อ.เจษฎ์ เฉลยแล้ว ใช้น้ำแช่เห็ดหอมปรุงอาหาร เสี่ยงประสาทเสื่อม จริงหรือไม่? SanookNews Sanook ข่าววันนี้
สาร คาร์บอนไดซัลไฟด์ นั้นเป็นสารเคมีที่ใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ จริง และมีอันตรายได้ถ้ารับเข้าไปมาก ซึ่งในภาคการเกษตรนั้น เคยมีการใช้เพื่อรมเมล็ดธัญพืช-กำจัดแมลง แต่เชื่อว่าเลิกใช้กันไปแล้ว
ซึ่งความจริงแล้วเรื่องราวดังกล่าวนั้น เป็นฟอร์เวิร์ดเมล์ที่เผยแพร่กันมาจากไต้หวัน เกี่ยวกับความหวาดวิตกของคนๆ หนึ่ง ที่ไปเที่ยวเมืองจีน กินเห็ดหอมนึ่ง แล้วบ่นว่าเคยได้ข่าวว่ามีสารเคมีปนเปื้อนในเห็ดหอมแห้งจากจีน เช่น สารคาร์บอนไดซัลไฟด์ จึงควรเอาไปแช่น้ำแล้วเทน้ำทิ้ง หรือหลีกเลี่ยงไปกินเห็ดหอมไต้หวันหรือเห็ดหอมญี่ปุ่นมากกว่า ฯลฯ
แต่ในเชิงของข่าวจริงๆ จากไต้หวัน หรือจากต่างประเทศ ที่ระบุว่า เห็ดหอมแห้งจากจีน มีสารคาร์บอนไดซัลไฟด์ปนเปื้อนอยู่นั้น .. ยังหาไม่พบเลย .. จะมีแค่ภาพรวมๆ ของการเตือนกันถึงอันตรายแฝงที่มากับเห็ดหอมแห้งจากจีน ดังเช่นข่าวในไต้หวัน จากการค้นหาข่าวเรื่องสารเคมีตกค้างปนเปื้อนในเห็ดหอมแห้งที่ขายในประเทศไทยเรา พบข่าวที่นิตยสารฉลาดซื้อ เคยตรวจหาสารกันเชื้อรา คาร์เบนดาซิม ) ตกค้างในเห็ดหอมแห้ง โดยตรวจไป 13 ตัวอย่าง พบ 1 ตัวอย่างที่มีค่าเกินมาตรฐานกำหนด และข่าวในไทยรัฐ ที่ตรวจหาสารหนูปนเปื้อนในเห็ดหอมแห้ง จำนวน 5 ตัวอย่าง และพบปริมาณปนเปื้อนน้อยมาก ไม่เกินค่ามาตรฐานของกระทรวงสาธารณสุข
สรุปคือ ไม่ได้มีหลักฐานยืนยันว่ามีการปนเปื้อนของสาร คาร์บอนไดซัลไฟด์ ในเห็ดหอมแห้งครับ ... แต่ถ้ามีท่านใดกังวลเรื่องสารเคมีอื่นๆ ที่อาจจะปนเปื้อนอยู่ ก็ใช้วิธีแช่น้ำและเททิ้งไป ตามที่แนะนำกันมาก็ได้ครับ
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
ด่วน! โปรดเกล้าฯ แต่งตั้ง 765 นายทหาร พล.ร.อ.เชิงชาย ผบ.ทร. 'อลงกรณ์'ผบ.ทอ.โปรดเกล้าฯ ให้นายทหารรับราชการสนองพระเดชพระคุณ จำนวน 765 ราย พล.อ.สนิธชนก สังขจันทร์ เป็นปลัดกระทรวงกลาโหม พล.ร.อ.เชิงชาย ชมเชิงแพทย์ ผบ.ทร. พล.อ.อ.อลงกรณ์ วัณณรถ ผบ.ทอ.
อ่านเพิ่มเติม »
ตร.พัทลุง จับแล้วโจรชิงทองกลางตลาดป่าพะยอม รับหาเงินใช้หนี้พนันออนไลน์ตำรวจจับแล้ว โจรชิงทองพัทลุง สร้อยคอทองคำ 3 เส้นหนักรวม 3 บาท จากร้านทองย่านชุมชนกลางตลาด อ.ป่าพะยอม ได้ตัวคาบ้านใน อ.ศรีนครินทร์ สารภาพจะนำเงินไปใช้หนี้พนันออนไลน์ ไทยรัฐออนไลน์
อ่านเพิ่มเติม »
สัญญาณผ่านพ้นโควิด! เบตงเจ้าภาพจัดกีฬาชายแดนไทย-มาเลย์“เบตง” เป็นเจ้าภาพจัดการแข่งขันกีฬาชายแดนไทย-มาเลเซีย ครั้งที่ 37 ระหว่าง อ.เบตง - กิ่ง อ.เปิงกาลันฮูลู รัฐเปรัค - อ.บาลิ่ง รัฐเคดาห์ เชื่อมความสัมพันธ์พร้อมส่งเสริมการท่องเที่ยวหลังเปิดประเทศ ผ่านพ้นวิกฤติโควิด-19
อ่านเพิ่มเติม »
จับผู้ต้องหายกเค้าโรงแรมเกาะสมุย เพิ่ม 3 คน รวม 9 คน และลุยโกดังตามยึดคืนทรัพย์สิน ประตู หน้าต่าง ได้บางส่วน ความเสียหายเหลือ 14 ล้านบาท(9 กันยายน 65 ) พ.ต.อ.ยุทธนา ศิริสมบัติ ผกก.สภ.บ่อผุด อ.เกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี เปิดเผยว่า จากกรณีเมื่อวันที่ 2 กันยายน ที่ผ่านมา พนักงานสอบสวน สภ.บ่อผุด ได้รับแจ้งจาก นางวารี โชคคณาพิทักษ์ ว่าตนเป็นเจ้าของโรงแรมบลูลากูน เดอะ…
อ่านเพิ่มเติม »
'บิ๊กป๊อก' ลุยแก้น้ำท่วมรังสิต สั่งห้ามน้ำใหม่เข้า-ให้ดันน้ำเก่าออก | เดลินิวส์พล.อ.อนุพงษ์ เผ่าจินดา รมว.มหาดไทย ลุยตรวจน้ำท่วม เทศบาลนครรังสิต ต.ประชาธิปัตย์ อ.ธัญบุรี จ.ปทุมธานี สั่งเร่งผลักดันน้ำเก่าลงเจ้าพระยา และให้กันน้ำใหม่ไม่ให้เข้าพื้นที่ กำชับหน่วยงานเกี่ยวข้องเร่งแก้ปัญหาช่วยเหลือการสัญจรของประชาชนในทันที
อ่านเพิ่มเติม »
'บิ๊กตู่' ลั่นทำตามคำมั่นสัญญาที่ให้ไว้ในแผ่นดินนี้ ต้องดูแลประเทศและปกป้องสถาบันพล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา รมว.กลาโหม เป็นประธานในพิธีปิดหลักสูตรของนักศึกษาวิทยาลัยป้องกันราชอาณาจักร รุ่นที่ 64 โดยพล.อ.ประยุทธ์ กล่าวตอนหนึ่งว่า วิทยาลัยป้องกันราชอาณาจักร (วปอ.) เป็นสถาบันการศึกษาขั้นสูงสุดของกระทรวงกลาโหม
อ่านเพิ่มเติม »