‘คั่วไก่ชลธิชา’มีเสน่ห์ตรง ผัด’เส้นใหญ่ไฟลุก’ จึงมีกลิ่นหอมกระทะ รับประทานร้อนๆ แถมยังหมักไก่ได้นุ่มมาก มีเอกลักษณ์ตรงที่เป็น ‘ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่’ ห่อไข่ เสิร์ฟกับปาท่องโก๋จิ๋วกรุบกรอบ อร่อย ไม่ต้องปรุง
วรุตม์ จงวิวัฒน์จิตต์“สมัยก่อนที่ขายกับคุณแม่ ก็จะประมาณนี่ แต่ว่าปัจจุบันมีของทะเลเข้ามา และมีเส้นเพิ่มขึ้นมา เช่นเส้นเซี่ยงไฮ้ แต่ก่อนมีแค่เส้นใหญ่กับเส้นหมี่ ช่วงไข้หวัดนกก็ลำบาก เพราะคนไม่กินเราก็จะขายกุ้ง ปลา แทน และเรามีกระเพาะปลาขายด้วย ขายมาตั้งแต่รุ่นแม่ เป็นกระเพาะปลาแท้โลหนึ่งสองพันกว่า”สนใจในเรื่องของอาหาร จึงไปเรียนทำอาหารที่นอกจากช่วยแม่ดูแลร้าน รับงานออกร้านนอกสถานที่
แล้วยังทำงานเบื้องหลังรายการอาหารอีกด้วย “เป็นคนที่ชอบทานอาหาร ทั้งสตรีทฟู้ด และไฟน์ไดนิ่ง ชวนแม่กินโน่นนี่นั่น เมื่อก่อนคุณยายทำข้าวแกงขาย ทำแกง น้ำพริก คั่วไก่ เป็นอาหารประจำร้าน มีเมนูอื่นในร้านทั้ง สุกี้แห้ง สุกี้น้ำ ผัดกะเพรา ข้าวไก่กระเทียมก็มี”ไก่หมัก ร้านนี้นุ่มหอมกรุ่นกลิ่นพริกไทยรสกลมกล่อม เส้นใหญ่คั่วจนหอมกรุ่น เสน่ห์แบบนี้ หมูหวานชวนชิม หลงใหลมาก ขนาดมัวแต่คุยทิ้งไว้จนเย็นแล้วยังหอมกรุ่นกลิ่นกระทะอยู่เลย...
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
เจนเนอรัล เบฟเวอร์เรจ รุกตลาดน้ำอัดลม ส่ง “ คัมปาย ” เครื่องดื่มโซดาสไตล์ญี่ปุ่น ลุยตลาด 6 หมื่นล้านบริษัท เจนเนอรัล เบฟเวอร์เรจ จำกัด ขยายพอร์ทสินค้าตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภครุ่นใหม่ ส่งเครื่องดื่มโซดาคอนเซ็ปต์ใหม่ อร่อย ซ่าสดชื่น ได้ฟีลทุกความสนุก รุกตลาดน้ำอัดลม มูลค่า 6 หมื่นล้าน ซึ่งเป็นตลาดเครื่องดื่มที่ใหญ่และมีอัตราการเติบโตต่อเนื่อง เปิดตัว คัมปาย เครื่องดื่มเโซดาสไตล์ญี่ปุ่น 3 รสชาติ ชูนวัตกรรมด้านรสชาติที่แตกต่าง...
อ่านเพิ่มเติม »
โออิชิ อีทโตะ แซนวิช ไส้ปูอัดสลัดไข่ สะดวก อร่อย รับยามเช้าโออิชิ อีทโตะ ขอแนะนำใหม่ โออิชิ อีทโตะ แซนวิช ไส้ปูอัดสลัดไข่ สะดวก อร่อย รับยามเช้า นำเสนอสินค้าใหม่อยู่ตลอดเวลา สำหรับ โออิชิ อีทโตะ (OISHI EATO) ล่าสุดเอาใจสายแซนวิช สร้างสรรค์และเปิดตัวน้องใหม่บนเชลฟ์ ขอแนะนำ ใหม่ !!!
อ่านเพิ่มเติม »
‘71 หมูกระทะ’ ปิ้งย่าง แบบไทยๆ 'น้ำจิ้มซีฟู้ด' รสเด็ด‘71 หมูกระทะ’ อร่อย 26 ปี แบบ ‘ปิ้งย่าง’ หมูหวานชวนชิม เคยลิ้มลองเมื่อครั้งยังเปิดร้านตึกแถวอยู่แถวลาดพร้าว 71 ต้องบอกว่า ‘น้ำจิ้มซีฟู้ด’ รสเด็ด คัดเลือกวัตถุดิบดี ทั้งอาหารทะเล หมู เนื้อ และผัก ตอนนี้กิจการ ‘หมูกระทะ’ สืบทอดถึงรุ่น 2
อ่านเพิ่มเติม »
'มาม่า สเตชั่น' บุกอาร์ซีเอ เปิดร้านจนผับปิด เอาใจคนชอบกินมาม่าตอนเมา!“มาม่า อร่อย” อาจเป็นสโลกแกนที่ตอกย้ำจุดแข็งของแบรนด์ยาวนานกว่า 5 ทศวรรษ แต่เพราะ “รสชาติ” ที่ถูกปากคนไทย นอกเหนือจากราคาประหยัด ทำให้การบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาม่ามีทุกครัวเรือน ทุกเพศ ทุกวัย ทุกช่วงอายุ
อ่านเพิ่มเติม »
เทคนิคทอดปลาทูให้กรอบนาน ทานอร่อยครบ 3 มื้อรวมเทคนิคการทอดปลาทู ให้กรอบ หอม อร่อย ไม่ใช่แม่ศรีเรือนก็ทำได้
อ่านเพิ่มเติม »
“ก๋วยเตี๋ยวเรือลายเส้น” ความ Local ที่ขึ้นห้างพาไปลองชิมก๋วยเตี๋ยวเรือลายเส้น แบรนด์น้องใหม่จากทาง You & I Suki อร่อย นัว ครบรส
อ่านเพิ่มเติม »