ไม่ดื่มนม มีราคาที่ต้องจ่าย! เปิด 8 ความเชื่อผิดๆเกี่ยวกับการ 'ดื่มนม' นม ดื่มนม TNN TNNThailand TNNช่อง16 TNNONLINE
รศ.ดร.เจษฎา เผย 8 ความเชื่อผิดๆเกี่ยวกับการ "ดื่มนม" ที่หลายคนเข้าใจผิด ชี้เป็นแหล่งของโปรตีนที่มีคุณภาพดี ขณะที่แคลเซียมในนมก็มีปริมาณมากและดูดซึมได้ดี
แต่ในทางการแพทย์กระแสหลักทั่วโลกแล้ว นมและผลิตภัณฑ์จากนม เป็นอาหารที่มีคุณประโยชน์สูงและได้รับการส่งเสริมให้บริโภคกันมาโดยตลอด ดังเช่นที่ องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ ได้กำหนดให้วันที่ 1 มิถุนายนของทุกปี เป็นวันดื่มนมโลก มีการรณรงค์ให้คนทั่วโลกดื่มนม โดยเฉพาะเด็กในวัยเจริญเติบโต เพื่อสุขภาพที่ดี
ขณะที่ส่วนสูงเฉลี่ยเมื่ออายุ 19 ปี เพศชาย 170.9 เซนติเมตร และเพศหญิง 158.1 เซนติเมตร ยิ่งไปกว่านั้น จากรายงานของกระทรวงสาธารณสุขยังระบุด้วยว่า ปัจจุบันมีจำนวนเด็กไทยที่อยู่ในเกณฑ์เตี้ย เพิ่มมากขึ้นจาก 9.7% เป็น 12.9% - น้ำตาลแลคโตส ที่อยู่ในนม นั้นเกิดขึ้นมาตามธรรมชาติและต้องใช้เอนไซม์แลคเตส ในร่างกายเราในการย่อย ซึ่งไม่ว่าจะนมแม่ของคน หรือของวัว แพะ แกะ ฯลฯ ก็ตาม ก็ล้วนแล้วแต่มีน้ำตาลแลกโตส และใช้เอนไซม์ที่ร่างกายผลิตขึ้นในการย่อย ทำให้เรากินนมแม่ได้ตั้งแต่เป็นทารก และยังดื่มนมได้เรื่อยๆ ถ้าไม่ได้เลิกดื่มนมไปเสียก่อนเมื่อโตขึ้น
- ไม่ควรจะกังวลมากเกินไปเรื่องอาการแพ้น้ำตาลแลกโตส จนทำให้หลีกเลี่ยงการกินนมและผลิตภัณฑ์นมนั้น เพราะนมเป็นแหล่งที่ดีของแคลเซี่ยม ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของกระดูกของเด็ก ตลอดจนจำเป็นสำหรับการรักษากระดูกของผู้ใหญ่ให้เป็นปรกติ - นมนับว่าเป็นส่วนน้อยมากของแคลอรี่ที่เรากินเข้าไปในแต่ละวัน ขนาดในประเทศสหราชอาณาจักร ยังพบว่านมและครีมนั้นนับเป็นเพียงแค่ 4% โดยเฉลี่ยของแคลอรี่อาหารของผู้ใหญ่ในแต่ละวัน , ชีส ให้แคลอรี่ 3% และโยเกิร์ตรวมถึงผลิตภัณฑ์จากนมอื่นๆ เช่น ไอศกรีม ให้เพียงแค่ 1% ดังนั้น นมและผลิตภัณฑ์นม เป็นตัวให้แคลอรี่ ไขมันอิ่มตัว และน้ำตาลกับอาหารของเราน้อยกว่าที่เราคิดกันมาก / ยิ่งถ้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่โลว์แฟต พร่องไขมันลง ก็ยิ่งให้แคลอรี่และไขมัน น้อยลงตามไปด้วย เช่น นมโลว์แฟต 200 มิลลิลิตร จะให้แคลอรี่เพียงแค่ 4%...
- มีการกังวลกันด้วยว่า น้ำนมมีฮอร์โมนเยอะ เพราะถูกฉีดด้วยฮอร์โมนกระตุ้นการเจริญเติบโต เช่น ฮอร์โมน bovine somatotropin เพื่อเพิ่มปริมาณผลผลิต ซึ่งไม่เป็นความจริง วิธีการดังกล่าวได้ถูกห้ามทำไปแล้ว - บางคนก็บอกว่า การดื่มนมนั้น ทำให้เขามีน้ำมูก เมือกในทางเดินหายใจ ออกมามาก และทำให้คัดจมูก หายใจไม่ออก รวมไปถึงรู้สึกว่ามีน้ำลายเหนียวและกลืนน้ำลายได้ยาก แต่งานวิจัยรีวิวในป้จจุบันยืนยันว่า ไม่ได้หลักฐานว่าการดื่มนมจะทำให้เกิดเมือกเหนียวขึ้นจริง อย่างที่ลือกัน- เป็นที่ทราบกันว่า นมมีประโยชน์ต่อสุขภาพของกระดูก แต่เรื่องที่บอกว่านมทำให้แคลเซี่ยมในกระดูกลดลงนั้น เกิดจากการที่มีคนเสนอสมมติฐานเอาไว้ สุขภาพของร่างกายเราสามารถปรับปรุงให้ดีขึ้นได้ด้วยการกินอาหารที่มีความเป็นกรด ให้น้อยลง...
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
สัมภาษณ์พิเศษ : 'ชาลี เจริญลาภนพรัตน์' เปิดใจ..เบื้องหลังปรับใหญ่ 'ทีแคส' (1)สัมภาษณ์พิเศษ : ‘ชาลี เจริญลาภนพรัตน์’ เปิดใจ..เบื้องหลังปรับใหญ่ ‘ทีแคส’ (1) via MatichonOnline
อ่านเพิ่มเติม »
9สถิติชปล. เมสซี่ มีโอกาสทำลายหลัง โรนัลโด้ ลายุโรปเปิด 9 สถิติ ลิโอเนล เมสซี่ ดาวเตะ เปแอสเช มีโอกาสทำลาย คริสเตียโน่ โรนัลโด้ ที่ฝากเอาไว้ในถ้วย แชมเปี้ยนส์ ลีก หลังลายุโรปมาหากินในเอเชียแล้ว
อ่านเพิ่มเติม »
เปิด 'คำขวัญวันเด็ก' สไตล์ 'ทรงอย่างแบด' ขวัญใจวัยรุ่นฟันน้ำนมเปิด 'คำขวัญวันเด็ก' สไตล์ 'ทรงอย่างแบด' ขวัญใจวัยรุ่นฟันน้ำนม ดูเลยที่นี่มีคำตอบ จากวงร็อกมาแรงยอดนิยม Paper Planes คำขวัญวันเด็ก ทรงอย่างแบด PaperPlanes ฐานเศรษฐกิจ
อ่านเพิ่มเติม »
หุ้นกู้อนุพันธ์แฝง “กรุงไทย” ดอกเบี้ยสูงสุด 4.40% จ่ายทุก 3 เดือนแบบขั้นบันไดธนาคารกรุงไทย ออกหุ้นกู้อนุพันธ์แฝง “กรุงไทย Step-up Callable Bonus Note” อายุ 5 ปี ประเภทไม่ด้อยสิทธิ ดอกเบี้ยแบบขั้นบันไดทุก 3 เดือน สูงสุด 4.40% ต่อปี เปิด...
อ่านเพิ่มเติม »
เปิด TOR ละเอียด! ปรับปรุงป้าย “สถานีกลางบางซื่อ” งบ 33 ล้านทำอะไรบ้างเปิด TOR ปรับปรุงป้าย สถานีกลางบางซื่อ เป็น “กรุงเทพอภิวัฒน์” ของ รฟท.ควักงบ 33.1 ล้านบาท ใช้วิธี “เฉพาะเจาะจง” เลือก “UNIQ” เอกชนรับเหมายักษ์ใหญ่เป็นผู้รับงาน ทำอะไรบ้าง อ่านต่อ: กรุงเทพธุรกิจ กรุงเทพธุรกิจออนไลน์
อ่านเพิ่มเติม »
เปิด 3 ข้อหา 'ครูเทียม' ลวงเด็กชาย 16 อนาจาร หากผิดจริงโทษสูงสุดจำคุก 10 ปี | เดลินิวส์เปิดอัตราโทษ 3 ข้อหาที่อัยการสั่งฟ้อง 'ครูเทียม' หากผิดจริงโทษสูงสุดจำคุก 10 ปี ขณะนี้ผู้ต้องหาอยู่ระหว่างปล่อยตัวชั่วคราวในชั้นศาล และจะนัดทั้งสองฝ่ายมาสืบพยานในชั้นศาลเดือน ก.พ.ที่จะถึงนี้
อ่านเพิ่มเติม »