เราต้องสร้างตัวตน สร้างซิกเนเจอร์ แล้วก็สร้างสิ่งที่เขาไม่เคยเห็นแค่นั้นเลยเพราะจริง ๆ แล้ว “ทำเลที่ดีที่สุด” ของเรามันคือออนไลน์ ทำไมร้านลับคนถึงไปเยอะออนไลน์ค่ะ ถ้าร้านเราเจ๋งพอมีซิกเนเจอร์พอน่าไปพออร่อยพอ ทุกอย่างเตะตาพอ มันจบ!
-แซลมอนดองอ่ะ จอยทำมาประมาณแบบเกิน30 เมนูคือเยอะมาก อันไหนไม่ดีก็ทิ้งแล้วหาใหม่ อันไหนไม่ดีก็ทิ้งแล้วหาใหม่ อันไหนไม่ดีก็ทิ้งแล้วหาใหม่ หรือแม้กระทั่งเจอแล้วรู้สึกว่ามันได้น้อยอยู่ก็ทิ้งแล้วหาใหม่ ประมาณนั้น”ตอนนั้นที่จอยทำที่มาบูมลูกตาลนมสดก็ได้เงิน “6 หลัก” แต่ว่ากำไรน้อยมาก เพราะว่าขนมกำไรมันจะน้อยก็เลยเปลี่ยนมาเป็น “กุ้งดอง” ที่มาเจอจนปัจจุบัน มันก็จะกำไรได้เยอะกว่า ผลตอบรับดีกว่า คนกินได้บ่อยกว่า ประมาณนั้น -แซลมอนดองอยู่แล้ว กระแสตรงนั้นก็เยอะอยู่ เพราะว่าของจอยมันจะบูมตั้งแต่ช่วงที่เป็น...
“คือตอนแรกตอนที่จอยทดลอง จอยต้องทดลองเองก่อนว่ามันขายได้จริงมั้ย มีลูกค้ามาซื้อซ้ำเท่าไหร่ ไม่ใช่จอยยังทำไม่ได้แล้วก็จอยปล่อยเลยไม่ใช่ ซึ่งจอยมีคนติดต่อที่จะแบบมาซื้อแฟรนไชส์ตั้งแต่แรกแล้ว แต่จอยยังไม่ปล่อยเพิ่งจะมาปล่อยช่วงเดือนหลังที่เราทดลองไป ว่ามันมีคนมาซื้อซ้ำนะ มันขายได้จริงอะไรประมาณนั้น แล้วเรามีให้ดูจริง ๆ หรือบางคนน่ะค่ะก่อนจะซื้อ เขามานั่งดูเรามาดูเราขายจริง ๆ ว่ามันขายได้จริง...
เมนูก็จะมี ยำกุ้งแซ้บ หอยนางรมยำแซ้บ ม่อน-กุ้งดองซีอิ๊ว แล้วก็จะเป็นกุ้งดองแยก แซลมอนดองแยก ซึ่งสำหรับกลุ่มลูกค้าหลักของร้านก็จะเป็นกลุ่มอายุระหว่าง 25-35 ปี หลัก ๆ จะเป็นกลุ่มอายุประมาณนี้เลย แฟรนไชส์จะอยู่ที่ 38,900 บาท พร้อมอุปกรณ์การขายทุกอย่างครบ เตรียมของสดอย่างเดียว ส่วนรถเข็นก็จะได้ทุกอย่างครบเหมือนกันโดยราคาของรถเข็นจะอยู่ที่ 29,900 บาท หลังจากนั้นอะไรหมดแล้วถึงค่อยสั่งเพิ่มได้เรื่อย ๆรูปแบบของการขายของร้านยำกุ้งแซ้บคือจอยบอกว่า จะเป็นการไปจอดรถเข็น/หรือว่ารถจักรยานซึ่งเป็นร้านยำไว้กับที่โดยจะมีจุดที่จอดอยู่เป็นประจำ อย่างของจอยเองจะมีจุดประจำอยู่ที่ปากซอยลาดปลาเค้า 29 ตรงนั้นก็จะใกล้กับบริษัทต่าง ๆ ใกล้กับย่านที่เป็นออฟฟิศ...
3 วันได้ 8,000 นี่ถือว่าเยอะนะคะสำหรับร้านโมเดลขนาดเล็กแล้วเพิ่งเปิด นี่คือเขาทดลองขายแบบหน้าบ้านที่เป็นทำเลไม่ค่อยดีเลยค่ะ 3 วันเขาขายได้ 8 พันซึ่งเขาบอกกับจอยว่า ซึ่งมันดีแล้วกับโมเดลธุรกิจเล็ก ๆ แบบนี้มันไม่ต้องไปตลาด ไม่ต้องไปมีค่าที่ หรือไม่ต้องไปอะไร ฯลฯ ส่วนที่เขาลองไปขายตลาดดูน่ะค่ะที่เขาไลน์มา เขาบอกว่าพี่จอยขายได้ประมาณ 3,700 โอเคมากแล้วนะ เพราะรู้สึกว่ามันขายง่ายแล้วมันเป็นราคา 60 บาท ถ้าขายได้ 3,700 คือมันเยอะ...
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
AIS จัดแพ็กเกจสตรีมมิ่งสุดคุ้ม เอาใจคนรักหนังซีรีส์จีน เกาหลี เอเชีย PLAY ASIAN จ่าย 159 บาทต่อเดือน ดูได้ครบทั้งบน iQIYI, VIU และ WeTVAIS Play ออกแพ็คเกจใหม่เอาใจสายดูหนังและซีรีส์แบบคุ้ม ๆ อย่างแพ็คเกจ PLAY ASIAN ที่ได้รวบรวมแพลตฟอร์มสตรีมมิ่งของทางฝั่งเอเชียไว้ให้ได้ดูกันแบบจุใจถึง 3 ค่าย ได้แก่ iQIYI, VIU และ WeTV ในราคาเพียง 159 บาท/เดือน สำหรับเฉพาะลูกค้า AIS เท่านั้น
อ่านเพิ่มเติม »
Nikon เตรียมเซอร์ไพรส์! จะไม่มีการออก Roadmap เลนส์ใหม่ในอนาคตแล้วRoadmap เลนส์ใหม่ เปรียบเสมือนแนวทางในอนาคตว่าจะมีเลนส์อะไรออกมาเราใช้กันบ้างรวมถึงจะได้วางแผนเกี่ยวกับระบบกล้องเมาท์นั้น ๆ ได้ง่ายมากขึ้น แต่ดูเหมือนหลาย ๆ ค่ายเริ่มที่จะยกเลิกการทำ Roadmap ให้เราทราบกันล่วงหน้าแล้วครับ...
อ่านเพิ่มเติม »
ผลทดสอบความร้อนของ iPhone 15 Pro Series ก่อนและหลังอัปเดต iOS 17.0.3 อุณหภูมิลดลงจริงApple ได้ออกอัปเดตใหม่อย่าง iOS 17.0.3 เพื่อแก้ปัญหา iPhone 15 Pro Series เครื่องร้อน ซึ่งหลาย ๆ สำนักข่าวรวมถึง Droidsans เองก็ได้ทำการทดสอบว่าการอัปเดตดังกล่าวสามารถแก้ไขปัญหา overheating ได้จริง ๆ
อ่านเพิ่มเติม »
ราคาน้ำดิบโลก เดือน ก.ย.66 พุ่งสูงสุดรอบ 9 เดือน จับตาสงครามทำพุ่งอีกติดตามข่าวอีจัน ข่าวเกาะติดกระแส ข่าวล่าสุด คลิปข่าวล่าสุด ข่าวร้อนล่าสุด อีจันบันเทิง อาชญากรรม คดีดัง สืบสวนสอบสวน ข่าววันนี้ ทันทุกเหตุการณ์ ทุกเรื่องเด่น ทุกประเด็นร้อน อัพเดทข่าวสด รู้ข่าวสารก่อนใคร ไม่พลาดทุกเรื่องราวที่
อ่านเพิ่มเติม »