หลายคนคงเคยเจอปัญหา “ผู้สูงอายุ” ไม่ยอมกินอาหาร หรือกินอาหารได้น้อยลง นั่นเป็นเพราะผู้สูงอายุส่วนมากมีการรับรู้รสชาติต่างๆ ในอาหารที่เปลี่ยนไป แต่กลับรู้สึกถึงรสชาติหวานได้ง่ายกว่าเดิม ซึ่งส่งผลกระทบต่อสุขภาพ อ่านต่อ: กรุงเทพธุรกิจ กรุงเทพธุรกิจออนไลน์
รสชาติหวานกลับเป็นรสชาติแรกที่ผู้สูงอายุสามารถรับรู้ได้มากกว่ารสอื่นๆ ซึ่งจะส่งผลให้เกิดโรคได้ในอนาคตแน่นอนว่าเมื่ออายุมากขึ้นระบบการทำงานต่างๆ ในร่างกายย่อมมีความเสื่อมถอยลงไป หนึ่งในนั้นก็คือ “การรับรู้รสชาติ” ทำให้ผู้สูงอายุหลายคนเกิดอาการเบื่ออาหารตามมา สาเหตุเกิดจากผู้สูงอายุที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไป ต่อมรับรสที่รับรสชาติต่างๆ จะเริ่มมีประสิทธิภาพลดลง จากเดิมที่เคยมีอยู่ประมาณ 10,000 -15,000 ต่อมรับรส แต่เมื่ออายุเข้าสู่ช่วง 70 ปี ต่อมรับรสจะลดลงถึง 2 ใน...
ของต่อมรับรสทั้งหมด โดยรสเค็มและรสขมจะเป็นรสชาติแรกๆ ที่ผู้สูงอายุรับรสได้น้อยลง ทำให้เมื่อรับประทานอาหารจะรู้สึกว่าจืดชืด ไม่อร่อยเหมือนเมื่อก่อน แม้ว่าจะเป็นเมนูเดิมที่ปรุงรสอย่างเดิมก็ตามได้แก่ ยา หรือโรคบางโรค เช่น โรคความจำเสื่อมหรืออัลไซเมอร์ เนื่องจากเกี่ยวข้องกับระบบประสาทและสมอง เชื่อมโยงให้ระบบประสาททางความรู้สึกต่างๆ ทำงานลดลง นอกจากนี้ในผู้สูงอายุบางคนต่อมน้ำลายจะลดลงด้วย ทำให้ปากแห้ง คอแห้ง และดื่มน้ำน้อยลง ยิ่งส่งผลให้การรับรสชาติต่างๆ...
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
ข้าวแกงเพื่อประชาชน เริ่มต้นจานละ 10 บาท ผู้สูงอายุ คนพิการ กินฟรีที่วัดเถรพลาย อ.ศรีประจันต์ จ.สุพรรณบุรี จัดโครงการข้าวแกงธงชมพูประชาวัด ผู้สูงอายุ คนพิการ มากินข้าวได้ฟรี ส่วนคนตกงาน ลำบาก ก็มาได้ เพราะขายข้าวแกงเริ่มต้นจานละ 10 บาท…
อ่านเพิ่มเติม »
บรูโน่ตะบันชัย! แมนยู หั่น แอสตัน วิลล่า หืดจับแมนฯ ยูไนเต็ด ปิดจ๊อบคว้าสามแต้มเหนือ แอสตัน วิลล่า แบบหืดจับจากประตูตั้งแต่ครึ่งแรกของ บรูโน่ ทำให้ 'ปีศาจแดง' ยังรั้งอันดับสี่ รักษาความหวังไปลุย แชมเปี้ยนส์ ลีก ต่อไป
อ่านเพิ่มเติม »
'ฟลุ๊ค ไอน้ำ' เปิดจุดเริ่มต้นของความรักแบบหมดเปลือกเมื่อ ฟลุ๊ค ไอน้ำ หรือ จิตรกร บุญสอน ได้มาเป็นแขกรับเชิญพิเศษในรายการ Club Friday Show ผลิตโดย CHANGE2561 เปิดเรื่องราวในชีวิตพร้อมและเผยความรักแบบทุกซอกทุกมุมของหัวใจ พร้อมเล่าจุดเริ่มต้นของความรักและความสะอาดของภรรยาที่มีมาตราฐานความสะอาดถึงขั้นสุด
อ่านเพิ่มเติม »
ขุนพลปชป. ลงพื้นที่ช่วยหาเสียงตรัง เขต 1 มั่นใจจะได้ส.ส.ภาคใต้ 45 ที่นั่งผู้สื่อข่าวรายงานบรรยากาศการหาเสียงเลือกตั้งของผู้สมัคร ส.ส.เขต 1 ของพรรคประชาธิปัตย์ ที่อาคารเอนกประสงค์เทศบาลตำบลคลองเต็ง อ.เมือ
อ่านเพิ่มเติม »
เมื่อ BRICS ทะยานคับฟ้า (ตอน 3 ) โดย ดร.ไพจิตร วิบูลย์ธนสารการ “ลื่นไถล” ในเวทีเศรษฐกิจและการเงินโลกในระยะหลัง ทำให้กลุ่ม G7 อยู่นิ่งเฉยไม่ได้ ในการประชุมสุดยอดเมื่อปี 2022 ณ ประเทศเยอรมนี กลุ่ม G7 ได้พยายามแก้เกมส์ด้วยการปรับลดข้อจำกัดในก
อ่านเพิ่มเติม »