กรมวิทยาศาสตร์บริการ ชี้ กระดาษห่อไก่ทอด อาจมีสารพิษตกค้าง ทั้งตะกั่ว แคดเมียม ปรอท โครเมียม ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง ปนเปื้อนออกมาสู่อาหารและเข้าสู่ร่างกายก่อให้เกิดอันตรายในระยะยาวได้ ถ้ากระดาษที่ใช้ไม่ได้รับการรับรองว่าสัมผัสอาหารได้ วันนี้ (20 เม.ย.
กรมวิทยาศาสตร์บริการ ชี้ กระดาษห่อไก่ทอด อาจมี สารพิษตกค้าง ทั้ง ตะกั่ว แคดเมียม ปรอท โครเมียม ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง ปนเปื้อนออกมาสู่อาหารและเข้าสู่ร่างกายก่อให้เกิดอันตรายในระยะยาวได้ ถ้ากระดาษที่ใช้ไม่ได้รับการรับรองว่าสัมผัสอาหารได้
โดยกระบวนการผลิตเยื่อบริสุทธิ์นั้นมีการใช้สารเคมีในหลายขั้นตอน เช่น การต้มเยื่อจะใช้สารโซเดียมไฮดรอกไซด์ หรือโซดาไฟ ที่ทำให้ได้เยื่อสีน้ำตาล และขั้นตอนการฟอกเยื่อจะใช้สารประกอบคลอรีนเป็นสารเคมีหลัก ซึ่งจะทำให้ได้เยื่อสีขาวกนิษฐ์ ตะปะสา รักษาการผู้ทรงคุณวุฒิด้านวิเคราะห์ทดสอบ โฆษกกรมวิทยาศาสตร์บริการ
สำหรับการนำไก่ใส่ถุงกระดาษแล้วนำลงไปทอดในน้ำมันเดือดๆ นั้น แม้ว่ากระดาษที่ใช้จะถูกออกแบบมาให้ทนกับความร้อนสูงได้ ซึ่งกระดาษจะมีจุดติดไฟได้เองประมาณ 220 องศาเซลเซียส และน้ำมันสำหรับทอดไก่จะมีอุณหภูมิประมาณ 175-190 องศาเซลเซียส ทำให้กระดาษไม่ลุกติดไฟ แต่ด้วยความร้อนสูงดังกล่าวอาจจะเป็นตัวเร่งทำให้สารพิษที่ตกค้างในกระดาษปนเปื้อนออกมาสู่อาหารได้มากยิ่งขึ้น
ไก่ทอด สารพิษตกค้าง ตะกั่ว แคดเมียม ปรอท ข่าววันนี้ ข่าวล่าสุด ข่าวล่าสุดวันนี้
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
เจออีกแล้ว! “แคดเมียม” สารก่อมะเร็ง 500 ตัน ซุกในโกดังย่านกระทุ่มแบนติดตามข่าวอีจัน ข่าวเกาะติดกระแส ข่าวล่าสุด คลิปข่าวล่าสุด ข่าวร้อนล่าสุด อีจันบันเทิง อาชญากรรม คดีดัง สืบสวนสอบสวน ข่าววันนี้ ทันทุกเหตุการณ์ ทุกเรื่องเด่น ทุกประเด็นร้อน อัพเดทข่าวสด รู้ข่าวสารก่อนใคร
อ่านเพิ่มเติม »
กรมโรงงานฯ ชี้ เร่งตามหา “แคดเมียม” สารก่อมะเร็ง อีกกว่า 5.3 พันตัน หวั๋นอันตรายติดตามข่าวอีจัน ข่าวเกาะติดกระแส ข่าวล่าสุด คลิปข่าวล่าสุด ข่าวร้อนล่าสุด อีจันบันเทิง อาชญากรรม คดีดัง สืบสวนสอบสวน ข่าววันนี้ ทันทุกเหตุการณ์ ทุกเรื่องเด่น ทุกประเด็นร้อน อัพเดทข่าวสด รู้ข่าวสารก่อนใคร
อ่านเพิ่มเติม »
ประกาศเขตภัยพิบัติ! กากแคดเมียม สารก่อมะเร็ง 15,000 ตัน ซุกโรงงาน จ.สมุทรสาครเรื่องเล่าเช้านี้
อ่านเพิ่มเติม »
แฟนบอลเป็นห่วง! เตือน 'มาดามแป้ง' ใส่ชุดเชียร์การท่าเรือเข้าชมเกมในสนาม 'ไม่เหมาะสม'แฟนบอลเป็นห่วง! เตือน 'มาดามแป้ง' ใส่ชุดเชียร์การท่าเรือเข้าชมเกมในสนาม 'ไม่เหมาะสม' แฟนบอลเป็นห่วง! เตือน 'มาดามแป้ง' ใส่ชุดเชียร์การท่าเรือเข้าชมเกมในสนาม 'ไม่เหมาะสม'
อ่านเพิ่มเติม »
กรมอุตุฯ เตือนอากาศร้อนจัด ฝนถล่ม ลมกระโชกแรง 28 จังหวัดสภาพอากาศวันนี้ กรมอุตุฯ เตือน ความกดอากาศต่ำเนื่องจากความร้อนปกคลุมประเทศไทยตอนบน อากาศร้อนจัดอุณหภูมิพุ่ง 40 องศา ฝนถล่มหนัก 28 จังหวัด ลมกระโชกแรงบางพื้นที่
อ่านเพิ่มเติม »
กรมอุตุฯ เตือน 38 จังหวัด เฝ้าระวังฝน-ลมกระโชกแรงกรมอุตุฯ เตือน 38 จังหวัด เฝ้าระวังฝน-ลมกระโชกแรง “ภาคเหนือ-กลาง” อากาศร้อนจัด อุณหภูมิสูงสุดแตะ 42 องศาเซลเซียส
อ่านเพิ่มเติม »