เรื่องของ 'ขยะอาหาร' ซึ่งในระดับโลกพบว่า แต่ละปีคนทั่วโลกกว่า 36 ล้านคนต้องเสียชีวิตเพราะความหิวโหย ซึ่งปัญหาไม่ใช้โลกผลิตอาหารไม่พอ แต่เพราะ 1 ใน 3 ของอาหารที่ผลิตได้กลายเป็นขยะอาหาร ซึ่งบางส่วนเป็นอาหารส่วนเกิน ที่กินไม่ทัน ขายไม่ทัน อ่านต่อ:
จากการเก็บข้อมูลของบริษัทธุรกิจอาหารบุฟเฟ่ต์ขนาดใหญ่อย่าง บริษัท โออิชิ กรุ๊ป จำกัด ได้ทำการเก็บข้อมูลและสังเกตพฤติกรรมลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการในร้านทั้ง 240 แห่ง มีลูกค้าทั้งหมด 70,000 คนต่อวัน โดยได้คำนวณจากที่ทางร้านได้ใช้เนื้อไก่ เนื้อหมู ผัก อาหารทะเล ไปปริมาณเท่าไร รวมกับปริมาณน้ำ พบว่าลูกค้า 1 คน จะตักอาหารเฉลี่ยอยู่ที่คนละ 1.
ปัญหา 'อาหารเหลือทิ้ง' จึงเป็นปัญหาใหญ่ระดับประเทศที่ต้องเร่งแก้ไข โดยมากกว่าครึ่งหนึ่งของปริมาณขยะทั่วประเทศเป็นขยะจากอาหารเหลือทิ้ง ที่เป็นหนึ่งในตัวการทำให้เกิดก๊าซเรือนกระจกมากถึง 6.7% ของปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่เกิดจากกิจกรรมของมนุษย์เราทุกคนบนโลกนี้ 1. ผู้ผลิตหรือร้านอาหาร ที่มีการผลิตหรือเตรียมอาหารแบบมากจนเกินไป หรือการทำอาหารเกินกว่าการบริโภคจริง ทำให้เกิดอาหารเหลือทิ้งจำนวนมาก
การตักอาหารด้วยจานใหญ่จะทำให้ตักมากกว่าและกินเยอะกว่า ทว่าก็ยังทำให้เกิดอาหารเหลือทิ้ง จากกลุ่มทดลองที่กินด้วยจานใหญ่อยู่ถึง 135.2% เมื่อเทียบกับเศษอาหารเหลือทิ้งในกลุ่มคนที่กินด้วยจานเล็กอยู่ดี
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
46 ส่วยสติกเกอร์ มอบถึงมือ 'วิโรจน์' พร้อมชื่อตำรวจเครือข่ายขนส่ง ดีใจปราบทุจริตเผยเคยถูกข่มขู่ตัวแทนเครือข่ายขนส่ง 10 สมาคม เผยรอมา 20 กว่าปี ก่อนนี้ร้องเรียนทุกนายกฯ ทุก ผบ.ตร.มีแต่คำหลอกลวงและถูกข่มขู่ ถึงวันนี้พบแสงสว่างสีส้มที่ปลายอุโมงค์แล้ว ข่าวหน้า1 ไทยรัฐออนไลน์ ข่าวหนังสือพิมพ์ไทยรัฐ
อ่านเพิ่มเติม »
แห่อาลัย “เซลล์อ้อม” ทำช่องรีวิวซีรีส์คนดูเพียบ ก่อนจากไปเพราะฆาตกรรมเป็นคดีสะเทือนขวัญในช่วง 2 วันที่ผ่านมา จากกรณีการหายตัวไปของนางสาวเด่นนภา คุณยศยิ่ง หรือ เซลล์อ้อม อายุ 36 ปี พนักงานขายรถยนต์ ที่ทำให้ทั้งญาติและเพื่อนพากันออกตามหาด้วยความเป็
อ่านเพิ่มเติม »
เปิดใจแม่เหยื่อ'แอม ไซยาไนด์' รับไม่ได้พฤติกรรมสุดอำมหิต ลั่นชีวิตต้องแลกด้วยชีวิตกรณีมีข่าวเหยื่อของนางสรารัตน์ รังสิวุฒาพรณ์ หรือ แอม ไซยาไนด์ อายุ 36 ปี ผู้ต้องหาในคดีฆ่าผู้อื่นโดยไตร่ตรองไว้ก่อน และข้อหาลักทรัพย์ ด้วยการวางยา น.ส.ก้อยสาวเท้าแชร์วัย 32 ปี และอาจมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเสียชีวิตของบุคคลที่รู้จักกับแอมอีก 10 กว่าศพ ซึ่งน่าจะเสียชีวิตในลักษณะเดียวกันกับ น.ส.ก้อย อยู่ระหว่างการสอบสวนขยายผลของเจ้าหน้าที่ตำรวจนั้น
อ่านเพิ่มเติม »