จากโรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง สู่เส้นทางน้ำเมาบทใหม่ผลิตเบียร์ลงขวดแก้ว-กระป๋อง โจทย์ยาก ขุมทรัพย์ใหญ่ 2 แสนล้านบาท 'เจ้าพ่อเสถียร' ลุยเยอรมัน บอกเล่าเรื่องราวการเตรียมตัวต่อสู้สังเวียนน้ำเมาชน 'สิงห์-ช้าง'
แต่เมื่อต้องทำเบียร์บรรจุขวดแก้วและกระป๋อง ทำให้เดือนพฤษภาคม 2566 ที่ผ่านมา “เสถียร” ต้องบินตรงสู่ประเทศเยอรมันอีกครั้ง พร้อมสร้าง Storytelling การทำเบียร์จากเมืองเบียร์สู่ประเทศไทยเข้าสู่ตลาดภายในเดือนพฤศจิกายน 2566เมื่อการทำเบียร์เป็นไฟต์บังคับต่อจากการทำเหล้า “เสถียร” ถึงขั้นบินลัดฟ้าสู่ประเทศเยอรมัน เพื่อควานหา “สูตร” ที่ดีสุด มาตรฐานผลิตแบบเยอรมัน นั่นคือ ต้องมีส่วนผสมแค่ มอลต์ ฮอป และยีสต์เท่านั้น เพื่อให้ได้รูป รส กลิ่น สี ตอบโจทย์คอทองแดง...
“นั่นคือเป้าหมายที่เราจะทำ” เสถียร เล่าและขยายความว่าเมื่อทดลองผลิตเบียร์จากโรงเบียร์ สู่โรงงานขนาดใหญ่ 2-3 ครั้ง โดยมีผู้เชี่ยวชาญในการบ่มกลั่นเบียร์หรือบรูว์มาสเตอร์ 2 ราย มีความรู้ความเข้าใจ ประสบการณ์ทำเบียร์มาเป็นที่ปรึกษา แต่ผลิตออกมาใหม่ๆ รสชาติสินค้าใกล้เคียงมาตรฐานและความต้องการของบริษัท ยิ่งเมื่อนำเบียร์ไปเก็บไว้แต่ละช่วงเวลา เช่น 1 เดือน 2 เดือน และ 3 เดือน ผลลัพธ์คือ“เราพยายามอยู่ 2-3 ครั้ง ถ้ายังเป็นอยู่แบบนี้...
“ความยากของเรา คือมีโจทย์ชัดเจน เบียร์ที่ผลิตต้องมีสี กลิ่น รสชาติแบบนี้ เราไม่ยอมต่อรองให้รสชาติดร็อปกว่านี้ เพื่อให้เขาผลิตง่ายขึ้น เพราะหากดื่มแล้วไม่ใช่ นั่นจะเป็นการฆ่าตัวตายด้วยตัวเราเอง” ล่วงเลย 2 ทศวรรษ เดือนพฤศจิกายน 2566 “เสถียร” พร้อมมากกับการท้าชนยักษ์น้ำเมาจาก 2 ขั้วหรือค่ายมาสู่ “ขั้วที่ 3”ไฟต์บังคับปลดล็อกเหล้าโตเร็วต้องทำเบียร์ด้วย
“พอเริ่มทำตลาดเหล้าอื่นๆเห็นการเติบโตช้า เพราะสังคมไทยมีข้อจำกัดห้ามโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และจัดกิจกรรมส่งเสริมการขาย ทำให้โอกาสผู้บริโภครับรู้แบรนด์เหล้าสีน้อย”
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
เพจดังเปิดวาร์ปแฟนเก่า “เบียร์ เดอะวอยซ์” เพื่อนเก่าแฉเคยโกง-ปล่อยภาพหลุดหลัง ตร. บุกค้นบ้านคุมตัวแฟนเก่า “เบียร์ เดอะวอยซ์” เจ้าตัวลั่น! ไม่รู้ภาพหลุดได้ยังไง ด้านเพจดังเปิดวาร์ป ชาวเน็ตรุมสาปสนั่น - เพื่อนเก่าออกโรงแฉแฟนเก่า “เบียร์ เดอะวอยซ์” เคยโกงเงินเพื่อน มีประวัติปล่อยภาพหลุดผู้หญิงที่คบหา
อ่านเพิ่มเติม »
Tag: นักเทนนิส“ควอน ซุนวู” นักเทนนิสเกาหลีใต้ ขอโทษ “กษิดิศ สำเร็จ” นักเทนนิสไทย หลังปฏิเสธการจับมือหลังในแมตช์ที่พ่าย และพังแร็กเก็ตตัวเองเมื่อวานนี้
อ่านเพิ่มเติม »
เปิดประวัติ 'บูม-กษิดิศ สำเร็จ' นักเทนนิสไทยดาวรุ่ง กับ 'ความฝันมือระดับท็อปโลก'เปิดประวัติ 'บูม-กษิดิศ สำเร็จ' นักเทนนิสไทยดาวรุ่ง มือ 636 ของโลก กับ 'ความฝันมือระดับท็อปโลก' สานฝันของพ่ออดีตนักกีฬาเทนนิสและตนเอง
อ่านเพิ่มเติม »
ขอโทษที่หัวร้อน! นักหวดเกาหลี เข้าขอโทษจับมือ กษิดิศ-เทนนิสไทย ยันไม่ติดใจจากเหตุการณ์ที่ ควอน ซุนวู นักเทนนิสเกาหลีใต้ หัวร้อนฟาดแร็กเก็ต และไม่ยอมจับมือกับ 'บูม' กษิดิศ สำเร็จ นักเทนนิสไทย หลังพ่าย 1-2 เซ็ต ในการแข่งขัน
อ่านเพิ่มเติม »
นักหวดเกาหลีใต้หัวร้อนพังไม้-ไม่ยอมจับมือไทย หลังพลิกตกรอบ ล่าสุดยอมขอโทษแล้ว (คลิป)เกิดดราม่าในการแข่งขันเทนนิสศึกเอเชียนเกมส์ เมื่อนักหวดเกาหลีใต้พลิกล็อกพ่าย 'บูม' กษิดิศ สำเร็จ ของไทย ทำเอาหัวเสียหนักถึงขั้นพังแร็กเก็ตและไม่ยอมจับมือหลังจบเกม แต่ล่าสุดเจ้าตัวได้มาขอโทษฝ่ายไทยแล้ว
อ่านเพิ่มเติม »