การ ‘จับคู่อาหาร’ (Food synergy, Food pairing) คือการกินอาหารคู่กัน 2 อย่างหรือมากกว่า เพื่อประโยชน์ทางโภชนาการมากกว่ากินแยกกัน ให้สารอาหารมากขึ้น ช่วยในการดูดซึม และป้องกันโรค มีอาหารอะไรบ้าง
ที่ดีมาก เช่น จับคู่หอมใหญ่ที่มีเควอซิทิน กับถั่วฟาวาหรือถั่วปากอ้าที่มีสารคาเทชิน ส่งเสริมการทำงานของสารพฤกษเคมียิ่งขึ้น ช่วยทำความสะอาดหลอดเลือด คาเทชินยังมีมากในชาเขียว องุ่นดำ กินร่วมกับอาหารที่มีเควอซิทินป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด เควอซิทินยังมีมากในแอปเปิ้ล พริกหวานหลากสี มะเขือเทศ และหน่อไม้ฝรั่งจับคู่อโวคาโด
ที่มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวกับผักตระกูลผักกาด และผักใบเขียวเข้มเช่น ปวยเล้ง ผักเคล แล้วเพิ่มแครอทและพริกหวานสีแดงสีส้มลงไปด้วย ผักสีแดงสีส้มมีสารแคโรทีนและลูทีน ไขมันดีในอโวคาโดช่วยในการดูดซึมอัลฟ่า-แคโรทีนในผักใบเขียวและผักสีเหลืองสีส้มได้มากกว่าปกติ 8.
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
รางวัลสมาร์ทโฟนที่ดีที่สุดแห่งปีจาก Global Mobile Awards 2024 มีอะไรบ้าง? ไม่ใช่ทั้งไอโฟนและซัมซุง!รางวัลสมาร์ทโฟนที่ดีที่สุดแห่งปีจาก Global Mobile Awards 2024 ได้แก่มือถือแบรนด์ไหนรุ่นอะไร และรางวัลอื่นที่น่าสนใจของรายการนี้
อ่านเพิ่มเติม »
'ภูมิธรรม' ชื่นชมคอร์สสอนทำอาหารไทยในฮ่องกงกำลังเป็นที่นิยม ช่วยดันซอฟต์พาวเวอร์อาหารไทยนายภูมิธรรม เวชยชัย รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยภายหลังเปิดงาน Thai Food Festival ที่โรงแรม Hotel ICON
อ่านเพิ่มเติม »
กู้เงินออมสิน วงเงินสูดสุด 3 ล้านบาท สินเชื่อ Street Food ผ่อนยาว 10 ปีกู้เงินออมสิน วงเงินสูงสุด 3 ล้านบาท กับสินเชื่อ Street Food กู้ได้เต็มของราคาประเมินหลักทรัพย์ ผ่อนยาว 10 ปี เช็กเงื่อนไขได้ที่นี่
อ่านเพิ่มเติม »
บลูบิค กางแผนธุรกิจปี 67 ลุยตลาดต่างประเทศ สร้าง Synergy ต่อเนื่อง หลังปี 66 ทุบสถิติกำไรนิวไฮ แย้มข่าวดีเตรียมจ่ายปันผล 0.80 บาท/หุ้น ภายใน พ.ค.นี้สำนักข่าวอีไฟแนนซ์ไทย- -21 ก.พ. 67 15:32 น. บริษัท บลูบิค กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ BBIK ที่ปรึกษาชั้นนำผู้ให้บริการด้านดิจิทัลทรานส์ฟอร์เมชัน ครบวงจร เปิดแผนธ...
อ่านเพิ่มเติม »
เดินหน้ายุทธศาสตร์ยกระดับขีดความสามารถอุตสาหกรรมอาหารยั่งยืนคุณสุปราณี ชนะชัย ผู้จัดการทั่วไปอาวุโส บริษัท ซีพีแรม จำกัด ร่วมแลกเปลี่ยนประสบการณ์ และถ่ายทอด องค์ความรู้ด้านอาหารคุณภาพ ในงานประชุมเชิงปฏิบัติการ FTI ภายใต้หัวข้อ Latest Trends of Health Food Business
อ่านเพิ่มเติม »