล้ว จากการรวบรวมหาเครือข่ายเกษตรกรที่ปลูกโก้โก้อยู่แล้ว และเกษตรกรรายใหม่ เพื่อรับซื้อมาแปรรูป โดยส่งเสริมให้ปลูกสายพันธุ์ลูกผสมชุมพร 1 ที่เหมาะกับสภาพของพื้นที่และอากาศของจันทบุรี และให้ผลผลิต เกรด A น้ำหนักต่อลูก 350 กรัมขึ้นไป ให้เมล็ดมากน้ำหนักดี มีกลิ่นหอม ราคาดี ตลาดต้องการ
ไม่ใช่เฉพาะในวงการอาหารคีโตแต่เป็นวงการคนรักสุขภาพ จากนั้นเริ่มสร้างโปรไฟล์ให้เกิดความเชื่อมั่นกับลูกค้า ด้วยการออกบูท จำหน่ายสินค้าตามอีเวนต์ต่าง ๆ การส่งผลิตภัณฑ์เข้าประกวดในระดับประเทศและล่าสุดเป็นการประกวดระดับโลก ชาโกโก้ที่ผลิตจากเปลือกของเมล็ดโกโก้ ไร้แคลอรี มีกลิ่นหอม ดาร์กช็อกโกแลต 70% ผสมอัลมอนด์ สตรอว์เบอรี่ รสมินต์ รสชาไทย ดาร์กช็อกโกแลตหวานแต่ไร้น้ำตาล คราฟต์ช็อกโกแลตจากเมล็ดโกโก้ ดาร์กช็อกโกแลต 100% ไม่มีน้ำตาล ไม่มีสารเติมแต่ง ทำจากเมล็ดโกโก้ ด้วยรสชาติอร่อยแบบเรียบง่าย เป็นทางเลือกสำหรับผู้รักสุขภาพที่ต้องการลดหรืองดน้ำตาล แต่ร่างกายขาดช็อกโกแลตไม่ได้ มีหลากหลายสูตร หลายรสชาติ รวมทั้งสูตรคีโตที่ใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาลและสูตรเพื่อคนรักสุขภาพคุณเส่งเล่าว่า ผลิตภัณฑ์บีนทูบาร์ได้รับรางวัลชนะเลิศ 2...
นอกจากนี้ น้ำโกโก้ยังไม่ชัดเจนว่าโกโก้เป็นไม้ผลหรือผลไม้ และบางอย่างต้องใช้ผลวิจัย ซึ่งเกินกำลังของผู้ผลิต ทำให้เสียโอกาสในการทำตลาด ส่วนตลาดต่างประเทศในโซนยุโรปจากการออกบูทที่อัมสเตอร์ดัม มีลูกค้า B to B ขอคอนแทร็กต์มา แต่ยังติดปัญหา 2 เรื่อง คือ การหาคู่ค้าที่เปอร์เฟ็กต์เป็นเจ้าของตลาดสินค้า มีเอเยนซี่นำเข้ามาเพื่อกระจายสินค้าไปประเทศอื่น ๆ และการขนส่งผ่านทางทะเลแดง...
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
“นรินทร์ คลังผา” จี้รัฐบริหารน้ำแล้ง-ท่วม ป้องลพบุรีคอลัมน์ : สัมภาษณ์ ปัญหาน้ำแล้ง น้ำท่วม กลายเป็นประเด็นท้าทายทุกรัฐบาล นั่นหมายถึงผลกระทบที่จะเกิดขึ้นกับปากท้องของประชาชน
อ่านเพิ่มเติม »
“ไบเทค” ปรับศูนย์แสดงสินค้าก้าวข้าม “ไมซ์” สู่ศูนย์รวมไลฟ์สไตล์คอลัมน์ : สัมภาษณ์ หลังสถานการณ์โควิด-19 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค ได้ทำการปรับโมเดลธุรกิจใหม่ โดยมองว่า “การขายพื้นที่”
อ่านเพิ่มเติม »
“กรีนบัส” รุกธุรกิจท่องเที่ยว ตั้งเป้ารายได้ 400 ล้าน เข้าตลาด Maiคอลัมน์ : สัมภาษณ์ หลังยักษ์ใหญ่แห่งวงการธุรกิจขนส่งรถโดยสารประจำทางสายเหนือ “กรีนบัส” ของตระกูล “ทองคำคูณ” ปรับโครงสร้างธุรกิจครอบครัวครั้งใหญ่เมื่อกว่า
อ่านเพิ่มเติม »
“กมลสันต์ ศรีวิราช” ดันสนามบินพะเยา-รถไฟปลุกเศรษฐกิจคอลัมน์ : สัมภาษณ์ “พะเยา” หนึ่งในจังหวัดที่ถูกจับตามอง ในฐานะเป็นสถานที่จัดประชุม ครม.สัญจรในพื้นที่กลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 2 (พะเยา เชียงราย น่าน
อ่านเพิ่มเติม »
“โกลเด้นคอสเมติก” ตราด แชมพูปิดผมขาวรุกตลาดฮาลาลคอลัมน์ : สัมภาษณ์ อุตสาหกรรมเครื่องสำอางเป็นหนึ่งในกลุ่มที่มีผู้ประกอบการรายย่อย (SMEs) จำนวนมาก และไทยเป็นผู้ผลิตเครื่องสำอางอันดับ 2 ในภูมิภาคอาเซียน
อ่านเพิ่มเติม »
อาทิตย์ - ไอซ์ลอตใหญ่ลอยเกลื่อนหาดจันทบุรี 60 กก. คาดยังมีอีกทำเอาจิตอาสาช่วยเก็บขยะริมทะเลตกใจ เมื่อจู่ ๆ จะไปเก็บขยะ แต่กลับพบไอซ์บรรจุถุงดำลอยเกยหาดหลายแห่งใน จ.จันท...
อ่านเพิ่มเติม »