เกษตรกร เอลซัลวาดอร์ เล็งอัพเกรด 'พาคามาร่า' เป็นสายพันธุ์กาแฟแห่งชาติ ตั้งเป้ายกระดับจากภายในประเทศขึ้นสู่เวทีโลก ตามรอยปานามา เกอิชา/เกสชา กาแฟสุดแพงในตำนาน กรุงเทพธุรกิจ
เพื่อให้กาแฟสำแดงศักยภาพด้านกลิ่นรสออกมาดีที่สุด ส่วนระดับการคั่วนั้น ไม่ได้บ่งบอกเอาไว้ แต่เท่าที่ผู้เขียนค้นข้อมูลจากโรงคั่วในสหรัฐที่นำเข้าสารกาแฟ พบว่า เมล็ดกาแฟบรรจุถุงของกาแฟพาคามาร่า นิยมใช้คั่วอ่อน อันเป็นพิมพ์นิยมของตลาดกาแฟแบบพิเศษ ของย่านอาโลเตเปค-เมททาปัน แหล่งปลูกกาแฟที่สำคัญทางตอนเหนือของเอลซัลวาดอร์ นอกจากนั้นแล้ว ยังมีปลูกกันหลายประเทศในละติน อเมริกา เช่น กัวเตมาลา, นิคารากัว,โคลัมเบีย และฮอนดูรัส แน่นอนว่า ในแถบถิ่นอเมริกากลางนั้น กาแฟสายพันธุ์เกอิชา/เกสชา...
ย้อนกลับไปในปี 2022 เป็นปีที่กาแฟเกอิชา/เกสชา ชนะเลิศการประกวดเวทีซีโออี ของเอลซัลวาดอร์ เป็นกาแฟของฟาร์ม สกอร์ 90.36 คะแนน ขณะที่อันดับ 3 เป็นฟาร์มตลาดกาแฟพิเศษให้ความสำคัญกับคุณภาพการผลิต, สายพันธุ์กาแฟ และกลิ่นรสของกาแฟ ที่น่าสนใจยิ่งคือ การประกวดซีอีโอ 2023 ที่ฮอนดูรัส กาแฟเข้าวินมาเป็นอันดับ 1 คือ สายพันธุ์พาคามาร่า จากฟาร์ม ตามมาเป็นอันดับสอง สกอร์ 91.
ต้องยอมรับว่า บนเวทีแข่งขันชิงชัยกาแฟระดับโลกยังไม่มีสายพันธุ์กาแฟตัวไหนโด่งดังมากเท่ากับสายพันธุ์เกอิชา/เกสชา ที่ล่าสุด หนุ่มบราซิลเชื้อสายเกาหลี ก็คว้าแชมป์รายการบาริสต้าชิงแชมป์โลกประจำปีนี้ไปครอง กาแฟที่ใช้ในเมนูเอสเพรสโซ่ ก็เป็นสายพันธุ์ในตำนานตัวนี้จากฟาร์ม แจนซัน แฟมิลี่ เอสเตทส์ ในปานามา ส่วนในหมวดกาแฟผสมกับเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ บาริสต้าบราซิล ก็ใช้เกอิชา/เกสชา เบลนด์กับพิงค์ เบอร์บอนใคร ๆ ก็ปรารถนาผลักดันให้เดินตามรอยปานามา เกอิชา/เกสชา สายพันธุ์กาแฟที่มีถิ่นกำเนิดจากเอธิโอเปีย แต่ไปโด่งดังในประเทศแถบอเมริกากลางอย่างปานามา...ที่เคยสร้าง กาแฟล็อตหนึ่ง 7 ปอนด์ หรือ 3.
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
สนามมวยราชดำเนิน ทุ่ม 100 ล้าน ดันมวยไทยซอฟต์พาวเวอร์ หนุนท่องเที่ยวคึกสนามมวยราชดำเนิน เผยอินไซด์ชาวต่างชาติหันเป็นแฟนมวยไทยเพิ่ม 16 เท่า ควักเงิน 100 ล้านบาท หนุนท่องเที่ยวเชิงกีฬา ดัน “มวยไทย” ซอฟต์พาวเวอร์ เจาะนักท่องเที่ยวเข้าชมแมตช์ชกมวยไทยที่สนามราชดำเนิน ดึงแกร็บเป็นพาร์ตเนอร์ อัดโฆษณา-ส่วนลด ดึงดูดใจ
อ่านเพิ่มเติม »
เช็กท่าทีขั้วรัฐบาลเก่า หลัง 'ก้าวไกล' ยอมถอยให้ 'เพื่อไทย' ตั้งรัฐบาลเช็กท่าทีขั้วรัฐบาลเก่า หลัง 'ก้าวไกล' ยอมถอยให้ 'เพื่อไทย' ตั้งรัฐบาล อ่านต่อ : PPTVHD36 PPTVNews ช่อง36 ครบทุกข่าวเข้าใจคอกีฬา เพื่อไทย โหวตนายก ก้าวไกล พลังประชารัฐ
อ่านเพิ่มเติม »
ก้าวไกล ถอย! ส่งไม้ต่อ ดัน 'แคนดิเดตนายกฯ พรรคเพื่อไทย' ซัดสว.ฉีกรัฐธรรมนูญยอมถอย! แถลงข่าวความคืบหน้าการเจรจาจัดตั้งรัฐบาล ก้าวไกล ยอมดัน 'แคนดิเดตนายกฯ พรรค เพื่อไทย' โหวตนายกฯ รอบ3 เดินหน้าจัดตั้งรัฐบาล ซัดสว.ฝืนมติประชาชน ทำลายหลักการตีความข้อบังคับสภา ฉีกรัฐธรรมนูญ .
อ่านเพิ่มเติม »
ธพว. ผนีก EXIM BANK เติมทุน เสริมทักษะ ดัน SME ไทยก้าวสู่ตลาดโลกธพว. จับมือ EXIM BANK เดินหน้าโครงการ SME D EXIM ARI CONNEXT สนับสนุนผู้ประกอบการ SMEs ครอบคลุมทุกระดับ-ทุกกลุ่มธุรกิจ ทั้งหนุนแหล่งทุน พัฒนาเพิ่มทักษะยกระดับขีดความสามารถการแข่งขัน ตั้งเป้าผลักดันเติบโตยั่งยืน
อ่านเพิ่มเติม »
BAM เผยครึ่งปีแรกซื้อ NPL มาบริหาร 1.73 หมื่นลบ. หนุนพอร์ต NPL-NPA รวมกว่า 5.4 แสนลบ.สำนักข่าวอีไฟแนนซ์ไทย- -21 ก.ค. 66 8:19: น. BAM เผยครึ่งแรกปีนี้ซื้อ NPL มาบริหาร 1.73 หมื่นลบ. ดัน NPLในความดูแลล่าสุดอยู่ที่ 84,191 ราย ภาระหนี้ 473,957 ล้า...
อ่านเพิ่มเติม »