ส่องโมเดลการตลาด ‘ส.ขอนแก่น’ ก้าวแรกสู่การเป็นแบรนด์อาหารระดับโลก ฐานเศรษฐกิจ
ธุรกิจอาหารที่สร้างชื่อจากอาหารพื้นบ้านจนโด่งดังและสามารถเข้าตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทยภายใต้การนำของผู้บริหารเจนเนเนชั่นที่ 2 "จรัสภล รุจิราโสภณ" ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ธุรกิจอาหารพร้อมรับประทาน บริษัท ส. ขอนแก่นฟู้ดส์ จำกัด หรือ SORKON ยังได้วางทางเดินของ SORKON ให้เป็นมากกว่าอาหารพื้นบ้าน โดยที่ผ่านมามีการจับมือกับพันธมิตรแตกไลน์สินค้าใหม่ๆที่พลิกโฉมภาพจำเดิมๆของ ส.ขอนแก่น ไปอย่างมีนัยสำคัญไม่ว่าจะเป็น ส.
นอกจากนี้ผู้บริหารยังปักธงต่อไปสำหรับ ส.ขอนแก่น ในการเป็น Global Forefront in Food Solutions เตรียมพร้อมรับมือเทรนด์ความต้องการอาหารและต่อยอดอุตสาหกรรมอาหารไทยในอนาคต โดยดึงผู้บริหารรุ่นใหม่ ‘ผศ.ดร.เอกก์ ภทรธนกุล’ เข้ามานั่งบอร์ดเสริมกลยุทธ์ด้านการตลาดและแบรนด์ในฐานะกรรมการและกรรมการอิสระ เพื่อขับเคลื่อนให้ธุรกิจของ ส.ขอนแก่น ก้าวเข้าสู่โอกาสทางการตลาดใหม่ ๆ เพื่อสร้างการเติบโตอย่างมั่นคงและยั่งยืนได้วางกลยุทธิ์การตลาดและแบรนด์สำหรับ ส.
นอกจากนี้ ยังต้องเตรียมพร้อมรับมือเทรนด์ความต้องการอาหารในอนาคต เพราะอุตสาหกรรมอาหารจะเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่ท้าทาย เนื่องจากอาจเกิดวิกฤตความมั่นคงทางอาหาร ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ทำให้ผู้ประกอบการต้องบริหารจัดการซัพพลายอาหารให้เหมาะสมกับดีมานด์ของผู้บริโภคในอนาคต ทั้งนี้ กลยุทธ์ของ SORKON จะไม่จำกัดอยู่ที่การแบ่งกลุ่มประเภทอาหารแบบเดิม แต่ในอนาคตจะจับเป็น Lifestyle Solutions มากขึ้น เพื่อสร้าง New S-Curve...
“สิ่งที่ท้าทายที่สุดในการทำกลยุทธ์ทางการตลาดคือ เราจะได้เห็นเทรนด์หรือโซลูชั่นใหม่ ๆ ด้วยรูปแบบสินค้าและบริการที่จะเน้นไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตของผู้บริโภคเป็นหลัก รวมถึงการเน้นสร้างมูลค่าเพิ่ม ตัวอย่างเช่น ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่ขายไลฟ์สไตล์ชามละ 200 บาท ก็ยังขายได้ ซึ่งการเจาะกลุ่มไลฟ์สไตล์เราจะไม่จำกัดแค่ในประเทศ แต่จะไปในระดับนานาชาติด้วย รวมถึงเตรียมเข้ามาช่วยจัดพอร์ตแบรนด์ให้ชัด เพราะตอนนี้เรามีแบรนด์ในพอร์ตค่อนข้างมาก ขณะที่พอร์ตสินค้าหลักที่เป็น Cash Cow อย่างอาหารพื้นเมือง...
ทั้งนี้ ผศ.ดร.เอกก์ เป็นนักวิชาการและนักการตลาดที่มีประสบการณ์ในการให้คำปรึกษาและการกำหนดนโยบายที่โดดเด่นในอุตสาหกรรมและองค์กรชั้นนำที่หลากหลาย เช่น ไปรษณีย์ไทย, MBK, AirAsia, SCG, SCGP และเบทาโกร ปัจจุบันดำรงตำแหน่งหัวหน้าภาควิชาการตลาด คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และเป็นผู้เขียนหนังสือ “อัจฉริยะการตลาด” ซึ่งเป็นหนังสือการตลาดที่มียอดขายสูงที่สุดตลอดกาลเล่มหนึ่งของไทย
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
“ก้าวไกล” ชู “ทนายป๊อก” เชือดงูเห่า ป้องแชมป์เขตเดิม ขอนแก่น“พรรคก้าวไกล” เปิดตัว “วีรนันท์ ฮวดศรี” ชิง ส.ส.ขอนแก่น ป้องแชมป์เขตเดิม พร้อมประกาศส่ง ส.ส.ครบ 11 เขต กวาดล้างงูเห่าทั้งจังหวัด
อ่านเพิ่มเติม »
นพดลเชื่อ เพื่อไทยยังมีพื้นที่ให้ ‘จิรายุ ห่วงทรัพย์’ หลังเตรียมทบทวนเส้นทางการเมืองนพดล ปัทมะ รองประธานคณะกรรมการยุทธศาสตร์พรรคเพื่อไทย เชื่อ เพื่อไทยยังมีพื้นที่ให้ ‘จิรายุ ห่วงทรัพย์’ หลังเตรียมทบทวนเส้นทางการเมืองเพราะพรรคส่งคู่กรณีลงสมัคร ส.ส.
อ่านเพิ่มเติม »
อนุทิน ลุยนครพนม ลั่นหากได้ ส.ส.เหมาจังหวัด มอบ รมต.ให้ครูแก้ว'อนุทิน' นำทัพภูมิใจไทยเปิดตัว 4 ผู้สมัคร ส.ส.นครพนม สุดยิ่งใหญ่คนแห่ร่วมนับหมื่น เขินเจอสาวใหญ่หอมแก้ม แถมเชียร์เป็นนายกคนต่อไป ลั่นหากได้เหมาจังหวัด มอบ รมต.ให้ 'ครูแก้ว'
อ่านเพิ่มเติม »
ภูมิใจไทย เปิดตัว 4 ผู้สมัคร ส.ส.นครพนม ขยับ 'ครูแก้ว' สู้เขต 2 หวังล้มเพื่อไทยให้หมดภูมิใจไทย เปิดตัว 4 ผู้สมัคร ส.ส.นครพนม ขยับ ‘ครูแก้ว’ สู้เขต 2 หวังล้ม เพื่อไทย ให้หมด
อ่านเพิ่มเติม »