เจาะเทรนด์อาหารและเครื่องดื่ม ปี 2025 ผู้บริโภคเลือก 'สุขภาพและความพึงพอใจ' และผู้บริโภคไทย 33% จะใช้จ่ายกับอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น
นายพูนพงษ์ นัยนาภากรณ์ ผู้อํานวยการสำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า สนค. ได้ติดตามสถานการณ์แนวโน้มของสินค้าอาหารและเครื่องดื่มปี 2568 เพื่อชี้ช่องทางและสร้างโอกาสให้ผู้ประกอบการไทยสามารถปรับตัวให้สอดรับกับความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป และผลิตสินค้าที่ตอบโจทย์ความต้องการของตลาดโลก
FoodNavigator สำนักข่าวออนไลน์ชั้นนำสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เผยแพร่บทความ เรื่อง “แนวโน้มอาหารและเครื่องดื่มแห่งปี 2568 1” พบว่า ผู้บริโภคมีแนวคิดในการเลือกอาหารและเครื่องดื่มที่เปลี่ยนแปลงไป โดยจะผสมผสานระหว่างสุขภาพและความพึงพอใจ นอกจากนี้ ยังเปิดใจรับอาหารจากแหล่งใหม่ ๆ อาหารที่ผ่านการใช้เทคโนโลยีการเกษตร รวมถึงอาหารดัดแปรพันธุกรรม รวมทั้งมีความเข้าใจและยอมรับปัญหาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเพิ่มขึ้น จึงยอมรับในวัตถุดิบและรสชาติอาหารจากแหล่งใหม่ ๆ ทั้งจากท้องถิ่นและทั่วโลก สรุปเป็นผู้บริโภคจะคำนึงถึงประโยชน์ด้านสุขภาพและคุณค่าโภชนาการก่อนจะพิจารณาว่าอาหารดังกล่าวมีการแปรรูปมากเกินไปหรือไม่ โดยคำนึงถึงสารอาหารเป็นหัวใจสำคัญ ดังนั้น ผู้ผลิตควรให้ข้อมูลโภชนาการที่เข้าใจง่ายเพื่อตอบสนองเทรนด์นี้ ตัวอย่างพฤติกรรมผู้บริโภค...
เทรนด์อาหารและเครื่องดื่มของผู้บริโภคในปัจจุบันมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา ดังนั้น ผู้ผลิตอาหารของไทยจึงต้องปรับตัวให้ทันต่อการเปลี่ยนแปลง เพื่อผลิตอาหารที่สามารถตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภค ซึ่งจะเห็นได้ว่า ผู้บริโภคยังคงให้ความสำคัญกับคุณค่าทางโภชนาการ รวมทั้งแหล่งที่มาของอาหารที่ต้องมีความโปร่งใส รวมทั้งเปิดกว้างต่ออาหารที่ผ่านเทคโนโลยีการเกษตร และอาหารที่มีการดัดแปรพันธุกรรมเพิ่มขึ้น จึงเป็นโอกาสดีที่ผู้ผลิตจะได้พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ ๆ...
เทรนด์ 2025 เทรนด์อาหาร 2025 เทรนด์เครื่องดื่ม 2025 สุขภาพ
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
เปิดกลยุทธ์ลงทุน รับการกลับมาของ Donald Trumpการกลับมาของทรัมป์ เป็นที่น่าจับตาว่าจะนำนโยบายในช่วงหาเสียงมาใช้จริงได้รวดเร็วและเข้มข้นเพียงใดหลังจากเข้ารับตำแหน่งอย่างเป็นทางการในช่วงเดือนมกราคม ปี 2025 ช่วงเวลานี้จึงเป็นช่วงเวลาสำคัญในการปรับพอร์ทให้สอดรับกับนโยบายของผู้นำคนสำคัญของโลก
อ่านเพิ่มเติม »
32 ปียังแจ๋ว! เจาะผลงานสุดโหดซีซั่นนี้ของ ซาลาห์ก่อนซีซั่นจะเริ่มขึ้น อนาคตของ โมฮาเหม็ด ซาลาห์ ถือเป็นหนึ่งในประเด็นที่หลายคนสนใจเกี่ยวกับ เพราะเขาเหลือสัญญาจนถึงช่วงซัมเมอร์ ปี 2025 เท่านั้น และทำให้เกิดการถกเถียงกันว่า 'หงส์แดง' ควรต่อสัญญาให้เขาหรือไม่
อ่านเพิ่มเติม »
คัมแบค!!! สถานเอกอัครราชทูตญี่ปุ่น ประจำประเทศไทย เตรียมมอบรางวัล JAPAN EXPO THAILAND INFLUENCER AWARD 2025เพื่อให้สมกับการเฉลิมฉลองครบรอบ 10 ปี กับงานมหกรรมญี่ปุ่นที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในเอเชีย JAPAN EXPO THAILAND 2025 !!
อ่านเพิ่มเติม »
เปิดรายละเอียด JAS กระชากลิขสิทธิ์ 'พรีเมียร์ลีก' จับตาถ่ายทอดสดช่องไหน?รายละเอียด JAS ว่าที่ผู้ถือครองลิขสิทธิ์ฟุตบอลพรีเมียร์ลีก ฤดูกาล 2025/2026 ดีลสะเทือนวงการกระชาก 'ดาวเด่น' จากอ้อมอก 'ทรูวิชั่นส์' ที่ดำเนินการถ่ายทอดสดมานานนับ 10 ปี
อ่านเพิ่มเติม »
หนุ่มสถานีโทรทัศน์ช่องดัง ร้องสายไหมต้องรอด หลังพ่อถูก พ.ต.ต.หญิงขับรถชนเสียชีวิต ผ่านกว่า 2 เดือนคดีไม่คืบวันที่ 27 ต.ค.67 นายภูริวิทย์ จงนิรักษ์ อายุ 37 ปี และ นายบัณฑิต จงนิรักษ์ อายุ 33 ปี ลูกชายของนาย สมควร จงนิรักษ์ อายุ 73 ปี นำหลักฐานเอกสารมาร้อง นายเอกภพ เหลืองประเสริฐ ผู้ก่อตั้งเพจสายไหมต้องรอด ว่าพ่อตนเองถูกตำรวจยศ ร้อยตำรวจเอก หญิง (สารวัตรสอบสวน) สน.
อ่านเพิ่มเติม »
กู้ภัยช่วยวุ่น หนุ่มวัย 33 ปี หลอนยา ปีนสะพานลอย ทิ้งร่างลงถนนพระราม2 หวิดดับกู้ภัยช่วยวุ่น หนุ่มโคราชวัย 33 ปี หลอนยา ปีนสะพานลอย ก่อนทิ้งร่างลงถนนพระราม2 เจ็บหนัก ขาหักสองข้าง ถามสาเหตุไม่ยอมบอก
อ่านเพิ่มเติม »