กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ สำรวจเทรนอาหารปี 67 ของเนเธอร์แลนด์ พบ 5 เทรนกำลังมาแรง ผลิตภัณฑ์โปรตีนจากพืช -การออกแบบอาหารด้วยAI -อาหารเครื่องเทศ สมุนไพร - อาหารเกาหลี - อาหารหรูราคาประหยัด แนะผู้ประกอบการไทย พัฒนาผลิตใหม่ตอบโจทย์ตลาดเนเธอร์แลนด์
สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงเฮก กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ รายงานว่า นวัตกรรมอาหารจะเริ่มต้นมาจาก เทรนด์อาหาร การเข้าใจพัฒนาการและการเปลี่ยนแปลงของพฤติกรรมการบริโภคอาหาร บริษัท Food By Design ได้ทำการศึกษาและจัดทำแนวโน้มหรือ เทรนด์อาหาร ทุกปี เพื่อเป็นแนวคิดและแนวทางในการปรับและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารให้เหมาะสมและสอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคในตลาด โดย 5 เทรนด์อาหาร ปี 2024...
3. Spicology แม้ว่าเครื่องเทศและสมุนไพรจะมีสัดส่วนเพียง 1-2% ของอาหาร แต่ก็สามารถกำหนดเอกลักษณ์ของอาหารจานหนึ่งได้เป็นอย่างดี เช่น การใช้มะเขือยาวชนิดเดียวกันในการทำอาหาร ให้เป็นอาหารอิตาลี อาหารอินเดีย หรืออาหารเลบานอนที่โดดเด่นและมีเอกลักษณ์แตกต่างกันได้ เครื่องเทศและสมุนไพรช่วยสร้างบรรยากาศและความเร้าใจของมื้ออาหารได้เสมอ
เมนูอาหารเกาหลีที่ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ได้แก่ Bulgogi, Bibimbap และไก่ทอดเกาหลี และมีอาหารเกาหลีเมนูอื่นๆ ที่จะเป็น New Korean Classic ที่จะได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น ได้แก่ Tteokbokki และ Japche ซึ่งคาดว่าจะกลายเป็นอาหารกระแสหลักในอนาคตเป็นต้น ทั้งนี้ เทรนด์ย่อยที่น่าสนใจอีกเทรนด์หนึ่ง คือ Budget Green การใส่ใจสิ่งแวดล้อมไม่จำเป็นต้องใช้จ่ายมาก ผู้บริโภคมองว่าการลดการบริโภคเนื้อสัตว์ ปลา และชีส การลดขยะอาหาร และการสร้างสรรค์เมนูอาหารใหม่จากอาหารเหลือจะสามารถช่วยประหยัดเงินได้มาก และยังสามารถช่วยเรื่องความยั่งยืนได้ด้วยเช่นเดียวกัน แนวคิดนี้ไม่เพียงแต่สำหรับผู้บริโภคเท่านั้น...
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ให้ข้อมูลเพิ่มเติมว่า สำหรับเทรนด์อาหารเกาหลีที่กำลังเป็นกระแสหลักในปีนี้เป็นผลมาจากการที่รัฐบาลเกาหลีทุ่มงบประมาณ และมีการวางแผนและดำเนินการประชาสัมพันธ์และเผยแพร่วัฒนธรรมเกาหลีในทุกด้าน ทั้งการท่องเที่ยว บันเทิง แฟชั่น รวมถึงอาหาร
กระทรวงพาณิชย์ เนเธอร์แลนด์ เทรนด์อาหาร อาหารเกาหลี โปรตีนจากพืช ( Pbm )
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
'คูมันน์' ยืนยัน การคว้าแชมป์ยูโรในยุคนี้ ยากกว่า ปี 1988'โรนัลด์ คูมันน์' ยืนยันว่า การคว้าแชมป์ยูโรในยุคนี้ ยากกว่า ปี 1988 ที่เนเธอร์แลนด์คว้าแชมป์ เพราะฟุตบอลยุคใหม่มีการเปลี่ยนแปลงไปมาก หลังจากที่ เนเธอร์แลนด์ ทำผลงานยอดเยี่ยมผ่านเข้ารอบ 8 ทีมด้วยการชนะ โรมาเนีย ขาดลอย 3-0 ในรอบ 16 ทีมสุดท้าย ที่สนามอลิอันซ์ อารีนา ในเมืองมิวนิค ซึ่ง เนเธอร์แลนด์ เล่นได้เหนือกว่า โรมาเนีย ทั้ง 90 นาที...
อ่านเพิ่มเติม »
“ทรีนีตี้” มองฟันด์โฟลว์ไหลเข้า Q4/67 รับเฟดลดดอกเบี้ย-ไฮซีซั่นท่องเที่ยว“ทรีนีตี้” เชื่อฟันด์โฟลว์ไหลเข้าปลายไตรมาส 4/67 หลังเฟดลดดอกเบี้ย-ไฮซีซั่นท่องเที่ยวไทย มองดัชนีหุ้นไทยช่วงที่เหลือของปีนี้ เคลื่อนไหวกรอบ 1,240-1,430 จุด ชี้ตลาดหุ้นไทยหลังวิกฤตต้มยำกุ้ง และครบ 27 ปี ลอยตัวค่าเงินบาท...
อ่านเพิ่มเติม »
ผู้ว่าระยอง เรียกประชุมด่วน ถกแผนรบมือน้ำท่วม บ่ายนี้ผู้ว่าระยอง เรียกประชุมด่วนถกแผนรับมือน้ำท่วม ปี 67 หลังคาดว่า ในช่วงฤดูฝนโดยฝนจะตกชุกมากขึ้น และอาจมีพายุก่อตัวและ เคลื่อนเข้าใกล้ฝั่งตะวันตกของไทย อาจทำให้เกิดน้ำท่วมฉับพลัน น้ำป่าไหลหลาก และน้ำล้นตลิ่ง วันนี้ (6 มิ.ย.
อ่านเพิ่มเติม »
NT เผยผลประกอบการ 4 เดือนแรกปี 2567 เผยกำไรสุทธิ 2,257 ล้านบาทNT เผยผลประกอบการ 4 เดือนแรก ปี 67 กำไรสุทธิ 2,257 ล้านบาท เดินเครื่องผลักดันระบบงานรองรับนโยบายภาครัฐ เผยเตรียมพร้อมเป็นองค์กรแห่งชาติที่เชื่อมต่อเทคโนโลยีดิจิทัลและนวัตกรรมเพื่อคนไทยทุกคน
อ่านเพิ่มเติม »
เปิดมูลค่าการลงทุนกิจการปิดโรงงาน 3 อันดับแรกในไทยรวมกว่า 4 พันล้านเปิดมูลค่าการลงทุนกิจการปิดโรงงาน 3 อันดับแรกในไทยรวมกว่า 4 พันล้าน หลังผ่านพ้น 5 เดือนแรกของ ปี 67 เผยอันดับหนึ่งเป็นกลุ่มผลิตเครื่องใช้ไฟฟ้าและอุปกรณ์ รองลงมาเป็นผลิตภัณฑ์โลหะ และพลาสติก
อ่านเพิ่มเติม »
กรุงศรี ต่อยอด One Retail แผนบุกลูกค้ารายย่อยปี 67-69กรุงศรี เปิดแผนธุรกิจรุกลูกค้ารายย่อย ปี 67-69 ชู One Retail วิเคราะห์ลูกค้า มอบสินเชื่อตรงกลุ่ม ไม่ส่งเสริมลูกค้าเป็นหนี้เกินตัว
อ่านเพิ่มเติม »