รศ.ดร.สุขุม เฉลยทรัพย์ ประธานที่ปรึกษาสวนดุสิตโพล มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นเวลา 8 ปีเต็มแล้ว นับตั้งแต่มีการร่วมลงนามรับรองวาระการพัฒนาที่ยั่งยืน ค.ศ. 2030 (2573) ขององค์การสหประชาชาติ (UN) เมื่อเดือน ก.ย.
เป็นเวลา 8 ปีเต็มแล้ว นับตั้งแต่มีการร่วมลงนามรับรองวาระการพัฒนาที่ยั่งยืน ค.ศ. 2030 ขององค์การสหประชาชาติ เมื่อเดือน ก.ย. 2558 จาก 193 ประเทศ รวมถึงประเทศไทยด้วย ส่งผลให้การบริโภคอาหารของคนเข้ามาเกี่ยวข้องกับการพัฒนาที่ยั่งยืนซึ่งเป็นกรอบการพัฒนาโลกเพื่อร่วมกันบรรลุการพัฒนาทางสังคม เศรษฐกิจ และสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน โดยไม่ทิ้งใครไว้ข้างหลัง
องค์การสหประชาชาติประมาณการว่าอุตสาหกรรมอาหารเข้าไปมีส่วนรับผิดชอบต่อการใช้พลังงานของโลก ร้อยละ 30 และการปล่อยก๊าซที่ทำให้เกิดภาวะโลกร้อน ร้อยละ 22 ขณะที่กรีนพีซชี้ให้เห็นในรายงานเรื่องความยั่งยืนด้านอาหารประจำปี 2561 ว่าอุตสาหกรรมปศุสัตว์ทั่วโลกเพียงอย่างเดียวมีส่วนปล่อยก๊าซเรือนกระจก ร้อยละ 14 ส่วนองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ คำนวณว่าภายในปี 2593 โลกจะมีประชากรมากกว่า 9 พันล้านคน ส่งผลให้โลกต้องผลิตอาหารเพิ่มขึ้นถึงร้อยละ...
ปัญหาด้านสุขภาพตกเป็นเหยื่อรายใหญ่อีกประการหนึ่งของการบริโภคอาหารของคนเรา ระบบอาหารในปัจจุบันเป็นอันตรายและก่อให้เกิดโรคภัยต่าง ๆ เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน เป็นต้น ซึ่งอันตรายจากการบริโภคและโรคภัยนี้มีความเชื่อมโยงกับ การบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ธัญพืชขัดสี และน้ำตาล กรีนพีซระบุว่าผู้เสียชีวิต 1 ใน 5 ทั่วโลก มีสาเหตุจากการบริโภคอาหารที่ไม่มีผัก ผลไม้ และธัญพืช...
วิธีการลดหรือบรรเทาความท้าทายที่เกิดจากภาคอุตสาหกรรมอาหารที่ส่งผลกระทบต่อโลกและสิ่งแวดล้อม เกษตรกรอาจหันมาทำฟาร์มออร์แกนิกอย่างมีความรับผิดชอบ ซึ่งสามารถผลิตอาหารได้เพียงพอสำหรับประชากรทั้งหมดแต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยลดความเสียหายหรือผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้เหลือน้อยที่สุด โดยกิจกรรมนี้สามารถผสมผสานกับการเลี้ยงปศุสัตว์แบบยั่งยืนให้มากขึ้น สัตว์ที่ได้รับการเลี้ยงดูจะถูกเลี้ยงด้วยความเคารพและปราศจากความทุกข์ทรมาน อย่างไรก็ตาม...
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
ผ่าแผน 'ไทยเบฟ' ขยายธุรกิจเครื่องดื่มยึดตลาดโลกอาเซียนฐานทัพธุรกิจ 'ไทยเบฟ' เปิดฉากรุกลงทุน 'ลาว-กัมพูชา-เมียนมา-เวียดนาม' ทั้งโรงงานผลิตเบียร์ เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ อาหาร เจาะขุมทรัพย์ 'จีน' ซื้อกิจการสุราในฝรั่งเศส นิวซีแลนด์ บุกตะวันออกกลาง เสริมแกร่งเชื่อมโยงตลาดโลก
อ่านเพิ่มเติม »
นักวิชาการ มก. เสนอแนะเชิงนโยบาย 'คลัง-เศรษฐกิจการเกษตร-สิ่งแวดล้อม' มุ่งเปลี่ยนผ่านประเทศไทยอย่างมีประสิทธิผลเมื่อวันที่ 2 ต.ค.66 ศูนย์วิจัยเศรษฐศาสตร์ประยุกต์ คณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เป็นองค์กรที่มีภารกิจหลักเพื่อเสริมสร้างงานวิจัยและงานบริการวิชาการด้านเศรษฐศาสตร์ที่ตอบสนองและรับผิดชอบต่อสังคม โดยจัดการสัมมนา เสวนา และฝึกอบรมแก่บุคลากร ตลอดจนองค์กรต่างๆ ทั้งภายในและภายนอกประเทศอย่างต่อเนื่อง โดยในปีงบประมาณ 2567 ร่วมกับสมาคมเศรษฐศาสตร์เกษตรแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ และสมาคมศิษย์เก่าเศรษฐศาสตร์และบริหารธุรกิจ จัดเสวนาในหัวข้อ “เปลี่ยนผ่านประเทศไทย: การเปลี่ยนไปที่ต้องไม่เหมือนเดิม ณ ห้อง 5205 อาคารปฏิบัติการคณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิศิษฐ
อ่านเพิ่มเติม »
'ครีม-เอ็ม-เฟม' เข้าก่อนรองฯขนไก่เอเชี่ยนเกมส์ แต่หนักชนมือ 1 โลก“ครีม” บุศนันทน์ อึ๊งบำรุงพันธุ์ มือ 33 ของโลก ชนะ เหวียน ธุย ลินห์ มือ 43 ของโลกจากเวียดนาม 21-19, 21-17 ผ่านเข้ารอบก่อนรองชนะเลิศ ประเภทหญิงเดี่ยว
อ่านเพิ่มเติม »
เลขาฯส.ป.ก. ร่วมประชุมสัมมนามอบนโยบายและแนวทางการจัดทำงบประมาณรายจ่าย ปี 67วันที่ 2 ต.ค.66 ดร.วิณะโรจน์ ทรัพย์ส่งสุข เลขาธิการสำนักงานการปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม (ส.ป.ก.) ร่วมประชุมการมอบนโยบายและแนวทางการจัดทำงบประมาณรายจ่ายประจำปีงบประมาณ พ.ศ.
อ่านเพิ่มเติม »
5 นโยบายเร่งด่วน ในทรรศนะประชาชนรศ.ดร.สุขุม เฉลยทรัพย์ ประธานที่ปรึกษาสวนดุสิตโพล มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ตามที่รัฐบาล “เศรษฐา 1” ได้แถลงนโยบายเร่งด่วน 5 ข้อ ต่อรัฐสภาและระบุว่าจะลงมือทำทันที ประกอบด้วยนโยบายการเติมเงิน 10,000 บาทผ่านกระเป๋าเงินดิจิทัล นโยบายการแก้ปัญหาหนี้สินภาคการเกษตร ภาคธุรกิจ และภาคประชาชน นโยบายการลดค่าใช้จ่ายด้านพลังงานให้ประชาชน นโยบายการผลักดันรายได้จากการท่องเที่ยว และนโยบายการร่างรัฐธรรมนูญฉบับใหม่ สวนดุสิตโพล มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จึงได้สำรวจความคิดเห็นออนไลน์กับประชาชนทั่วประทศ จำนวน 1,358 คน ระหว่างวันที่ 18-25 กันยายน หัวข้อ “5 นโยบายเร่งด่วนรัฐบาลเศรษฐา” มีประเด็นคำถาม 3 ข้อ คือ 1) ท่านคิดอย่างไร ก
อ่านเพิ่มเติม »