ร้านเบเกอรี่ ปรับเค้กขึ้นปอนด์ ละ 10 บาท หลังไข่ไก่และว …
ร้านเบเกอรี่ ปรับเค้กขึ้นปอนด์ ละ 10 บาท หลังไข่ไก่และวัตถุดิบสำคัญปรับขึ้นราคา ส่วนเมนูอื่นยังพยุงขายราราเดิม เมื่อวันที่ 12 มกราคม ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่ สำรวจร้านขายเบเกอรี่ในตัวเมืองอุทัยธานี เขตเทศบาลเมืองอุทัยธานี หลายร้าน อย่างที่ร้าน มาแชร์เบเกอรี่ หนึ่งในผู้ประกอบการ ที่ได้รับผลกระทบจากราคาไข่ที่ปรับขึ้น เนื่องจาก ไข่ไก่เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบสำคัญ ที่ใช้ในการทำขนมเบเกอรีต่างๆทุกชนิด
Advertisment จากการสอบถาม นายสุนันท์ ชินพีระเสถียร อายุ 64 ปี เจ้าของร้านมาแชร์เบเกอรี่ กล่าวถึง ราคาไข่ไก่ซึ่งเป็นวัตถุดิบสำคัญที่เป็นส่วนผสมกับขนมทุกชนิดของทางร้านที่ทำขาย แม้จะขึ้นราคาไม่มาก ถ้าเทียบกับราคาวัตถุดิบอื่นๆที่ใช้ทำขนม เช่น แป้ง เนย น้ำตาล น้ำมัน ซึ่งขึ้นนำไปก่อนหน้านี้ก็เดือดร้อนอยู่แล้ว โดยเฉพาะเนยแท่งละ 5 กิโลกรัม จากเดิม แท่งละ 700 เป็น 900 บาท และราคาไข่มาขึ้นอีกแผงละ 6 บาท ถือเป็นการซ้ำเติมการเพิ่มต้นทุนมากขึ้น และทำให้ได้รับความเดือดร้อนต้องแบกรับต้นทุน...
ซึ่งราคาขนมของทางร้านที่วางขายมีราคาเริ่มต้นที่ชิ้นละ 10 บาท ไปจนถึงหลักร้อย โดยยังขอตรึงราคาขายราคาเดิมไปก่อน เพื่อรักษาฐานลูกค้า รวมทั้งช่วยลูกค้าได้ซื้อขนมจากทางร้านถูกเหมือนเดิมและคงยอดขายไว้ก่อน Advertisement แต่จะมีการขยับราคาเบเกอรี่ชิ้นใหญ่แทน เช่น เค้ก ขยับขึ้น ปอนด์ละ 10 บาท จากราคาปอนละ 160 บาท เป็น 170 บาท
อย่างไรก็ตามหากไข่ราคาปรับขึ้นสูงกว่านี้ และราคาวัตถุดิบอื่นๆปรับขึ้นราคาสูงขึ้นอีก ตอนนั้นคงจะต้องขอขยับปรับราคาขนมขึ้นตามไปด้วย เพื่อให้ร้านอยู่รอดสามารถดำเนินกิจการได้ ต่อไป
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
ราคาทองวันนี้ 10/1/66 ครั้งที่ 1-2 ลดลง 50 บาท ทองรูปพรรณขายออกบาทละ 30,200 บาทราคาทองวันนี้ ประจำวันอังคารที่ 10 มกราคม 2566 เวลา 09:48 น. เปิดตลาดครั้งที่ 1-2 ราคาทองลดลง 50 บาท ทองแท่งบาทละ 29,700 บาท ทองรูปพรรณบาทละ 30,200 บาท
อ่านเพิ่มเติม »