สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดเชียงใหม่ จับมือ อุทยานวิทย์ มช. จัดกิจกรรม “The Elderly Food Innovation Products Fair 2024” ยกระดับผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหาร
โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการพัฒนาศักยภาพของผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปและเกษตรแปรรูปในจังหวัดเชียงใหม่ เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารผู้สูงอายุ ให้ตรงตามกลุ่มเป้าหมายและสถานการณ์การตลาดในปัจจุบัน รวมถึงการพัฒนาทักษะองค์ความรู้สู่การสร้างผลงานนวัตกรรมด้านอาหารผู้สูงอายุตามแนวทางที่ถูกต้อง โดยอาศัยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม เข้ามาช่วยให้มีมูลค่าเพิ่มสูงขึ้น
ปัจจุบันสังคมไทยกำลังก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ ในภาคเหนือพบว่าจังหวัดเชียงใหม่ มีจำนวนผู้สูงอายุมากเป็นอันดับ 3 ของประเทศ ดังนั้นเพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมรองรับการเปลี่ยนแปลง จึงมีความจำเป็นที่จะต้องยกระดับผู้ประกอบการกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารและเกษตรแปรรูป ให้มีแนวคิดที่จะนำเทคโนโลยีนวัตกรรมมาประยุกต์ใช้ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ โดยอาศัยกระบวนการให้คำปรึกษาแนะนำเชิงลึก ซึ่งได้ผู้เชี่ยวชาญจากคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่...
โดยได้มีการคิดค้นผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพเพื่อผู้สูงอายุจำนวน 20 ผลิตภัณฑ์ อาทิ ซีโร่ซูการ์เบรด ขนมปังจากผงกล้วย นมถั่วแระญี่ปุ่นชนิดผงชงดื่ม เครื่องดื่มธัญพืชผสมไข่ผำเปปไทด์ โปรตีนบาร์ พุดดิ้งอะมาซาเกะรสข้าวหอมนิล กัมมี่น้ำผึ้งสอดไส้ลำไย ผงชงดื่มจมูกข้าว เจลลี่ไฟเบอร์อินทผลัม เจลลี่เนื้อบุกบำรุงตับกลิ่นมะม่วง โดยจะนำมาทดสอบตลาดให้กลุ่มเป้าหมายได้ชิม เพื่อนำผลการทดสอบไปพัฒนาปรับปรุงคุณภาพก่อนออกสู่ตลาดจริง ภายในงาน Lanna Expo 2024 ระหว่างวันที่ 8-14 กรกฎาคม 2567 ณ...
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
'LANNA EXPO 2024' ตั้งเป้ากวาดทะลุ 50 ล้านบาทกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 1 เตรียมจัดงาน LANNA EXPO 2024 นำสินค้าและบริการมากมายมาให้เลือกซื้อหา เริ่ม 8 - 14 ก.ค.นี้หวังกระตุ้นเศรษฐกิจคาดเงินสะพัดทะลุ 50 ล้าน
อ่านเพิ่มเติม »
ภาคเหนือตอนบน1 ผนึกพลังจัด LANNA EXPO 2024 ชู “BCG Creative Lanna”กลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 1 ผนึกกำลังจัดงาน LANNA EXPO 2024 โชว์สุดยอดผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์ อัศจรรย์ภูมิปัญญา วันที่ 3 กรกฎาคม 2567 นายวีรพงศ์ ฤทธิ์รอด
อ่านเพิ่มเติม »
พาณิชย์ ขนสินค้าเกษตรนวัตกรรมไทยสายสุขภาพ ลุยขยายตลาดแดนมังกรพาณิชย์ นำทัพสินค้าเกษตรนวัตกรรมไทยเพื่อสุขภาพ ทั้งสินค้าอาหารและสินค้าไลฟ์สไตล์กว่า 20 รายการ โชว์ในงาน Inter Health Expo 2024 ณ เมืองกวางโจว ลุยขยายตลาดในจีน สร้างยอดขายกว่า 45 ล้านบาท
อ่านเพิ่มเติม »
กทม.จัดไกด์นำเที่ยว BKK EXPO 2024 โชว์โมเดลจำลองกรุงเทพ แสดงผลงานทั่วสวนเบญนายต่อศักดิ์ โชติมงคล ประธานที่ปรึกษาของผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร เปิดเผยแนวทางจัดนิทรรศการกรุงเทพมหานคร ปี 2567 หรือ BKK EXPO 2024 ในวันที่ 20-23 มิ.ย.
อ่านเพิ่มเติม »
'พิพัฒน์' เดินหน้าเต็มกำลัง เตรียมจัดงาน JOB EXPO THAILAND 2024 'มหกรรมหางานสร้างรายได้ที่สนุกที่สุดของประเทศไทย'พิพัฒน์' เดินหน้าเต็มกำลัง เตรียมจัดงาน JOB EXPO THAILAND 2024 'มหกรรมหางานสร้างรายได้ที่สนุกที่สุดของประเทศไทย ' เสิร์ฟงานในประเทศและต่างประเทศกว่า 600,000 อัตรา ส่งเสริมคนไทยมีงานทำสร้างรายได้มั่นคง นายพิพัฒน์ รัชกิจประการ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรงงาน เปิดเผยว่า กระทรวงแรงงาน โดยกรมการจัดหางาน เตรียมจัดงาน JOB EXPO THAILAND 2024...
อ่านเพิ่มเติม »
Job Expo 2024 คนร่วมงานทะลุเป้า ร่วมงานทั้งออนไลน์และในงาน 1 ล้านคน ยอดคนหางานพุ่งแสนกว่าคนJob Expo 2024 'พิพัฒน์' เผยคนร่วมงานทะลุเป้า ร่วมงานทั้งออนไลน์ และในงานกว่า 1 ล้านคน ยอดคนหางานทำพุ่งแสนกว่าคน นายพิพัฒน์ รัชกิจประการ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรงงาน ประกาศความสำเร็จยิ่งใหญ่ของงาน JOB EXPO THAILAND 2024 มหกรรมหางานสร้างรายได้ที่สนุกที่สุด ที่จัดขึ้นระหว่างวันที่ 28 – 30 มิถุนายน 2567 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์...
อ่านเพิ่มเติม »