ชี้เทรนด์ธุรกิจอาหารเครื่องดื่มสุขภาพบูม แนะผู้ประกอบการ 5 กลุ่มธุรกิจทั้งอาหารที่ดีต่อประสาทสมอง ,โลว์ชูการ์, ไขมันดีสูง, โปรตีนทางเลือก, ดีต่อลำไส้ และการขับถ่าย ปรับตัวรับ หลังพฤติกรรมผู้บริโภคทุกวัย ทั้ง Baby Boomer, Gen X, Millennial, Gen Z และ Alpha...
“ในอนาคตจะเกิดการเปลี่ยนแปลงของตลาดอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะอาหารเพื่อ สุขภาพ รวมถึงผลิตภัณฑ์มังสวิรัติ ผลิตภัณฑ์ที่ใช้วัตถุดิบจากพืช จะมีการเติบโตอย่างมาก เนื่องจากการเติบโตของตลาดอินเดีย ซึ่งคาดว่าจะมีประชากรแซงหน้าจีนในอีก 10 ปีข้างหน้า โดยมีจำนวนประชากรถึง 1,600 ล้านคน เทียบกับประเทศไทยที่มีเพียง 66 ล้านคนจะเห็นได้ว่าตลาดอินเดียมีขนาดใหญ่และเติบโตอย่างรวดเร็ว ด้วยจำนวนประชากรที่มากขึ้น
อีกทั้งการเติบโตของตลาดอาหารเพื่อสุขภาพเป็นผลมาจากปัจจัยหลายอย่างที่เกี่ยวข้องกัน ทั้งปัจจัยภายในตัวบุคคล เช่น ความตระหนักเรื่องสุขภาพ และปัจจัยภายนอกอย่างการเปลี่ยนแปลงของสังคมและเศรษฐกิจ นางสาวมยุรา กล่าวอีกว่า เทรนด์ธุรกิจอาหารเพื่อสุขภาพในปัจจุบันมีหลากหลายรูปแบบ โดยสามารถแบ่งออกเป็น 5 กลุ่มหลักได้แก่เนื่องจากคนยุคใหม่ ไม่ว่าจะเป็นวัยรุ่นหรือผู้ใหญ่ ต่างเผชิญกับปัจจัยที่ก่อให้เกิดความเครียดและการนอนไม่หลับ อาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่ช่วยบำรุงสมอง จึงกลายเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างมาก เพราะช่วยลดความเครียด ปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ และส่งเสริมสุขภาพสมองโดยรวมการบริโภคน้ำตาลเกินความจำเป็นเป็นภัยเงียบที่คุกคามสุขภาพ เพราะน้ำตาลส่วนเกินสามารถนำไปสู่โรคต่างๆ เช่น โรคอ้วน เบาหวาน...
ศูนย์วิจัยกสิกรไทย สถาบันอาหาร เทรนด์ธุรกิจ เครื่องดื่ม สุขภาพ ข่าววันนี้ อาหารเพื่อสุขภาพ
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
เจาะ 3 อินไซต์ พ่อ-แม่ GenY ทุ่มเพื่อลูก พร้อมเปิดลิสต์สินค้าเด็กยอดนิยมThe 1 Insight เผยพฤติกรรม “Millennial Parents” พ่อแม่รุ่นใหม่ Gen Y ให้ลูกได้เต็มที่ในทุกด้านแม้ในยุคเศรษฐกิจชะลอตัว เผยภาพรวมการใช้จ่ายสูงกว่า 2 เท่า พร้อมเปิด 3 เทรนด์ “Millennial Parents”
อ่านเพิ่มเติม »
Roblox ธุรกิจเกมออนไลน์ ที่ทำเงินเป็นพันล้านจาก (ผู้ปกครอง) เด็ก Gen Z และ Gen Alphaทำความรู้จัก Roblox แพลตฟอร์มเกมเสมือนจริงยอดฮิตของเด็ก Gen Z และ Gen Alpha บริษัทที่เติบโตจากการสร้างระบบเศรษฐกิจเสมือนจริงผ่านเกม ที่ปัจจุบันมีผู้เข้าใช้งานกว่า 80 ล้านคนต่อวัน มีรายได้เติบโตขึ้นทุกปี ด้วยโมเดลธุรกิจที่เน้น 'Freemium' แม้จะเข้าใช้งานฟรี...
อ่านเพิ่มเติม »
Gen Z เตรียมขึ้นแท่นผู้บริโภคที่มีอำนาจใช้จ่ายมากที่สุดในประวัติศาสตร์กำลังซื้อของคน Gen Z เตรียมแซงหน้า Baby Boomer และจะกลายเป็นกลุ่มผู้บริโภคที่มีอำนาจในการซื้อและใช้จ่ายมากที่สุดในประวัติศาสตร์ภายในปี 2030 ด้วยอำนาจการใช้จ่ายที่เติบโตเร็วที่สุดถึง 12 ล้านล้านดอลลาร์
อ่านเพิ่มเติม »
Gen Y เสี่ยงป่วยมะเร็ง 17 ชนิดมากกว่าคนรุ่นก่อน พบมะเร็งมดลูกเพิ่มขึ้น 169%Gen Y และ Gen X ป่วยมะเร็งเพิ่มขึ้น 17 ชนิด พบคนป่วยมากกว่าคนรุ่นก่อนๆ หรือรุ่น Baby Boomer นักวิจัยชี้ มะเร็งลําไส้ มะเร็งเต้านม มะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งตับ มะเร็งมดลูก เจอบ่อยสุด
อ่านเพิ่มเติม »
Intel ขยายเวลา รับประกัน ซีพียูตระกูล Raptor Lake เพิ่ม 2 ปี หลังพบปัญหาเครื่องค้างIntel ประกาศขยายการ รับประกัน ซีพียูตระกูล Raptor Lake (13th Gen และ 14th Gen) หลังพบปัญหาเครื่องค้าง พร้อมปล่อยอัปเดตแพตช์แก้ไขกลางเดือน ส.ค.
อ่านเพิ่มเติม »
พาณิชย์แนะ SME เร่งปรับตัว หลังบิ๊กอีคอมเมิร์ซ์จีนแข่งดุ ส่งสินค้าไวใน 1 ชม.'ภูมิธรรม' เผยอีคอมเมิร์ซยักษ์ใหญ่จีน ปรับกลยุทธ์แข่งส่งสินค้าไวภายใน 1 ชั่วโมง แนะผู้ประกอบการ SMEs และ MSME ศึกษากลยุทธ์การตลาดรูปแบบใหม่มาปรับใช้ ชูดึง ร้านค้าท้องถิ่นรายย่อยเข้าแพลตฟอร์มสร้างเงินเพิ่ม
อ่านเพิ่มเติม »