‘ร้านแดง เตี๋ยว ตุ๋น’ อยู่ใน ซอยรัชดาภิเษก 19 หมูหวานชวนชิม ขอแนะนำ ‘ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น’ เจ๊แดง เจ้าของร้าน ใช้ ‘เนื้อหมูขั้วตับ’ตุ๋นกับยาจีนอย่างดีจนนุ่มหอมละมุน น้ำซุป ซดแล้วคล่องคอ ไม่ใส่ผงชูรส อูมามิกลมกล่อมด้วยเทคนิคการปรุงล้วนๆ
เคี้ยวแล้วนุ่ม คล้ายๆเนื้อติดเอ็นหน่อยๆ ไม่มีเส้น เวลาเราเคี่ยวหมูส่วนอื่นต่อให้เปื่อยยังไง ก็จะมีเส้นๆ หมูเราต้องเลือกจากเขียงเลยไม่ซื้อหมูตามซุปเปอร์ที่ฟรีซมา แบบนั้นจะไม่นุ่ม ไม่หวาน ”หมูหวานชวนชิม ได้ลิ้มรสแล้ว ‘หมูตุ๋น’ นุ่ม หอมกลิ่นยาจีนแต่ไม่ฉุนส่วน 'หมูสด’ เป็นส่วนสันคอ หมักข้ามคืนแช่เย็นไว้ พอจะใช้ก็นำมาลวกไม่ให้สุกเกินไป แต่ไม่ดิบ หมูจะนุ่ม อร่อย กำลังดี ไม่เหนียว
“น้ำซุปเราใช้กระดูกหมูล้วนๆ มีคาตั๊ง กับเล้ง ตื่นมาต้มตั้งแต่ตี 5 เคี่ยวไฟอ่อนๆไปเรื่อยๆ พอเปิดร้าน 10.30 น.
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
ราคา Bitcoin ร่วงแตะ $25,100 ทำจุดต่ำสุดในรอบ 2 เดือน หลัง SpaceX ขาย Bitcoin ในปี 2021-2022ราคา Bitcoin ร่วงแตะ $25,100 ทำจุดต่ำสุดในรอบ 2 เดือนนับตั้งแต่เดือนมิถุนายน โดยใน 24 ชั่วโมงที่ผ่านมานั้นราคา Bitcoin ได้ร่วงลงไปแล้วกว่า 12%
อ่านเพิ่มเติม »
ข้อมูลเผย Voyager ขาย Crypto จำนวน 49 รายการบน Coinbase เพื่อชำระหนี้ให้กับนักลงทุนVoyager Digital แพลตฟอร์มให้ยืมเงินคริปโต กำลังขายสินทรัพย์คริปโตเพื่อชำระหนี้ ก่อนหน้าที่บริษัทได้ยื่นล้มลายภายใต้มาตราที่ 11
อ่านเพิ่มเติม »
ดัชนี SET ต้นภาคบ่ายร่วงกว่า 10 จุด ตามทิศทางตลาดภูมิภาค-ขาย DELTA กดดันติดตามข่าวเศรษฐกิจ หุ้น การเงิน และประเด็นน่าสนใจรอบโลกที่นี่
อ่านเพิ่มเติม »