ดันคนในกล้าลองผิด-แข่งขันภายในองค์กร คือ “Key Success” พา “ไมเนอร์ฟู้ด” ทำกำไรแตะ New High ด้านผู้บริหารเตรียมส่ง “The Pizza Company-Sizzler” บุกตลาดโลก ส่วนต้นทุนปรับตัวยังไม่กระทบมาก ยันไม่มีแผนเพิ่มราคา ใช้วิธีปรับพอร์ชันแทน
มุ่งเน้นไปที่การสร้างประสบการณ์ใหม่ๆ ให้ลูกค้า ทั้งการเปิดตัวเซอร์วิสโมเดลใหม่ๆ ทำอย่างไรให้แบรนด์มีความน่าสนใจมากขึ้น มองว่า การตลาดตามคัมภีร์ดั้งเดิมอาจใช้ไม่ได้ผลเสมอไป แบรนด์ต้องใส่ตัวตนเข้าไป ต้องเข้าใกล้ผู้บริโภคมากขึ้น เพราะยุคนี้ไม่มีสูตรตายตัวแล้วประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ บริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด -
นอกจากการสร้างประสบการณ์ใหม่ๆ แบรนดิ้งก็เป็นส่วนสำคัญที่ไมเนอร์ฟู้ดโฟกัสในรอบ 1 ถึง 2 ปีที่ผ่านมาอย่างมีนัยสำคัญ “ธันยเชษฐ์” ยกตัวอย่าง “เดอะ พิซซ่า คอมปะนี” ที่มีการปรับโลโก้ ยูนิฟอร์มพนักงาน ปรับเมนูใหม่ รวมถึงดีไซน์หน้าร้านให้มีความทันสมัยมากขึ้น ปรากฏว่า ตัวเลขนั่งทานที่ร้าน หรือ “Dine-in” เพิ่มขึ้นเป็น Double Digits หรือ “แดรี่ควีน” ก็เพิ่มที่นั่งทานที่ร้านพร้อมเมนูใหม่ๆ ในหมวดเบเกอรีและพาร์เฟ่ต์ รวมถึง “ซิซซ์เลอร์” จากที่เริ่มมีภาพจำในฐานะราชาแห่งสลัดบาร์ ตอนนี้กลับมาชูจุดแข็งเรื่อง...
“แบรนด์ที่มีการเติบโตอย่างชัดเจนเมื่อเทียบกับก่อนโควิด-19 คือสเวนเซ่นส์ และแดรี่ควีน อีกหลายแบรนด์ในเครือปีนี้ก็มีความต่อเนื่องในแง่การทำลายสถิติยอดขายเดิม สิ่งที่หนึ่งที่เรามองหา คือไม่ทำอะไรแบบเดิมๆ แบบเดิมอาจจะไม่เวิร์กแล้ว ให้แนวทางทีมไปว่า ทำงานแบบคือทำแบบเดิม 70 ทำอะไรใหม่ๆ 20 และอีก 10 คือลองถูกลองผิด สิ่งหนึ่งที่นักการตลาดกลัว คือกลัวเฟล แต่ข้อดีของเราอย่างหนึ่ง คือให้ลองทำพลาดบ้าง ข้อสำคัญ คือทำแล้วมีการเรียนรู้เกิดขึ้น”ไปบ้าง ผู้บริหารไมเนอร์ฟู้ดยกตัวอย่างโมเดลคีออสร้านสเวนเซ่นส์...
ซิซซ์เล่อร์ Sizzler ธันยเชษฐ์ เอกเวชวิท บริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) สเวนเซ่นส์ เดอะ พิซซ่า คอมปะนี Dairy Queen แดรี่ควีน The Pizza Company Swensen's
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
CHAO โรดโชว์ เดินหน้าเสนอขายไอพีโอ 87.68 ล้านหุ้น ระดมทุนเข้า SET“เจ้าสัว ฟู้ดส์ อินดัสทรี” หรือ CHAO นำเสนอข้อมูลนักลงทุน เดินหน้าเสนอขายไอพีโอ 87.68 ล้านหุ้น เข้าเทรด SET ชู 6 กลยุทธ์ ขับเคลื่อนการเติบโตสู่ระดับ Global ส่งแบรนด์ “เจ้าสัว” และ “โฮลซัม” บุกตลาดโลก
อ่านเพิ่มเติม »
โปรโมชันสปาเกตตี Pizza Hut และ The Pizza Company เปิดศึก 99 บาทยกใหม่ไทยรัฐ ติดตามข่าวล่าสุด ข่าวด่วน ทันทุกเหตุการณ์ ข่าวกีฬา ผลฟุตบอล ข่าวบันเทิง ดารา สุขภาพ กิน เที่ยว ตรวจหวย ดวง คอลัมน์ เรื่องย่อละคร ดูไทยรัฐทีวี และอีกมากมายที่ thairath.co.th
อ่านเพิ่มเติม »
การออกแบบนโยบายช่วยเหลือธุรกิจของคนตัวเล็กวันนี้ขอพูดถึงเรื่อง MSMEs ที่เพิ่งไปเสวนามาเมื่อไม่กี่วันก่อน เรื่อง MSMEs เป็นเรื่องสำคัญมาก เพราะเป็นหน่วยย่อยของระบบนิเวศเศรษฐกิจ เช่นเดียวกับผู้บริโภคและผู้ผลิต MSMEs ก็คือ SMEs เดิมที่เราคุ้นเคย ที่เพิ่มเติมคือตัว M ข้างหน้า นิยามที่ปรับใหม่ M คือ Micro (ขนาดย่อย) S คือ Small (ขนาดย่อม) และ ME คือ Medium...
อ่านเพิ่มเติม »
KEY SUCCESS: Building a Culture of Success“ตอนที่ผมออกจากปารีส แซงต์ แชรก์แมง หลังจากคว้าแชมป์ลีกเอิง ผมรู้ว่าผมกำลังไปยังสโมสรที่เต็มไปด้วยคว้าท้าทายทางด้านความเป็นผู้นำสูงที่สุดสโมสรหนึ่งในโลก” ...
อ่านเพิ่มเติม »
Wisesight เผยแคมเปญสงครามร้านพิซซ่า The Pizza Company vs Pizza Hut เกิดเอนเกจเมนต์กว่าล้านครั้งไทยรัฐ ติดตามข่าวล่าสุด ข่าวด่วน ทันทุกเหตุการณ์ ข่าวกีฬา ผลฟุตบอล ข่าวบันเทิง ดารา สุขภาพ กิน เที่ยว ตรวจหวย ดวง คอลัมน์ เรื่องย่อละคร ดูไทยรัฐทีวี และอีกมากมายที่ thairath.co.th
อ่านเพิ่มเติม »
Pizza Hut vs The Pizza Company จากพันธมิตรสู่คู่ปรับ สงครามพิซซ่าในไทยอมรินทร์ทีวี 34HD รวมข่าวเด่น ข่าวบันเทิง ข่าวเศรษฐกิจ ข่าวการเมือง ข่าวต่างประเทศ ตรวจสลากกินแบ่งรัฐบาล รายการทีวีออนไลน์ ละครย้อนหลัง คลิปวิดีโอ เติมเต็มความคิด เต็มจินตนาการ
อ่านเพิ่มเติม »