แบรนด์จีนป่วนธุรกิจอาหาร-เครื่องดื่มไทย ผู้ประกอบการไทย หวั่นโครงสร้างราคาพัง กระทุ้งรัฐออกมาตรการกำกับดูแล แข่งขันเท่าเทียม หลังธุรกิจเผชิญหลายวิกฤติ กำลังซื้อหดตัว 30-40% ด้านสมาคมแฟรนไชส์และไลเซนส์ ชี้ทุนจีนได้เปรียบทุนหนา เอื้อสยายปีก
ทั้งนี้ ทุนจีน เข้ามาทำธุรกิจในไทยง่าย แต่กลับกันทุนไทยจะไปบุกตลาดจีนยาก ยกตัวอย่างการนำสินค้า อาหาร ไปลุยแดนมังกร การขออนุญาตต่างๆ ใช้เวลากว่า 1 ปี ยังไม่ผ่านด่าน สะท้อนกฎ กติกาการค้าขายของรัฐบาลเข้มงวด และมีมาตรการป้องกันทางการค้า สกัดคู่แข่งจากต่างประเทศค่อนข้างสูง ซึ่งต่างจากประเทศไทย
“การเข้ามาของผู้ประกอบการจีน เข้ามาเปิดสาขาได้อย่างสะดวกในไทย แตกต่างจากผู้ประกอบการไทยเข้าไปลงทุนในจีน ซึ่งมีจำนวนน้อยมากและยังไม่มีแบรนด์ไทยที่ประสบความสำเร็จตลาดแฟรนไชส์ในจีน เพราะกฎระเบียบแตกต่างกัน นับเป็นอีกจุดเสียเปรียบของผู้ประกอบการไทย”นายธนพงศ์ วงศ์ชินศรี กรรมการผู้จัดการ บริษัท เพนกวินเอ็กซ์ จำกัด ผู้ร่วมก่อตั้งธุรกิจร้านอาหาร “เพนกวินอีทชาบู” กล่าวว่า การขยายธุรกิจแฟรนไชส์ของผู้ประกอบการจีนรายใหญ่ที่เป็นผู้นำตลาด มีผลกระทบทั้งทางตรงและทางอ้อมต่อธุรกิจไทย...
สิ่งสำคัญ คือ ผู้ประกอบการร้านอาหารไทยต้องเร่งสร้างแบรนด์ วางระบบมาตรฐานให้ดีที่สุด มุ่งวางแผนทำการตลาดไปยังกลุ่มเป้าหมาย ซึ่งการทำอาหารให้มีรสชาติอร่อยเพียงอย่างเดียว ไม่ใช่แนวทางการันตีว่าธุรกิจจะประสบความสำเร็จได้ในระยะยาว การทำให้ธุรกิจร้านอาหาร ไม่ใช่ว่าใครก็ทำได้ หรือเป็นพื้นที่ของคนสมัครเล่นอีกต่อไป คู่แข่งต่างมีประสบการณ์ อร่อยอย่างเดียวไม่พอ ต้องเข้าใจ หลักการตลาด หลักจัดการพื้นฐานที่จำเป็นด้วย...
ที่ผ่านมา ธุรกิจร้านอาหารภายใต้ทุนจีนที่บุกไทย จะเห็นบางกระแสที่มาเร็วไปเร็ว สะท้อนความไม่ยั่งยืน เพราะพฤติกรรมผู้บริโภคมักต้องการลองของใหม่ แต่จากนั้นก็จะกลับมาบริโภคแบรนด์ เมนูอาหาร ร้าน และบรรยากาศที่คุ้นเคย เพราะรู้ว่าเข้าร้านนี้ คุณภาพ บริการต่างๆเป็นอย่างไรรศ.ดร.
ทั้งนี้ หากมองศักยภาพร้านอาหารโดยผู้ประกอบการไทย จำนวนไม่น้อยที่มีเอกลักษณ์ และทุนนอกสู้ไม่ได้ เช่น กลุ่มไอเบอรี่ หรือร้านอาหารของกลุ่มมาม่าเอง ไม่เพียงแข่งขันได้ แต่กลับมีกลุ่มลูกค้าต่างชาติ โดยเฉพาะคนจีนมารับประทานด้วย เช่น มาม่า สเตชั่น สาขาอาร์ซีเอ และ สเตชั่น ร้าน เครซี่ มาม่า บาย แซ่บ มิวเซียม ที่ศูนย์การค้าไอคอนสยามธุรกิจร้านอาหารที่มีผู้ประกอบการไทย ทุนใหญ่มีศักยภาพแข่งขันทุนจีนได้ ทว่า ร้านเล็กยอมรับว่าต้องสู้ด้วยคุณภาพของอาหารเป็นสำคัญ ขณะที่ทุนจีนแข่งด้วยราคาจะยั่งยืนแค่ไหน...
เครื่องดื่ม ทุนจีน ธุรกิจไทย Business แบรนด์จีน ดัมพ์ราคา
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
'กวิน อินเตอร์เทรด' เปิดตัวเลขลูกค้า 22,221 รายจาก 61 ประเทศ ร่วมชมงานแสดงสินค้าเจรจาธุรกิจด้านเฟรนไซส์ ค้าปลีก อาหาร-เครื่องดื่ม โรงแรม ผับและบาร์กวิน อินเตอร์เทรด ประกาศความสำเร็จลูกค้า 22,221 ราย จาก 61 ประเทศ ร่วมชมงานแสดงสินค้าเจรจาธุรกิจด้านเฟรนไซส์ ค้าปลีก อาหาร-เครื่องดื่ม โรงแรม ผับและบาร์ นายกวิน กิตติบุญญา กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท กวิน อินเตอร์เทรด จำกัด เปิดเผยถึงภาพรวมการจัดงานแสดงสินค้าและเจรจาธุรกิจด้านเฟรนไซส์ ค้าปลีก อาหาร-เครื่องดื่ม โรงแรม ผับและบาร์ พร้อมกัน 4 งาน...
อ่านเพิ่มเติม »
ไทยเบฟ ขายหุ้น “เฟรเซอร์ส” หมดพอร์ต โบกมือลาธุรกิจอสังหาฯ รุกอาหาร-เครื่องดื่มเต็มตัวThaiBev เตรียมปรับโครงสร้างธุรกิจครั้งใหญ่ โละหุ้น Frases Property หมดพอร์ต ให้บริษัทในเครือ TCC Asset แลกถือหุ้น F&N เพิ่ม 69.61% มุ่งขยายอาณาจักรอาหาร-เครื่องดื่ม
อ่านเพิ่มเติม »
ดีมานด์ 'ผลิตภัณฑ์แป้งมันสำปะหลังดัดแปร' จีนพุ่ง PMS เร่งเครื่องโรงงานใหม่ความต้องการผลิตภัณฑ์แป้งมันสำปะหลังจากจีนพุ่ง นำเข้าไปต่อยอดผลิตภัณฑ์อาหาร ยา เครื่องสำอาง อาหาร กระดาษ 'พรีเมียร์ โมดิไฟด์ สตาร์ช' เดินเครื่องผลิตแป้งมันสำปะหลังที่โรงงานจังหวัดมุกดาหาร ลุยเจาะตลาดใหม่ เวียดนาม อินโดนีเซีย ไต้หวัน
อ่านเพิ่มเติม »
อุบลราชธานี ธนชาตประกันภัย นำทีม ทีทีบี ร่วมฉลองงานบุญครั้งยิ่งใหญ่ ประเพณีแห่เทียนพรรษา จ.อุบลราชธานี 2567ที่ จ อุบลราชธานี อิ่มบุญ อิ่มใจ ธนชาตประกันภัย และ ทีเอ็มบีธนชาต หรือ ทีทีบี ร่วมในพิธีเคลื่อนขบวน “ มหาพญาเทียน ” ถวายเทียนพรรษาตามจารีตประเพณี จากวัดศรีประดู่ เข้าสู่ ทุ่งศรีเมือง ในงานประเพณีแห่เทียนเข้าพรรษาจังหวัดอุบลราชธานี ประจำปี 2567 พร้อมจัดโรงทานอาหาร เครื่องดื่ม บริการประชาชนและนักท่องเที่ยวที่เข้าร่วมในกิจกรรมงานบุญประเพณีที่ยิ่งใหญ่...
อ่านเพิ่มเติม »
เงินบาทแข็งค่า ดึงเม็ดเงินไหลเข้า SET แกว่งกรอบ 1,315-1,335 จุดประธาน FED ส่งสัญญาณปรับลดดอกเบี้ยเดือนกันยายน ด้านค่าเงินบาทส่อแข็งค่าดึงเม็ดเงินไหลเข้าดันหุ้นไทยวันนี้แกว่งกรอบ 1,315-1,335 จุด แนะสะสมลงทุนระยะกลาง กลุ่มค้าปลีก-ท่องเที่ยว-ศูนย์การค้า-ธนาคารพาณิชย์-การเงิน-เครื่องดื่ม เชียร์ 'SAWAD-PTTEP'
อ่านเพิ่มเติม »
เชฟรอน และ CEA ชวนร่วมงาน “เทศกาลงานออกแบบปักษ์ใต้ 2567” 17-25 ส.ค.นี้บริษัท เชฟรอนประเทศไทยสำรวจและผลิต จำกัด ร่วมกับ สำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ (องค์การมหาชน) หรือ CEA และภาคีเครือข่าย ขอเชิญชวนทุกท่านเข้าร่วมงาน “เทศกาลงานออกแบบปักษ์ใต้ 2567” หรือ ปักษ์ใต้ ดีไซน์ วีค (Pakk Taii Design Week) ครั้งที่ 2 เทศกาลสร้างสรรค์ประจำปีของภาคใต้ ที่นำเสนออัตลักษณ์ท้องถิ่นที่โดดเด่น ผ่านเรื่องราวของ อาหาร ภาพยนตร์...
อ่านเพิ่มเติม »